Pečeň multivarki "Redmond": jednoduchý, ale chutný pokrm

Pečene (hovädzie, bravčové, kuracie mäso - bez rozdielu) - veľmi užitočné a chutné produkt. Obsahuje veľké množstvo železa, ale preto, že je potrebné, aby ľudia, ktorí majú nízku hladinu hemoglobínu v krvi, trpia nízkym krvným tlakom a anémia. Aj mnohí Liver vitamínov A a B, ktoré sú zodpovedné za regeneráciu tkanív. Ale variť pečeň v tradičným spôsobom, na panvici, musíte byť kuchár s praxou. Nedovarené - bude vytekať krv a majú nepríjemný zápach. Perederzhish v ohni - bude ťažké, ako podrážka. Sa chrániť pred nešťastné incidenty, použite kuchynské pomocníkov. Dnes sa budeme učiť , ako variť pečeň v multivarki "Redmonde." Koniec koncov, je to prístroj umožňuje variť na jeden záťah a oblohou.

Výber a príprava výrobku

Vždy sa snažte kúpiť čerstvé chladené pečeň, nesmie zamrznúť. Malo by byť jasné sýto červenej farby, s brilantným perleťovým. Matt plášť a vyprahnutý hnedasté hrany ukazujú staleness vedľajší produkt.

Ďalej, mnoho žien v domácnosti, sa odporúča namočiť pečeň v mlieku za hodinu. To pomáha eliminovať horkú chuť. Ale toto pravidlo sa vzťahuje iba na mrazené hovädzie mäso alebo pečeň. Pri rokovaní s čerstvým produktom, táto položka môže byť zrušený. Variť pečeň v multivarki "Redmond", je najprv potrebné pripraviť Leaver tepelné ošetrenie. To znamená, že je potrebné odstrániť fóliu a odstrániť nejedlé tvrdé a žlčovody. Potom vedľajší produkt starostlivo premyje a znížiť takým spôsobom, ako je uvedené v lekárskom predpise.

Recept pečene v multivarki "Redmond RMC-M4515»

Aký typ drobov vybrať? Kuracie pečienky jemnejšie a varí rýchlejšie než mäso hovädzie. Budeme uhasiť ho, a obloha s omáčkou predloží zemiakovú kašu. Pripravte kilogram kuracích vnútorností, budeme nakrájajte na väčšie kúsky. Cibuľa jemne shinkuem rozrezať a mrkvu na hrubom strúhadle. Zapnite stroj "Odstavenie" režim, nastaviť silu 700 W a štyridsať minút, zalejeme trochou rastlinného oleja a vyložiť zeleninu.

Zavrite veko a počkajte desať minút. Po tom, dať kúsky absolventa, naplniť misky-dozimeter jeden pohár vody. Opäť zatvorte veko a čakať na stanovenú dobu. Po signálu pridajte soľ, korenie, hrášok a zelenej. S týmto omáčka môže byť predložená nielen zemiaková kaša, ale žiadny obilniny, cestoviny.

Dusená hovädzia pečeň s paradajkami "Stroganov"

Pri tvorbe tohto pokrmu má svoje tajomstvá. V tomto recepte, pripravený hovädzie dochádzku (asi kilogram), by mali byť znížené na tenké kocky. Dve cibule nashinkuem polkruhy. S veľkým paradajkovej Peel a budeme nakrájame na malé kúsky. Ako zimná verzii používame dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku. olej, nastaviť režim "pečenia" rastlinný Pour a smažiť pečene multivarki "Redmond,spolu s prednou časťou dobu štvrť hodiny. Potom pridáme dve polievkové lyžice múky, dobre premiešame a varíme po dobu ďalších piatich minút.

Teraz je paradajka (alebo paradajkový pretlak). Zabúda na spreje, zamiešať a smažiť asi sedem minút. Naliať do misy dve šálky teplej prevarenej vody, dal tri veľké lyžice kyslej smotany, soľ, sezónu s korením a zakryte pokrievkou. Vystaviť nový režim "Vyradenie" a časovač - jedna hodina. Pár minút pred koncom procesu, pridajte greeny.

Ďalší recept: "Stroganoff dochádzku"

Pripravené kliny prasacej alebo hovädzia pečeň (asi 600 g) sa zmieša s dvomi lyžicami múky. Shinkuem cibule polkrúžkov. Zapnutí počítača v režime "pečenia". Osmažíme cibuľku dve lyžice masla, asi desať minút. Kladieme pečene, mix, soľ a korenie. Dub, získať hladkú vrstvu.

Na ňom ležala vrstvou tuku kyslej smotany - rovnako ako je to nutné, aby sa zabránilo prezeranie pečeň. Okoreniť to môže byť vhodné tiež naliať pol pohárik bieleho stolového vína. Simmer ako pečeňové multivarki "Redmond" po dobu asi štyridsať minút. Pod týmto smotane bude vyzerať dobre zemiaková kaša alebo varenej ryže.

Bravčová pečeň, dusené v multivarki "Redmond"

Kilogramoch absolvent a opustiť svoje mlieko za hodinu. Počas tejto doby, pripravte omáčku: v pol šálky tuku kyslou smotanou miešať lyžičku horčice a lyžicu - múky. Rozreže na prúžky o pol kila cibule. Vytrhávať oslobodené od filmov a kanály. Nakrájame na väčšie kocky, asi tri centimetre. Zapnite stroj režimu "pečenia", a nalejte na dno nádoby trochu rastlinného oleja. Vyprážaná pečeň multivarki "Redmond" nie viac ako päť minút, za stáleho miešania drevenou špachtľou nej. Pridajte cibuľu. Budeme aj naďalej smažiť na 3-4 minút. Naplňte misku na pol šálky silnej čajových lístkov. To dá Misku vynikajúcu koláč chuť a farba jantárová, zmäkčuje vedľajší produkt. Naplňte omáčku. Zapnite hodiny "hasí" režim.

Jemné Pečeňovka sendviče

Vozidlo Redmond RMC-M4502 - nová generácia multifunkčného zariadenia. Táto jednotka je realizovať sen o varení zdravé a chutné jedlo s minimálnym vynaložením času a úsilia. Táto kuchynská linka je varenie, smažiť, piecť, zhasne. A on vie, ako urobiť pastu. Môžete variť a kúsky pečene v multivarki "Redmond-4502", ale rozhodli sme sa, aby čo najviac delikátna paštéta z kuracích vnútorností.

Shinkuem cibuľa, jedna mrkvu nakrájame na plátky. Päťdesiat gramov tuku trhať na malé kocky. Pour spodnej multivarki rastlinný olej, vrátiť a tuk so zeleninou. Na turn režimu štvrťhodinového "kalenie". Asi 400 g kuracích vnútorností nakrájame na plátky a tiež posielať do misy. Trochu soli a dochutíme korením. Vystaviť rovnakú liečbu po dobu ďalších 20 minút. Dávame misu vychladnúť a metla priamo do nádoby mixéra za vzniku svieža hladká. Taká pasta by mali byť skladované v chladničke v sklenenej nádobe. Pre chuť, môžete pridať trochu (niekoľko lyžíc) brandy, štipku muškátového orieška. Zloženie pasty sa môže meniť podľa potreby. Napríklad tak, že zahŕňa praženú húb (huby boli vyprážané spolu s cibuľou prvými a mrkvy v rastlinnom oleji s oškvarky).