Morčacie recepty na jej prípravu

Turecko je považovaný za jeden z najužitočnejších druhov mäsa. Obsah cholesterolu je minimálna, chudé mäso a je považovaný za diétne. Ľahko stráviteľné, rýchlo štiepi. Proste perfektné produkt! A že z nej môžeme variť?

morčacie recepty

zemiaky kôra

Najprv je potrebné pripraviť plnku. 100 g strúhaného syra zmiešané s nasekanou petržlenovou vňaťou a pár rozdrvených strúčikov cesnaku. Ďalej pripraviť zemiakov (libra). Lúpané, cut na tenké prúžky, vložíme do misy, beat vajcia do štyroch rovnakých a štyrmi lyžicami škrobu lyžice, dobre premiešajte. Jeden morčacie prsia nakrájané na štyri tenkej vrstve na každom vrchole so syrom plnkou. Každá vrstva zábal na všetkých stranách zemiakových hranolčekov. Smažiť na masle na oboch stranách so siedmimi minút pod uzavretým vekom.

Vzhľadom k tomu, mäso v tejto misky môže slúžiť nielen morčacie recepty zahŕňajú použitie kuracieho alebo bravčového mäsa.

Recept Roláda z morčacieho so sušenými slivkami

Morčacie filet v množstve 800 gramov (môžu byť rôzne kusy) odpudzujú z oboch strán na hrúbku pol centimetra. Niekoľko hodín pred prípravu 100 gramov sušených sliviek a marhúľ rovnakých máčať v teplej vode. Teraz suché plody uschnúť a jemne nasekáme.

Mäso rub na jednej strane sa soľ, korenie alebo iné korenie existujú, pre každú vrstvu náplne ležal zmiešané marhule a slivky. Jemne váľať každý kus do úlohy a kravatu s závitom. Výsledné vojne zabalené do fólie a odoslanie kulinárske pečené v rúre po dobu 50 minút. Po otvorení fólie, nechá sa vychladnúť, rezané niť, rez a slúžiť.

Morčacie s hubami a zeleninou

Prípravu takéhoto morčacie multivarki. Všeobecne platí, že všetky prípravky v multivarki receptov je rýchla a jednoduchá.

Libra morčacie prsia nakrájame na malé kúsky a dať do multivarki. Tam tiež poslať nakrájanú cibuľu polkrúžkov, jednu papriku a 300 g húb (najchutnejšie huby je dosiahnutá). Soľ a korenie, pridáme korenie, ktoré spájajú moriaka.

Recepty v Turecku multivarki zvyčajne zahŕňajú kalenie inštalačný režim po dobu 1,5 hodiny. Približne každých 15 minút, treba zmiešať ingrediencie. A je to!

Turecko so šampiňónmi v smotanovej omáčke

800 gramov morčacie rozreže na malé kúsky a vyprážame v rastlinnom oleji po dobu asi 10 minút po v tej istej panvici pridajte 300 g jemne nakrájané šampiňóny a cibuľou, rezané na polkruhmi. All mix a smažíme spoločne za ďalších 10 minút.

V oddelenej miske zmiešajte 300 g smotany a tri polievkové lyžice múky. Výsledná hmota sa naleje do misky, ochutíme soľou a korením, pridáme korenie, ak je to nutné.

Pán kryt, znížiť tepelné a dusíme na minimum dokončiť prípravu, trvá približne 20 minút. Výsledkom je, že mäso by malo mať veľmi mierne.

Podávame moriak s ryžou, cestovinami alebo zemiakovou kašou.

Morčacie s pistáciami

Jeden cibule nakrájané na strednej plátky, vložíme do hrnca, naliať pohár bieleho vína a pohár zeleninový vývar. Pridať do mix dvoch rozdrvených strúčikov cesnaku a korenia. Dať na oheň a priveďte do varu. Akonáhle varu, vložíme do kastróla štyri kusy morčacie rezeň, prikryjeme a dusíme asi pol hodiny.

Omáčka. 50 gramov pistácií strihu, kombinujú so štyrmi lyžicami nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom, dať do mixéra. Tam tiež poslať 100 g parmezánu. Brúsiť všetky dohromady do hladka. Potom sa naliať pol pohára pomarančového džúsu, pohár vody, pridajte pár polievkové lyžice citrónovej šťavy, štyri lyžice olivového oleja, soľ, korenie a dobre premiešajte.

Filet dostať z vývaru, nakrájame na plátky, nasadil a la carte, zalejeme pripravenou omáčkou na vrchole. Podávame s rezancami a obloha s plátkami paradajok. Bude jednoducho úžasne lahodné morčacie! Predpisy tohto druhu možno označiť originálne a neobvyklé, ale sú rozhodne stojí za vyskúšanie!