Delicious baklažán závitky plnené

Baklažán závitky - chutné a pomerne jednoduché občerstvenie. Podlhovasté zelenina veľmi pohodlné nakrájame na dlhé prúžky, ktoré sú v tvare jazýčkov. Po uvarení baklažány sú veľmi flexibilné. To im umožňuje otáčať takmer v každej náplne.

Aký zvoliť baklažán

Pred varením baklažánu valí sa obvykle neupratujú. Je potrebné poznamenať, že koža zo zeleniny silná a umožňuje uloženie formulára. Na prípravu baklažán rožky, musíte vybrať zeleninu, ktoré sa podobajú vzducholoď. Ich tvar a to ako bicykel a predĺžený. Tieto baklažány sú oveľa jednoduchšie rezať prúžky. Hrúbka každého plátku by mala byť od 5 do 6 mm. V prípade, že pás je tenší, je ľahké na sušenie, a potom rozbiť. -Li silnejší, bude ťažké vrátiť sa vrátiť.

Snack s tvarohovou náplňou

Baklažán závitky so syrom a cesnakom pripravený veľmi jednoducho. Je to ideálny občerstvenie pre tých, ktorí chcú dopriať chutné, ale nie veľmi výživné jedlo. Na prípravu rolí požadované:

1. Tri baklažán.
2. 60 gram syra, prednostne krém.
3. 5 gramov cesnaku.
4. 3 gramy kôpru.
5. 3 gramy zelenou cibuľkou.
6. 30 gramov paradajok.
7. Soľ a smotana - podľa chuti.

spôsob prípravy

Baklažán závitky so syrom a cesnakom majú originálne a korenistú chuť. To desiatu osloví mnoho. By mal začať variť s zálievkami. Cesnak by sa vyčistiť, a potom nakrájajte. Malo by byť tiež nasekané greeny. Na syr, je nutné pridať nasekaný cesnak. Tieto zložky by mali byť dobre premieša. Výsledná kompozícia mala naliať nasekané bylinky a opäť sa premieša. V prípade, že náplň je už príliš silný, môžete ho zriediť. Pre túto časť potrebe zaviesť trochu smotany.

Teraz môžeme pripraviť baklažán. Zelenina má zaberať plátky, trochu soli a ponechá sa v tejto pozícii minútu 10. Potom baklažán ľahko smažiť na panvici s rastlinným olejom. Dosky musia byť zlatohnedá.

Ready baklažán by mal byť rozšírený na hotové náplne. Cibuľa by mali byť vyčistené a nakrájame na väčšie kúsky a paradajky - kocky. Na hornej strane syrovej hmoty je nutné dať plátok paradajky a cibule. Môžete pridať trochu zelene. Toto je nasledované rola rolí. To je všetko pripravené občerstvenie. Slúži baklažán vojne so syrom môžu byť bočné zemiaky jedlo. Tento pokrm sa varí veľmi rýchlo. Preto môže pomôcť, ak prahová hodnota bola Nezhdanov hostia.

Baklažán závitky s orechmi

Na prípravu takýchto občerstvenia bude potrebovať:

1. Tri baklažán.
2. 50 gramov orecha.
3. Niekoľko strúčikov cesnaku.
4. ½ paradajka.
5. Zelení na zdobenie.
6. Soľ.

etapy varenia

Aby baklažán rožky s orechmi, by ste mali starostlivo pripraviť všetky ingrediencie. Na to závisí od výsledku. Ak chcete začať robiť baklažán. Nemusia byť čistené. Môže byť priamo na plátky, osolíme, potom sa nechá po dobu 10 minút. Potom boli rezy by mali byť prekonané, dobre opláchnite, osušte. V panvici zohrejte rastlinný olej stojí a dal sa pripraví baklažán. Prúžky musieť smažiť na oboch stranách dozlata. Hotová plátky je lepšie dať na papierový obrúsok, aby sa odstránili zostávajúce olej.

