Menu pre každý deň. Čo variť hovädzie mäso za sekundu?

Hovädzie mäso - jedna z najpopulárnejších a bežne používané v potravinárskom mäsa. To je menej mastné a preto menej škodlivé ako bravčové, rovnako ako rôzne mnoho užitočných vlastností. Napríklad hovädzie obsahuje veľké množstvo proteínov, potrebných pre ľudské telo, ktorá je zachovaná aj po tepelnom spracovaní mäsa takmer plný, a vitamín B12. Navyše spotreba hovädzieho mäsa sa často odporúča v prípade anémie a na zníženie škodlivých hladinu cholesterolu v krvi.

Okrem mnohých užitočných vlastností, má úžasnú chuť. Hovädzie mäso riadu - dobré riešenie pre prípravu obedy a večere, polievok a hlavných jedál. Ak hovoríme o prvej misky, hovädzie môžete uvariť takmer všetky z nich. Tradičná kapustová polievka, boršč a ďalšie prípravky obsahujúce mäso získa vynikajúcu chuť a vôňa sú získané a menej tučné než varené s bravčové alebo hydinou. Nebudeme diskutovať o recepty na polievky, a hovoriť o tom, čo variť hovädzie na druhej alebo večeru. Chcel by som ponúknuť niekoľko populárnych receptov, ktoré môžu byť použité v dennej ponuke. Takže, čo variť hovädzie mäso za sekundu?

guláš

Jeden z najpopulárnejších a ľahko pripraviť pokrmy z hovädzieho mäsa - to je určite guláš. Variť, budete potrebovať minimálne produktov. V jednej porcii: Hovädzie mäso - 200 g, 3 lyžice paradajkový pretlak, lyžicu múky, soli, rastlinný olej. Najprv je nutné smažiť na panvici v rastlinnom oleji, kým mäso, kým sa ľahko opečené. Varenie najlepší pokrm v hlbokej panvici alebo kastróle. Môžete posunúť vyprážané mäso v plytkej panvici po jeho opečené. Teraz pridajte k mäsu z paradajkového pretlaku a naplní vodou tak, aby sa s ním úplne pokrytý. Premiešajte a dusené hovädzie mäso po dobu 10 minút, načo sa zaliatu objemu (pol sklo a) vývar trochu necháme vychladnúť a zalejeme tam múku. Dobre premiešajte a nalejte späť do misy, kde sa pripravuje guláš. Cibuľa jemne chop a poter oddelene pridať k rovnakej, na mäso, pridať misku s soľou, korením a Lavruška. Stew po dobu 5 minút, posypeme bylinkami. Delicious Hovädzie druhý set! Samozrejme, nezabudnite bočné pokrmy, sa zmestí takmer akýkoľvek zemiaky, ryža, pohánka, cestoviny.

hovädzie Stroganoff

Ďalšie jedlo, ktoré je potrebné spomenúť sa zmieniť skutočnosť, že variť hovädzie mäso za druhé - je hovädzie Stroganoff. Pre jeho prípravu potrebujeme: hovädzie mäso, kyslá smotana, cibuľa, paradajkový pretlak, múka, maslo, soľ, čierne korenie. Mäso narezané na kúsky o cca 2 cm hrubé a odpudzujú ich hrúbke zníži na polovicu. Získané výrezy na klinky dĺžke 3-4 cm a posypeme soľ a korenie. Na panvici, topiť trochu maslom a smažiť ju lyžičkou múky, potom sa pridá 100 g kyslej smotany a tepla pre ďalšiu minútu. Pridajte 2 lyžice paradajkového pretlaku, zamiešajte. Omáčka pripravená. Dajte ju do inej misky, ako je panva, panva a ešte je užitočná. Fry pripravené prúžky mäsa, ale nie všetky naraz, ale pár kúskov, takže nemali nechať šťavu, vložte mäso v miske s omáčkou. Osmažte cibuľu, zalejeme rovnakým smerom. Všetky montážne výrobky befstroganova. Zmiešajte ich a priveďte do varu, variť to nie je nutné. Tu je ďalší odpoveď na otázku: "Čo variť hovädzie na sekundu" Podávame s prílohou, druhá máte hotovo!

Ako vidíte, príprava jedla hovädzieho mäsa - je to jednoduché a rýchle, pohodlné a veľmi chutné. V skutočnosti, hovädzie jedla moc. To môže byť varené a pečené, dusiť a piecť. Ona, ako už bolo spomenuté, je perfektne kombinovať so žiadnou prílohu. Z nej môžete variť náplne, ktorá bude tvoriť základ kotlety, výplne pre koláče, rajnice, alebo napríklad, cestoviny nautically. Hovädzie mäso môže byť uhasiť alebo pečieme v rúre so zemiakmi, a tak získať dokonalý hlavné jedlo, ktoré nevyžaduje varenie obloha.