Mäso multivarki: jednoduché a chutné

Určite ste boli schopní oceniť výhody multivarki oproti tradičným hrncov a panvíc. Pokrmy pripravené v tejto "chytré" kontajnera, patrí do kategórie zdravej výživy, pretože oni udržali všetky najužitočnejšie, a obsah tuku je minimálna. Diétne a hlavne chutné mäso získané v multivarki. Zároveň si môžete variť oddelene alebo vyháňanie so zeleninou, cereálie - kopa receptov a času a úsilia to bude trvať celkom dosť.

Variť mäso na multivarki, dal dosť misy jedál pripravovaných potravín, pridajte trochu predstavivosti a požadovanú ponuku.

Príklady prípravy mäsových pokrmov s použitím základné režimy

"Polievka / parník." Umožňuje dostať varené mäso, vývar alebo polievka. Ale hlavná výhoda tohto režimu - schopnosť uvariť, bez toho aby sa museli obťažovať slávnostné želé. Umiestnite v miske mäsa hovädzieho alebo bravčového mäsa, bravčové nohy, pridáme mrkvu, cibuľu a naplňte vodou na hornej značku. Zapnúť režim "polievka / parník", po 30 minútach odstrániť šum a nechať po dobu 3 hodín. Keď zaznie alarm, pridajte korenie a dokonca aj prepínač režimov jednu hodinu. Potom, čo je mäso varené, vyberte ho, nakrájame na malé kúsky, vložíme do formy a naplňte vývar.

"Pečenie". Tento režim je vhodný na prípravu rôznych rajnice a pudingy, ako aj vyprážanie. Je potrebné poznamenať, že s obvyklou vyprážanými a chrumkavé mäso multivarki nefunguje. Bude to trochu toasty mäsa s jemnou príchuťou - výbornou alternatívou pre tých, ktorí nemôžu jesť vyprážané. Ak niekto má rád dobré pečené mäso, môžete použiť nasledovné multivarki panvicu - to bude s chrumkavou dozlata na vonkajšej strane a vnútri šťavnaté.

Je to jednoduché a rýchle varenie Pečené so syrom. Rez 600 g bravčová panenka plátky 1,5 cm hrubé, potom každý steak pásy 2-3 cm. Opláchnite a sušiť je na každom vykonať niekoľko rezov priečne, a dať cesnak tenké dosky. Dajte pripravené kúsky do misy, osolíme, okoreníme. Dve veľké paradajky nakrájané na plátky a miesto na mäso, hornej posypať strúhaný syr (100 g). Cook v režime "pečenia", po dobu 50 minút. Obloha Podávajte čerstvé alebo dusenú zeleninu.

"Kalenie". Najčastejšie sa používa na varenie mäsa, dusené v multivarki. Celkom jednoduchý recept, ktorý sa bude hodiť v domácnosti vždy zaneprázdnených a netrpezlivé, hladné členmi rodiny - hovädzie mäso s mrkvou. Umývanie buničina hovädzie mäso, nakrájame na malé kúsky, cibuľa - kocky, mrkvu rub na strúhadle. V misa položiť mäso, posypeme korením, horné Dajte mrkvu a cibuľu a varíme 50 minút.

Typicky je prvý mäso vyprážané v režime "pečenia" pre zlepšenie chuti a odstrániť prebytočný tuk, potom pridajte zeleniny, obilnín, a zahŕňajú "kalenie". Napríklad, pretože pripravuje mäso multivarki so zeleninou. V prípade, že pre-marinovať mäso po dobu niekoľkých hodín, potom sa otočiť pokrm, z ktorého uši nebudú ťahať niekoho. Pre marinádu zmiešame jogurt (bez ovocnou plnkou) s pikantnou kečup pour la carte kúsky mäsa a necháme 2 hodiny v chlade. Potom posunúť mäso a smažíme v multivarki k "pečenie" za 20-25 minút. Mrkva rub na strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno polkrúžkov, sladkú papriku na malé prúžky, pridáme zeleninu k mäsu a varíme 15 minút. Po pridaní hrubo nakrájané zemiaky a prepnúť do režimu "kalenie" po dobu pol hodiny.

"Pohánka". Okrem drobivú kaše, tento režim vám umožňuje variť a výdatné jedlo ako pohánka s mäsom v multivarki. Na dve sklenené pohánky so 4 šálky vody (alebo kartón) 250-300 g mäsa priemernú cibule, mrkvy. Mäso nakrájame na plátky a orestujeme v "Bake" po dobu asi 15-20 minút, potom pridáme nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, premiešajte všetko dohromady a varíme mäso po dobu 15 minút. Potom naliať do promytého pohánky, naliať vodu, pridáme soľ, korenie pridať a zapnúť režim "Pohanka". O hodinu neskôr je všetko pripravené. Ak pohánka naliať horúcej varené vody, doba varenia znížená na 45 minút.