Teraz si môžete pripraviť plnku. Cesnak a vlašské orechy musia byť vyčistené. Paradajky sú najlepšie nasekané. Orechy by sa brúsi pomocou kuchynskom robote alebo mixéra. Cesnak musí byť odovzdané prostredníctvom tlače. Všetky komponenty musia byť zmiešaný do hladka.

Plátky baklažánu na pripravený mala vyložiť plnku. Potom, plátky by sa mali navíjať do rolí. Snack pripravení dať na samostatný pokrm. Baklažán závitky s cesnakom a orechmi môžete ozdobiť, posypeme nasekanými bylinkami.

Predjedlo z baklažánu s paradajkami

Pripraviť baklažán závitky potrebovať:

1. 800 gramov baklažánu.
2. 100 g feniklu.
3. Jeden slepačie vajcia.
4. 60 ml rastlinného oleja.
5. 200g pomiidor.
6. 4 strúčikov cesnaku.
7. Soľ.

ako variť

Young baklažán by mali byť znížené na prúžky, ktorých hrúbka je menšia ako 2 cm. Plátky by mali byť umiestnené na 30 minút v osolenej vode. Zelení musieť kosiť, paradajky nakrájame na plátky a ľahko bič vajcia.

Cesnak je potrebné vyčistiť a veľmi jemne nasekané. Výrobok musí byť zmiešaný s nasekaným kôprom a mierne osolíme. Plátky baklažánu by mali byť odstránené z chloridu sodného a osušte. Potom, prúžky musieť smažiť, kým zlatý odtieň na oboch stranách v oleji, vopred máčané vo vajci. Na každom reze baklažánu nutné prijať kus paradajok, cesnaku, kôpor lyžice zmesi, potom vykonaj skladanie vojne. Hotový desiatu musíte dať na chladnom mieste po dobu jednej hodiny. Baklažán závitky s paradajkami a cesnakom pripravený. Zostáva aplikovať ich na stole.

Rolls baklažánu s mletým mäsom

Na prípravu údenín baklažán bude potrebovať:

1. Dva baklažánu.
2. Rastlinný olej.
3. Soľ.
4. 500 g mletého mäsa.
5. Jedna hlava cibule.
6. Tri strúčiky cesnaku.
7. Jedno vajce.
8. Tri paradajky.
9. Koriander.
10. Pepper.
11. Niekoľko lyžice paradajkového pretlaku.

spôsob prípravy

Baklažán závitky s mletým mäsom vie variť každý. Hlavná vec - dodržiavať poradí. Ak chcete začať sa pripravovať zeleninu. Baklažán rez pozdĺž tenké prúžky a vyprážané v rastlinnom oleji do zlatej odtieň.

Teraz si môžete pripraviť plnku. K tomu je potrebné vyčistiť cesnak a cibuľu. Potraviny by mali byť dôkladne rozdrvené a dať do mletého hovädzieho mäsa. Štruktúra tiež nutné pridať vajcia, korenie, soľ a lístky koriandra. Všetky výrobky musia byť dobre miešané ručne. Takže hmotnosť bude viac homogénny.

Pripravené plátky baklažánu by mala byť umiestnená priečne na niekoľko kusov. Tam, kde sa pásy prekrývajú, je nutné vyložiť hotové mleté. Teraz je potrebné zabaliť úlohu. K tomu je potrebné najprv zdvihnúť spodnú hranu rezu a potom na vrchol. Výsledkom by mal byť niečo ako obálky. Valiť nie je zapnutý, môže byť zvýšené okraje spojené dreveným špáradlom.

Valcované zvitky by sa mal klásť na plech. Paradajky treba rošt. Paradajkový pretlak, je lepšie miešať s vodou. Postačí, keď tekuté sklo. Výsledná šťava sa zmieša s sekaných paradajok. Vo výslednom prostriedku je potrebné pridať trochu korenia a soli. Baklažán vojne naliať hotovej omáčky a umiestnená do predhriatej 180 ° C rúry. Taký pečené občerstvenie po dobu pol hodiny.