Varenie cestovín s gulášom

Jedným z najčastejších jedál sú cestoviny s gulášom. Tiež sa nazýva cestoviny v námorníctve. Čo je pozoruhodné na tomto jedle. Faktom je, že nemusíte stráviť veľa času na prípravu, potrebujete minimálne množstvo výrobkov, ale nakoniec sa ukázalo byť veľmi chutné a výživné.

Makaróny v kvetinovom štýle s dušeným mäsom sú klasické varenie. Kdekoľvek sa nachádzate (rybačka alebo turistika, cestovanie alebo poľovačka), najrýchlejší spôsob, ako uspokojiť hlad je varenie cestovín. Už dlhú dobu toto jedlo milovali námorníci, cestujúci. Počas prepravy nevyžadujú prísady žiadne špeciálne podmienky: nie je potrebná žiadna chladnička. Cestoviny a guláš môžu byť dlho uložené vo svojich obaloch.

V našej krajine sa toto jedlo dozvedelo pred niekoľkými storočiami. Časom sa zamilovala a stala sa neodmysliteľným atribútom každodenných jedál. Počas vojny boli cestoviny s gulášom považované za najdôležitejšie jedlo z dôvodu rýchleho varenia.

Teraz, keď nie je čas na prípravu zložitejších jedál, pečieme makaróny, naplníme ich mletým mäsom - a všetko, môžete jesť.

Teraz o tom, ako uvariť cestoviny s duseným mäsom, čo je potrebné na to. zloženie:

1. Makaróny - 250-500 gramov, v závislosti od toho, čo chcete variť;
2. Jedna alebo dve plechovky guláš (môžete mať bravčové alebo hovädzie mäso), opäť závisí na vašich preferenciách.
3. Slané uhorky, ak existuje (menšie, ak sú uhorky veľké, potom dosť párov);
4. Pepper, cesnak, cibuľa a pol hodiny.

Teraz proces prípravy. Nakrájame cesnak, cibuľu, uhorky. Súčasne variť cestoviny. Cestoviny nie sú pripravené na plnú pripravenosť, ale mierne nedostatočne tepelne spracované - dostanú sa do panvice. Potom otvoríme pohár s gulášom a rozmiešame ho, aby nebolo jediné množstvo. Rozložíme obsah nádoby do panvice a nepridáme žiadny olej: v jatočnom tele, a preto je tučný. Keď sa roztopí, hodíme varenú cibuľu a cesnak do panvice. Cestoviny s gulášom budú vynikajúce, ak urobíte všetko správne. Je čas vziať ich z kachlí. Je potrebné ich naliať do šľahača a opláchnuť studenou vodou, aby sa nelepili.

V panvici s dusenou paradajkovou pastou pridajte: dve alebo tri polievkové lyžice stačí. Potom uhorky nakrájame a posypeme paprikou a soľou. Na soli nie je potrebné veľa, pretože uhorky sú už slané. Dávame malý oheň. Potom vylejte obsah panvy do nádoby s cestovinami. Začnite s plnou pripravenosťou na malý oheň, z času na čas miešajte. Po 10-12 minútach odstráňte z ohňa a podávame stôl. Všetko, pokrm je pripravený, môžete začať jesť.

Okrem cestovín s dušenou "on-navy" sa dá urobiť s mletým mäsom alebo klobásou. Všetko sa robí rovnako, s tým rozdielom, že miesto duseného mäsa sa ukladá pražené mleté mäso.

Môžete zvážiť túto možnosť varenia tohto jedla. Koniec koncov, špagety sú rovnaké cestoviny, len inak volal, ale zmysel zostáva rovnaký.

Na oheň sme položili hrniec vody a tam dal špagety. Ak je panvica malá, špagety môžu byť zlomené. Z toho sa ich chuť nebude zhoršovať. Berieme šunku alebo tuk (môžete to urobiť naraz) alebo opäť guláš - a smažiť sa v tuku. Ak je guláš, potom nedávajte tuk do panvice, je v nádobe. Môžete pridať jemne nakrájané huby (šampiňóny) a paradajky. Dusíme, kým sa nestanú mäkké. Potom budete potrebovať pár vajíčok, ktoré sme zmiešali so smotanou. Potom pridajte soľ, korenie a nalejte do paradajkovej omáčky. Špagety sú stále varené. Príprava syra, utrite ho na strúhadle. Teraz odstráňte pripravené špagety z ohňa, vložte obsah panvice do nich a nalejte pripravenú omáčku a posypeme strúhaným syrom.

Toto jedlo sa, samozrejme, pripravuje dlhšie, vyžaduje veľa prísad, ale je to oveľa skvelšie ako klasické cestoviny s gulášom, ktoré sme zvyknutí vidieť a jesť pomerne často.