Prídel chleba v obkľúčenom Leningrade: prídel blokáda

Prídel chleba v obkľúčenom Leningrade Boli jasne definované pre rôzne vrstvy obyvateľstva. Bola to jediná možnosť a najistejšia spôsob, ako distribuovať produkty, čo dáva nádej na život. Ako to bolo možné prežiť v chladnom, obliehaného mesta, dostať svoje ruky na iba 125 gramov chleba denne? Odpoveď na túto otázku spočíva v obrovskej sile Ducha mužov svojej doby a neochvejnú vieru vo víťazstvo. Obliehanie Leningrad - príbeh, ktorý je potrebné poznať a pamätať čin v mene ľudí, ktorí obetovali svoje životy a prežil najstrašnejšie obliehaní v dejinách ľudstva.

Blokáda: Historické pozadie

900 dní, ktorý trval od septembra 1941 do januára 1944, sa zapísal do histórie ako najtragickejších dní, ktoré vyhlásili najmenej 800.000 život obyvateľov tohto mesta.

Leningrad obsadila dôležité miesto z hľadiska nemeckého velenia, ktorý bol nazývaný "Barbarossa". Koniec koncov, je to mesto, v závislosti na súčasné stratégie nemeckého poľného maršala Paulusa, musela predchádzať branie Moskve. Hitlerov plán bol predurčený na neúspech. Obhajcovia Leningrad nesmeli zachytiť mesto. Premenil na nedobytnú pevnosť Leningrad už dlho držal pohyb nemeckej armády do zeme.

Mesto bolo v obkľúčení, okrem Nemci začali aktívne zničiť Leningrad, ťažké delostrelectvo a lietadlá.

najhroznejšie utrpenie

Hladomor - to, z ktorého najviac postihnutých obyvateľov Leningradu. U obliehaného mesta boli uzavreté po celú cestu, ktorá umožnila dodávať výrobky. Ľudia z Leningradu boli ponechaní sami so svojimi problémami.

Prídel chleba v obkľúčenom Leningrade klesli o 5 krát. Hladomor keďže, že v čase blokády v meste nemal dostatok paliva a zásoby potravín. Lake Ladoga - jediná cesta, ktorá bola možnosť dodania potravín, ale možnosť tejto metódy pašované výrobky neboli uspokojené potreby obyvateľov Leningradu.

Masové hladovania bola komplikovaná aj krutá zima, stovky tisíc ľudí, nie sú schopní prežiť v obkľúčenom meste.

prídel Leningrad

Viac ako 2 milióny civilistov žijúcich v Leningrad v čase blokády. Keď nepriateľ začal aktívne zničiť mesto, ostreľovanie, bombardovanie a požiare stali pravidelným, mnohí sa snažili opustiť mesto. Avšak, všetky tieto cesty boli zablokované spoľahlivo.

Na základe dostupných štátnych poľnohospodárskych oblastiach obliehanej mesto starostlivo zhromaždené všetko, čo by mohlo byť jesť. Tieto opatrenia však nie sú uložené hladom. Už 20. novembra prídely chleba v obkľúčenom Leningrade boli vyrúbané už po piatykrát. Okrem chleba, ľudia prakticky nič. To bol východiskový dávka závažné hladovanie obdobie v dejinách Leningradu.

Pravda o hlade: historické dokumenty

Počas vojny, masové hladovanie Leningrad skrytá fakty. obrana vedenie mesta v každom smere prekážku informácií o tragédii v tlačených médiách. Keď vojna skončila, blokáda Leningradu bol videný ako tragédia. Avšak opatrenia, ktoré vláda prijala v súvislosti s prekonanie hladu, takmer nevenoval pozornosť.

Teraz zbierky dokumentov získaných od Leningrad archívov umožňuje osvetliť túto otázku.

Vrhá svetlo na základe informácií o "Tsentrzagotzerno" kancelárske hladu v Leningrade. Z tohto dokumentu, ktorý informuje o stave zásob obilia v druhej polovici roka 1941, môžete vidieť, že v júli toho istého roku sa situácia s dodávkami obilia boli tesné. Bolo teda rozhodnuté, návratom do prístavu parníkov s obilím, ktorý bol exportovaný.

Aj keď existuje možnosť, železnice v núdzovej prevádzke v meste bol transportovaný kompozície, v ktorých sa zrno. Tieto opatrenia prispeli k tomu, že až do novembra 1941 pekárenský priemysel pracuje bez prerušenia.

Čo viedlo stropné železničné spojenie

Vojenská situácia jednoducho požadoval, že denný prídel chleba v obkľúčenom Leningrade bola zvýšená. Avšak, keď bol železničné spojenie zatvorené, potravinové zdroje sa výrazne znížil. Už v septembri 1941, Food tvrdeného úsporné opatrenia.

