Na blahodarné vlastnosti medu počuli všetci bez výnimky. A samozrejme, generácie našej doby, dobre vedomí rôznych potravinových falzifikátov, GMO a iné škaredé veci, nákup toho či onoho zásobu produktu, uistite sa, že chcú kupovať bio chleba, maslo, mlieko, atď Med v tomto zozname nie je výnimkou. Avšak, nie je to, že si kúpil na trhu v dedko-včelárov sladkostí je len príjemnou prirodzenosť vyrobeného produktu. Bohužiaľ, rovnako ako všetko ostatné v našom svete, je med veľmi ľahko sfalšovať.
Na čo sa zamerať
Ako skontrolovať med doma, ak si ho kúpil z rúk (alebo v obchode! - v skutočnosti v mieste nákupu Viac o niečo nehovorí a nie je zárukou kvality)? A čo je potrebné skontrolovať? Po prvé, či alebo nie on podporoval z nektáru alebo leví podiel surovinových základní trvá obyčajnú vodu s koncentrovaným cukrom. Koniec koncov, ako práve v blízkosti úli, aby panva, zalejeme cukrového sirupu a kŕmenie včiel. A tí, na oplátku od "make-up" a začať rozvíjať svoje modoprodukty. Zamieňať s nimi na lekárske účely, samozrejme nie je, a "múdre" včelár - tuk vo vrecku! Po druhé, mali by ste mať záujem na tom, ako kontrolovať zdravotný domov pre jeho svieži / starý. Predávajúci si môžete dokázať, že jemnosťou novej úrody, a v skutočnosti je už rok alebo dva nenastane. Po tretie je dôležitou súčasťou výrobku. Bezohľadní majitelia pred odstránením tovaru na trhu sa zriedi produkt rôzne prísady, pričom sa vychádza z rovnakej cukrového sirupu. Alebo môže dať známku, menej populárne, s druhým, viac populárne a drahé. V takom prípade by ste mali vedieť, ako skontrolovať med doma na jeho dodržiavanie.
Sám chemický inžinier
Teraz, konkrétne rady a odporúčania. Samozrejme, že v dome - to nie je chemické laboratórium. Ale aby sa sami poisťovali ešte možné. Tak, ako skontrolovať zlato? Doma môžete pomôcť týchto odporúčaní. Venovať pozornosť štruktúre (telesný stav) produktu. Napríklad v zime Best Buy kandizované ovplyvnené procesu kryštalizácie. Sfalšovať veľmi ťažké, pretože rozhodne kúpiť prirodzené. Na základe pozitívnych vlastností sa skupenstvo nie je ovplyvnená, stvrdnutie medom - tento proces úplne prirodzené. Znamená to len, že nebol hermeticky zabalené. Ale kúpiť kvapaliny v zime - je riskantné, s najväčšou pravdepodobnosťou to zahreje na predaj, čo znamená, že sa stratil, do istej miery je táto hodnota, alebo jednoducho neprirodzený. V lete naopak vziať tekutiny - kryštalizoval môže byť stará. Ďalší spôsob, ako do domu, aby skontroloval prírodným medom - napíšte ju do lyžicu a pokles priemernej teploty ohrevu čaju. To nutne byť čierna. Opakujte operáciu s veľmi horúcim mliekom. Ak výrobok so syntetickými alebo inými nečistotami, bude obsah téglika, neváhajte sa obrátiť kyslé. Ako už bolo spomenuté, tekutý prírodný med, ak sa konala v otvorenej nádobe, začne hustnúť priebehu niekoľkých týždňov. Zriedený - nie. Ako skontrolovať medu oheň? Takýto spôsob je považovaný za veľmi objektívny. Ak to chcete vykonať zadaním lyžičkou sladkosti ... zapálili! Čistý, naozajstný mazaný jednoducho spálený. S prísadami, zriedený - modrastej popálenia plameňom. Nektár a kontroluje sa destilovanou vodou (na rozpustenie produktu v ňom) a jód (kvapkanie bit). Riešenie Pogolubel? No, ste si kúpili liečiť so škrobom!
Toto nie je úplný zoznam trikov, ktorými si môžete chytiť ručné predajcom Deceiver. Zhotoviť skúšobné nákupy, a nenechajte podvádzať!