Nemáme kandizovaný melón kôry

Kúpil si si melón, ale ukázalo sa, že je hrošiu kožu natoľko, že, tak aj nesladené? Je to škoda, samozrejme, nie sú slová. Ale poďme sa snaží dostať von z tejto nepríjemnej situácie s minimálnymi stratami. Ak ste si ju v obchode a budete musieť udržať kontrolu, môžete sa pokúsiť priviesť ju späť. No, ak melón bol zakúpený na trhu, a v tomto prípade si môžete urobiť predajcovia nároku. S najväčšou pravdepodobnosťou sa ju zmeniť na vás na druhej strane.

Ak si neželáte, aby niesť bremeno druhého kola, môže byť varené kandizované melón. Pre tých, ktorí nikdy nepočuli o týchto exotických slovami vysvetliť, čo to je varené v sladkej sirupe a valcované v cukre alebo celé ovocie alebo kúsky ovocia a bobule. To znamená, že v skutočnosti je to taký druh domáce cukroví.

Recept na kandizovaného ovocia melón šupky

Vlastne, aby som bol úprimný, nemám potrebu počkať, kým nenájdete chuti melón, ani musieť hľadať špeciálne inštancie. Kandizovaný melón kôra môže byť vykonané zo sladkých guľatých zaobchádza. Hlavná vec, že to bolo celkom hustý škraloup. Celú červené mäso jete s radosťou a nepožívateľné (ako ste sa cítil skôr) namiesto koša môže ísť do hrnca.

Ak chcete kandizované melón šupky, s ňou je nutné odstrániť všetky nadbytočné - externý pevný zelenú šupku a stopy červeného buničiny. Po tom, rez je na kocky alebo kociek. Rozmery kusov by nemala byť príliš veľká. To je dosť, ak sa líši v jednom centimetri.

Nakrájané kôry zaspať do vriacej vody a varí sa po dobu asi 10 minút, aby sa zbaviť tuhosti. Potom dal ich z panvice do sitka a necháme odkvapkať na chvíľu.

Variť sirup. Pol litra vody trvá asi kilogram cukru. Len nezabudnite naliať čistú vodu, ale nie ten, v ktorom sa varí pred kandizovaného melónu kôra. V našom varu sirupu vynechať obrobku a opäť varíme asi 10 minút. Potom vypnite zdroj tepla a nechajte ich vychladnúť priamo do sirup. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť pred spaním, pretože sú len natoľko, aby cez noc vychladnúť.

Budúci deň uvaríme opäť rovnaké 10 minút. Iste, budete musieť tento proces opakovať ešte trikrát. Ale to už nie je nutné čakať na chladiacu zmes. Hlavná vec - aby zabezpečili, že kandizovaný melón kôra stane transparentné. Akonáhle sa to stane, pridajte trochu citrónovej šťavy a vanilky. Je možné zaviesť posledný škoricu.

Teraz vypustiť sirup, čakať na chvíľu, takže zásobník s kandizovaným ovocím a pchajú ich do práškového cukru. Môžete si vziať jednoduchý a piesok, ak nie je prášok na ruky. To je asi tak všetko. Zostáva im vyložiť na položené pergamenu alebo plastové fólie dosku tak, aby sa nedotýkali navzájom a nechajte zaschnúť. To zvyčajne trvá asi tri až päť dní. Ale môžete skúsiť aj okamžite.

Ak zistíte, že dom potravinárske farbivo, môžete ich pridať do sirupu. Potom sa vaše kandizované ovocie poteší nielen svojou chuťou, ale tiež rôzne farby očí. Pripravení dať do cukroví jar. Môžete s nimi nakladať podľa svojho uváženia.