Prídel chleba na obyvateľa obliehaného Leningradu sa prudko znížila. V období od septembra do novembra v prvom roku vojny robotníkov, ktorí dostávali 800 g, začal vydávať len 250 zamestnancov, ktorí zarábajú 600 g, zníženie dávok až 125, rovnaké množstvo chleba a začal dať deťom, ktorí predtým spoliehali na 400 veľkomesto

Podľa zhrnutia NKVD Leningradskej oblasti, obyvatelia úmrtnosť prudko vzrástol. Zvlášť smútil blokády ľudí nad 40 rokov veku a dojčiat.

Termíny znižujúci úroveň chleba v obkľúčenom Leningrade

Prídel chleba pre obyvateľstvo existoval pred blokádou. Podľa archívnych dokumentov, 2. septembra 1941 najviac (800 g) bol získaný vojenskej a pracujú v horúcich obchodoch. 200 g predpokladaného pracovného menej, práca v továrňach. Polovica spájkovanie horúcou pracovné rastliny pripravené zamestnanca dávky, z ktorých bolo 400 detí a závislé osoby dostali 300 g chleba.

11. septembra na 4. deň blokády, všetky pravidlá vydávania dávky pracovníkom a zamestnancom boli znížené o 100 g

1. októbra 1941 chlieb normy v obkľúčenom Leningrade boli opäť znížené: pre pracovníkov na 100 g, pre deti a závislé osoby dostali 200 g

13. novembra bol ďalšie zníženie ceny. A po 7 dňoch, 20. novembra, sa opäť rozhodli ťažké ekonomiku zásoby obilia. Minimálna prídel chleba v obkľúčenom Leningrade bol identifikovaný - 125 g

V období od 20. novembra do 25. decembra 1941 je považované za najťažšie v histórii obkľúčení, pretože to je doba, kedy bola dávka znížená na minimum. Počas tohto obdobia sa na úradníkov, deti a osoby závislé dostala celkom 125 gramov chleba, 250 gramov pracovníkov verí, a tí, ktorí pracovali v horúcich obchodoch - 375 Víkend prídel chleba v obkľúčenom Leningrade bola skutočnosť, že mnohí obyvatelia mesta nemohol prežiť obdobie. Bez dodávok potravín, ľudia boli odsúdení na trest smrti. Po tom všetkom, okrem vážiť 125 g obkľúčený chleba, ktoré nemalo nič spoločné. A toto dalo dávky kvôli bombové útoky nie sú vždy vydané.

Dňa 25. decembra, norma prídel chleba pre všetky kategórie zásobovanie obyvateľstva začala rásť, to je dané nielen nútiť občanov, ale aj viera vo víťazstvo nad nepriateľom.

Prídel chleba v obkľúčenom Leningrade boli zvýšené kvôli obetiam mnohých ľudí, ktorí poskytli fungovanie Road of Life cez Lake Ladoga. Nepriateľ nemilosrdne ostreľovali záchrannú stanicu, čo umožnilo nielen nastaviť dodávky obilia do mesta, ale aj k evakuácii obyvateľov. Často krehký ľad bol dôvod, že stroj s obilím len utopil.

V roku 1942, obilie z dna jazera začala dostávať potápačov. Heroic práce týchto ľudí, pretože museli pracovať pod nepriateľskou paľbou. Po prvé, obilie lopaty priniesla ručne. Neskôr sa na tento účel sme použili špeciálnu pumpu, ktorá bola navrhnutá pre čistenie pôdy.

Z ktorého bol chlieb pečie blokádu

Zásoby obilia v meste bol minimálny. Preto sa blokáda chlieb bol veľmi odlišný od tradičného pečeného výrobku pre nás. Keď bol pridaný pečenie múky v rôznych nejedlé nečistôt zachrániť hlavnú zložku receptúry. Je potrebné poznamenať, že často nepožívateľné nečistoty bol viac ako polovicu.

Ak chcete znížiť spotrebu múky, výroba piva bola prerušená z 23. septembra. Všetky zásoby jačmeňa, otruby, sladu a sójové bôby boli zaslané do pekárne. Od 24. septembra, chlieb začal pridávať ovsených pliev, celulóza, a neskôr celozrnné prach.

Po 25. decembri 1941 nečistoty z takmer vymizli. Ale najdôležitejšia vec - od tej chvíle na prídel chleba v obkľúčenom Leningrade, ktorých fotografie možno vidieť v článku, bola zvýšená.

Fakty a čísla

Počas blokády na území hladko pečenie chleba pekárne 6.

Od začiatku blokády chleba upečený z múky, ktorá sa pridáva slad, ovos a sójové bôby. Asi 8000 ton sladu a 5000 ton ovsa boli použité ako jedlý nečistoty.

Neskôr sa zistilo, bavlníkové múčky vo výške 4 tisíc ton. Vedci urobili niekoľko experimentov, ktoré ukazujú, že pri vysokej teplote je toxická látka obsiahnutá v zložení koláče, je zničený. Takže obkľúčený chleba začali vstupovať viac a bavlníkových semien.

Rokov prejde, takže ľudia, ktorí boli svedkami hroznú dobu, ide o príbeh. A akonáhle sme schopní zachovať spomienku na hroznú blokády, ktorý získal mesto Leningrad. Pamätať! Za čin prežitie a mŕtvych obyvateľov Leningradu!