Potravín a nápojovRecepty

Pečený moriak

Pečený moriak - ideálne pre sviatočný stôl, a pre veľký počet hostí. Vhodne varený, marinovaný hydiny s korenia a aromatických bylín, získate naozajstnú lahôdku. V Kanade, napríklad moriak plnený v rúre, zapne neuveriteľne chutné. Ale tu je čas to trvá veľa, pretože je nutné, aby oba plnka vnútri vtáka je plne pripravený. Slúžiť pečený moriak môže byť úplne čokoľvek, pokiaľ je vašou obľúbenou prílohou.

Pečená morka: recept s maslom

Vták na tomto recepte dopadá neuveriteľne jemné a šťavnaté. Morka, pečené v alobale, môže vás a váš spôsob varenia, a konečný výsledok vplyv. Koniec koncov, len si predstavte, po dobu jedného celého moriaka potrebovať 250 gramov masla. A je to veľa.

Ale keď sa pozriete veľmi kalórií hydiny, budete musieť počkať, nie je príjemný objav kalórie Turecku v priemere 250 kalórií na 100 gramov mäsa. A jeho vysoký obsah tuku: 12 až 22 gramov tuku na 100 gramov mäsa. Možno z toho dôvodu, pečený moriak často používajú ju na dovolenku? Nestáva sa každý deň, aby si dostatok vysoko kalorických jedál.

Podľa niektorých ľudí, morka je trochu trochu suché mäso. A vzhľadom k tomu recept to dopadá veľmi krehké a šťavnaté. Nesnažte sa zámerne znížiť množstvo použitého oleja. Verte mi, že výsledok nie je tak.

Ak sa však toto jedlo sa zdá byť príliš tuku a vysoko kalorické, môžete toto riešenie vyskúšať. Jesť len morčacie prsia, po odstránení kože s ním. Aj napriek tomu, že 100 gramov morčacieho dosť oceniť jeho neuveriteľné a vynikajúcu chuť. A Nový rok , pretože sa to stane len raz za rok. Môžete sa nechať rozmaznávať a kalórií!

zloženie:

- morka (hmotnosť asi 7 kg);

- maslo (250 g);

- citrón - 4 ks;

- cibuľa - 1 ks;

- akýkoľvek trávy - 4 lyžice;

- greeny.

Príprava:

Rozpustite maslo vo vodnom kúpeli, namočiť im kúsok gázy. Pokrývať gázu potom pečenia. Teraz vymackat všetku šťavu z citróna a pol uzatvárajú sami vnútri moriaka. K dispozícii bude tiež nutné umiestniť zeleninu a cibuľu.

Vnútri aj mimo vtáka treba trieť bylín. Obzvlášť dobre sa hodí rozmarínu. Teraz zatvorte moriaka s tenká a umiestnite ho tak, že sa nachádza prsné stranou nadol. To všetko je nutné naliať citrónovú šťavu a dajte piecť po dobu asi 3,5 hodiny. Po uplynutí tejto doby otočiť vtáka a nechať ju pečieme cca 60 minút.

V ďalšom kroku - Opatrne vyberte plech z rúry, opatrne odstráňte tenká a umiestnite morka na doske. Vyzbrojený nožom a držať vtáka. Sa objavil jasný šťava? Potom môžete vyložiť moriaka na krásne misky, prikryjeme ho a necháme stáť asi pol hodiny. Keď prejde ten čas, môžete slúžiť misu na stôl.

Nie ste si istí, čo na podanie moriaka? Klasická stolová - s brusnicovou omáčkou.

Pečený moriak: základný recept

zloženie:

- morka;

- 6 lyžíc maslo;

- pol litra vody;

- korenie, soľ a bylinky.

Príprava:

Turecko kostra treba trieť korenie na všetkých stranách so soľou a korením. Potom dal ho do veľkého formátu panvu späť dole. Teraz nalejte vtáka s rozpusteným maslom, pridáme trochu vody a dať všetko do rúry. Varenie morčacie budete potrebovať aspoň jednu hodinu, so zameraním na veľkosti kostry.

Čas od času sa nezabudnite na vodu vták vyzráža šťavu a previesť ju na všetky strany, aby piecť rovnomerne.

Pred odoslaním moriaka na stôl, rozdelíme na kúsky, dajte ich na tanier a zalejeme šťavou, ktorý bol vytvorený na dne panvy. Možno ho použiť na výzdobu zeleň. Podávajte najlepšie s pečenými zemiakmi.

Teraz viete, ako sa pripraviť pečeného moriaka, a bude môcť potešiť vaša rodina tento báječný jedlo.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.