Mushroom Glade v kuchyni: to môže byť varené líšok

Tender, chutné líšky - huby, ktoré ženy v domácnosti šťastná používať ako hlavné ingrediencie pre rôzne pokrmy. Idú dobre marinovanie, smaženie, ako náplň do koláčov. Aby s vami podeliť o niekoľko zaujímavých receptov. Hlavným vrcholom - všetky jedlá sú varené v kvetináčoch.

Kuracie mäso na hubách

Prvá vec, ktorá sa môže pripraviť z líšok chutných - kura, dusené s sliviek a šampiňóny. Na jedlo bude potrebovať: kuracie mŕtvolu alebo pol kila slaniny; 150-200 gramov húb, čerstvá je lepšie; margarín alebo maslo na vyprážanie; múka (2-3 lyžice) pre speniť; žiarovka sklo smotana, soľ, korenie, nasekané greeny, 100 g sušených sliviek (vykôstkovaných, namočené). Otestovať (a to je tiež súčasťou nášho receptu), pripravte: múka - pol hrnčeka, vajcia - 2 ks 50-60 g margarínu na pečenie.

Začatie procesu. Mäso nakrájame na malé kúsky a la carte. Huby a cibuľu nakrájame na plátky. Usporiadať kura na horúcej panvici, pridáme huby a cibuľu, smažiť všetko v masle. Potom zmiešame s sliviek a vložte produkty v kvetináčoch. Ochutíme soľou a korením, posypte koriandrom. Ak máte radi cesnak, môžete jemne nasekáme niekoľko strúčikov pre každú nádobu. Nezabudnite o nové korenie a bobkový list. Zalejeme mäso krém, rovnomerne ich distribuovať na hrniec (ak používate viac ako jeden). Posypeme na vrchole bylín a pritrusite múky. Príde test zo všetkých - to sú pokryté hrnce namiesto konvenčných uzáverov. Keď je všetko pripravené, uvidíte, že môžete variť líšok mimoriadne chutné jedlo. Chladený margarín rub na jemnom strúhadle, zmiešame s múkou, rub. Poraziť vo vajciach, zalejeme trochu viac ako polovica pohár vody, hniesť cesto. Pol hodiny je nutné chladiť v chladničke, a potom sa rozdelí na kúsky a dojazde švy-kryt. Nenúťte je tuk, maximálne 1,5 cm. Dobrá prilepené na hrdle nádoby, potrieme rozšľahaným vajcom a miesto v mierne vyhriatej rúre. Pečieme po dobu asi 3 hodín. Podávame na stole, ako to je, v kvetináčoch a utesnené. Ak ste naplánované hostia bezpečne zaobchádza s nimi v takej liečbe. Budú mať radosť a bude chcieť učiť sa od vás, že sa dá variť líšok špeciál.

Gras s hubami na smotane

Druhá kulinárske špeciality ponúkané na vás - gras s hubami. Pre tento recept sa obrátiť na ktorejkoľvek - bravčové alebo hovädzie mäso. Potrebuje kilogramov produktu, 3 veľké cibule, pol šálky kyslej smotany. Margarínu, korenie a korenie, soľ. Mimochodom, bude tento recept vám povedať, ako variť líšok na smotane, ale nie čerstvé a vysuší. Pečeň umyť, suché, odstráňte pásku a tak ďalej. D. rozreže na malé kúsky, soľ a korenie, ťahanie v múke. Fry ju margarínu alebo masla (maslo), až do polovice. Huby (dosť na 15 kusov) pre túto dobu nech byť roztavený. Potom je potrebné varenie, zlikvidujte v sitku, kotleta. Cibuľa čistý tiež, rezať, zmiešame s líškami a smažiť. Bočné poznámka: ak máte záujem o tom, ako variť vyprážaných líšok, môžete použiť nasledujúce odporúčania. Ale späť k receptu. Ohriata hrnca ležal kúsky Gras s cibuľkou zazharki, naliať pol šálky húb vývary a toľko, kyslá smotana, kryt a varíme aspoň 20-25 minút v rúre. Podávajte horúce s smažené zemiaky alebo zemiakovou kašou, nakladaná uhorka a alebo kapusta. Úžasne chutné jedlo!

Sú to čarovné hrnca a nádherné huby! Teraz viete, že môžete variť líšok.