Omáčka za krevety

Predpokladá sa, že pôvod ich omáčok sú povinní Francúzsku. Je to pochopiteľné, ak sa človek pozrie, ako ohromujúci rad omáčok receptov ponúka klasickú francúzsku kuchyňu. Francúzi hovoria, že s dobrou omáčkou môžu byť konzumované aj kus dreva, takže ocenia tento druh korenia. Omáčka - to je naozaj len korenie, určené na posilnenie a doplnok, rovnako ako úplne zmeniť pôvodnú chuť výrobku. Rôzne omáčky sú široko používané v iných európskych a ázijských tradičnej kuchyne. Známe po celom svete gréckej, talianskej a čínskej omáčky. V Rusku taká láska k ochutenie prišiel z Francúzska, ako najmilovanejšiu a populárne v našom omáčka je majonéza.

Krevety, rovnako ako mnoho iných morských živočíchov, môžu byť úplne sebestační jedlo, ale trochu vyfúkne chuť veľmi dobrá, aby posilnili rôzne omáčky, ostrý, pikantné a krémové. Keď sa objaví na stole veľký tanier dymiace krevety ružovej a oranžovej, to je čas, aby v najbližších niekoľko pôvodných omáčky, ktoré môže dať nový chuť a potláčanie tradičný pokrm špecifických akútnych alebo sladkastú korenenými tónmi.

Ako uvariť omáčku pre kreviet najjednoduchšia a najrýchlejšia cesta? Je treba zmiešať šálky majonézy s drveným cesnakom a posekanou kôprom. Všetky tri zložky a krevety omáčkou dopadne veľmi chutné a všestranný. Toto korenie pôjde dobre s akýmkoľvek rýb, mušlí a varená chobotnice.

Dobrý dopĺňa jemnú chuť krevetovou omáčkou na základe mlieka alebo smotany. Ak to chcete, budete musieť vziať mlieko alebo nízkotučné smotany, teplo (ale nie variť) na sporák a pridáme trochu masla mäkký syr. Hold na miernom ohni do hladka a pridáme trochu citrónovej korenie. Get sladké, ľahko kyslastú smotanová omáčka pre krevety a varené rybie. Mimochodom, podobný omáčka je veľmi dobre hodí pre špagety s lososom, losos, a to najmä ak pridáte červený kaviár.

Pre vzrušenie azyl bude veľmi užitočné pre kreviet omáčke s kečup, feferónky a cesnakom. Ak ju chcete, zmiešajte majonézu s kečupom v rovnakých proporciách, pridajte trochu červeného korenia a strúčik cesnaku, prešiel tlače. V tejto omáčky miesto cesnaku a pridáme citrónovú šťavu.

Na základe konvenčnej majonézy a ďalších korenia je pripravený. Tak často sa miešal s majonézou, citrónovou šťavou, korením a cesnakom. Pridáme nastrúhaný syr, trochu sójovej omáčky (je potrebné poznamenať, že je slané), kapary a malý jedálenský horčicu. Tento krevety omáčka môže byť použitý pre iné morské plody.

Krevety nielen varené alebo vyprážané. Veľmi chutné, tieto kôrovce sú varené v cestíčku. Pre tento pokrm je pripravený najskôr cesto vajec, pol šálky vody a lepšie pivo a múku. Cesto (cesto) namočený lúpané krevety a ponorí do vriacej olej, smažiť až do cesta potiahnuté kreviet telo nebude mať zlatú farbu. Oddelene pripravte sa sladkokyslou omáčkou pre kreviet tempura. V panvici zohrejte olivový olej, smažiť to sekanú cesnak, potom cesnak z oleja odstráni (potom, čo dáva jeho vôňu a chuť), pridať sójové omáčky, trochu cukru, veľmi málo ocot a kečup. Zmes sa zahreje k varu a dať trochu múky. Dobre premiešajte špachtľou do zhustnutia omáčky. Krevety, vyprážané v cestíčku, nanesená na misky a dať do stredu sauceboat s omáčkou.

Omáčka pre kreviet môže byť veľmi pestrá, pre všetky chute. Veľmi dobrá korenie na báze majonézy s pridaním rôznych korenín a citrónovou šťavou naplniť šalátov s kreviet a iných morských plodov.