Čo je potrebné pripraviť sa na Nový rok?

Takmer každý má rád prázdniny, najmä sa jedná o nový rok. A každý hostiteľka chce potešiť svojich hostí s niečím neobvyklým, ale chutné v tejto rozprávkovej večer. Mnoho ľudí, keď sa stretávajú s problémom, čo sa pripraviť na nový rok, začínajú hľadať zaujímavé recepty, ktoré môžu prekvapiť hostí. Snáď najdôležitejšie jedlo na slávnostnú tabuľu je horúci, tiež nezbavuje s rôznymi občerstvenia a šaláty.

Je známe, že akákoľvek jedlá začína s občerstvením, takže zvážiť niekoľko receptov, ktoré variť na Nový rok.

1. Syrové gule.

Zloženie: polkiloramma tuku tvaroh, dve vajcia, dve cibule, dve lyžice parmezánu, mletá paprika, rasca, petržlenová vňať, ražný chlieb a šalátové listy pre výzdobu.

Tvaroh je nutné rozpustiť žĺtky, cibuľou, strúhaný syr. Z výslednej hmoty tvoria malé guľôčky, a potom odpadne časť z nich papriky, časť - v rasce, zostávajúce v jemne nasekanou petržlenovou vňaťou. Oddelene smažiť krutóny v množstvo rovnajúce sa syrové guličky. Na veľkej mise umiestnené šalátu, krutónmi v hornej časti tohto rozpätia, av stredu - guľa.

Dá sa povedať, že pripraviť sa na nový rok tento pokrm nie je ťažké a neberie moc času, a hostia určite ocenia to.

2. Baklažán rožky.

Zloženie: sedemsto gramov malých baklažánu, sto gramov olivového oleja, soľ a korenie podľa chuti, sto gramov syra, ktorý dva chili, tri strúčiky cesnaku, štyri lyžice vínneho octu, jedného citróna, petržlen.

Baklažán treba umyť, rezané na tenké prúžky, osolíme a nechať po určitú dobu, aby sa vytvorili šťavy, potom by mala byť mokrá tkanina. Pripravené plátky natreté maslom na oboch stranách, vyprážané a ochutené soli a korenia. Keď baklažány sú v pohode, na každý pás umiestniť plátok syra, zrolovať valec a prepichnúť špíz.

Potom prípravu marinády. Pre tento rez korenie krúžky, k nej drveného cesnaku, soľ lyžice polovicu, ocot a Päťdesiat gramov oleja a dobre premieša. Lemon vyčistiť a nakrája na tenké polkruhmi.

Vo veľkej miske dal valí nad nimi citrónov a zalejeme marinádou. Hotový pokrm je kladený na chladnom mieste po dobu jednej noci, potom posypeme petržlenovou vňaťou.

Je potrebné poznamenať, že k príprave na Nový rok je liečiť jednoducho preto, baklažánu je možné zakúpiť v supermarkete, a to aj v zimnom období.

3. Dolma.

Zloženie: tristo gramov nakladaných listy viniča, jeden kilogram mleté hovädzie mäso, dve vajcia, dve cibule, šesť polievkové lyžice vody, soľ a korenie podľa chuti, tri lyžice rastlinného oleja, dvestopäťdesiat gramov bieleho vína, dva žĺtky, tri strúčikov cesnaku.

Vinné listy sú namočené vo vode po dobu jednej hodiny. Pound mleté mäso sa zmieša s vajcami, nakrájanú cibuľu, vodu, soľ a korenie. Každý list je umiestnený na jednej lyžice mäsa, zrolovať tvarovaním obálku a umiestni na panvici. To tiež pridať dve polievkové lyžice oleja a sto dvadsať gramov vína a guláša asi pätnásť minút. Dolma potom sa otočil, pridať ďalšie lyžicu oleja a sto dvadsať gramov vínom a dusíme desať minút znova. Dokončil dolma pierce špajle a umiestnená na veľkom tanieri. Výsledný vývar so šľahačkou žĺtky a drveného cesnaku a varí po dobu niekoľkých minút, potom sa naleje na misku.

Je potrebné povedať, že sa pripraviť na dovolenku, môže byť široká škála pokrmov. A v prípade, že oslava bude konať vo forme švédskeho stola, je potrebné dávať pozor na začiatok. Veľmi často sa stáva, v tomto prípade sú tabuľky predstavujú sendviče s rôznymi náplňami.

1. Plniaca ryby.

Musíte Rybie konzervy v oleji, cibuľa, nakladaná zelenina a varené vajcia dobré brúsiť, mix a dochutíme majonézou. Výsledná hmota sa rozprestiera biely chlieb, rezať na plátky o rovnakej veľkosti alebo krutóny.

2. Plniace alebo pečene.

Prijal tristo gramov pečene, päťdesiat gramov syra, masla a cibule olej, dvadsať gramov tuku, soli a korenia podľa chuti. Pečeň sa rozreže na malé kúsky, smažiť v tuku, a potom sa vleje tri polievkové lyžice vody a dusené po dobu piatich minút. Hotový Gras a cibule mince nemu strúhaný syr, maslo, soľ a korenie pridaný a zmes sa dobre premieša. Táto hmota je rozložená plátky bieleho chleba.

Tak to vyšlo najavo, že k príprave hostinu ako desiatu. Môžete tiež koláče, kurací šalát alebo občerstvenie na špajle. To všetko záleží na fantázii kuchára.