Mini Pizza: varenie recept. Ako vyrobiť mini pizza z lístkového cesta

Ktoré rodina nemajú radi pizzu! Chrumkavé, sviežim, s lahodnou plnkou, pokryté silnou vrstvou taveného syra koncovkami, získala sympatie nielen Taliani, ale aj občania iných krajín po celom svete.

Pizza - skvelé občerstvenie: je to chutné, uspokojujúci a nikdy nudiť kvôli nekonečným počtom možností zálievky. Miluje deti a dospelých, vegetariáni a jedáci mäsa. Stručne povedané, tento univerzálny jedlo, a každý dobrý hostiteľka raz v živote nechať rozmaznávať svoj domov. Avšak, nie je tam žiadny limit k dokonalosti - pizza môžete robiť ešte lepšie!

Dnes budeme hovoriť o tom, ako sa pripraviť mini pizze. Ako taký, to bude vhodné dať manželovi do práce a deti do školy, vziať na piknik, nie je nutné rezať, pretože pizza je okamžitá šarže. Takže zoznámiť: mini pizze.

Možnosti varenia moc. Zoberme si niektoré z nich.

na tlačidle

Napríklad, mini-pizza na tlačidle. Recept na ňu je jednoduchý na škandalózne. Budete potrebovať obyčajný bochník plátky, kečup, majonéza, syr a skutočnosť, že je v chladničke, na náplň. To môže byť nakladaná zelenina, údeniny alebo varené kuracie mäso, konzervované kukurica, párky v rožku alebo údeniny, olivy alebo olivy, sladké papriky, paradajky, cibuľa ... no, skoro nič. Ak chcete začať bochník by mali byť nakrájame na kúsky. Každý plátok mastnoty kečupu. Potom dal nakrájanú na kocky náplň, potrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom. Umiestnite obrobok na zásobníku je položený na pečenie a pečieme, kým sa syr roztaví. To trvá 15-20 minút. Horúce produkty môžu posypeme bylinkami. Tu je pripravený mini-pizza na tlačidlo! Recept nie je len pomôcť v prípade útokov na povahy alebo náhleho príchodu hostí. Navyše, ako snack, ktorý bude vyhovovať ako čaj a pivo.

Ďalšie mini-pizza

Veľmi obľúbený u žien v domácnosti, ktorí si cenia svoj čas a mini-pizzu lístkového cesta. Pre ňu, budete musieť vziať: zabaliť šupinatá kysnutého cesta, niekoľko paradajky, niekoľko údené, párky alebo klobásy, kúsok syra a majonézou, kečupom a kôprom. Cesto by malo byť rozmrazené a potom jemne rozvaľkajte a znížiť kruhy z nej. To, čo bude veľkosť otáčky a budúce mini-pizza.

ďalšia etapa

Ingrediencie pre plnenie musí byť rozdrvený, trela syr. Potom sa ľahko vymastený margarínu alebo masla, dať na neho z testovacieho obrobku. Premazať každý kečup a potom vyložiť produkty v tomto poradí: paradajky, párky, byliny a syr. Naliať celú majonézu. Pec na pizzu je nutné v peci po dobu pol hodiny.

Pripravujeme malú pizzu "Bella Italia"

Ale oni boli všetci, tak povediac, možnosti turistiky. Teraz sa pozrime , ako vytvoriť mini pizze nie sú zo záverečného testu. Pripraviť a zmiešať sami. Navrhovaný mini-pizza s názvom "Bella Italia". Na to bude potrebovať: 2 lyžice. múky, 1 hod. l. vrchovatá droždie 2 g soli a cukru, vodné sklo, 5, Art. l. slnečnicový olej alebo olivový olej, veľké paradajka, paprika polovica, malé balenia surimi, polbanki olív alebo jamkovou koróziou zasiahnutý olivy, 150 g mozzarelly a cesnakom, bazalkou a oreganom. Začať variť budete musieť vyskúšať. Misa naliať ohriatu vodu, pridá sa cukor, soľ a droždie.

Mieša sa a nechá sa stáť po dobu 10-15 minút. Potom preosiať múku, pridajte 2 lyžice. l. maslo a vymiesime cesto tak, že sa nelepí na ruky vôbec, ani k stolu. Potom zabaliť do vrecka a dajte do chladničky na pol hodiny. Dovtedy by mal robiť náplň. Sladká paprika nakrájané na malé štvorčeky, krabie tyčinky a olív - krúžky, syrov a, samozrejme, - na malé kúsky. Stále treba omáčku, pretože nie sme len mini-pizza a módne, sa stredomorským akcentom!

Druhý krok varenie

Naplniť potrebu jemne nasekáme cesnak a paradajky obrátiť na malé kocky. Predhrejte panvicu s zvyšný olivový olej a osmažte cesnak asi minútu, ale nie viac - v opačnom prípade to môže horieť ďalej. Výsledný cesnakový olej - je základom pre omáčky. Ďalej, oheň by sa mal znížiť, pridajte paradajky v oleji, pridáme soľ, oregano a bazalku a varíme 5-7 minút, neustále zasahoval. Potom je potrebné chladiť omáčku. Je na čase, aby sa cesto - dostať ju z chladničky, hniesť znovu a dojazdu tenko. Potom šálku, tanierik alebo iné okrúhle nádoby musia znížiť pizza základne. Toto množstvo cesta by mala dosiahnuť 7-8 kusov. Potom každý pizza je potrebné starostlivo prenesie do tukom vymastený plech, s margarínom. Stlačením tlačidla v stredu k okrajom vytvorená bacuľaté nárazníky.

zavŕšenie

Naliať do každej pizze na dvoch lyžičiek omáčka, hladká. Potom dal sladkú papriku, krabie tyčinky a olivy na vrchole - plátky mozzarelly.

Rúru predhrejte na štandardnej teplote a piecť pizzu asi pol hodiny - na suchých špáradlá alebo zápasy. Potom sa trochu vychladnúť a liečiť.

vegetariánska verzia

A konečne, pre vegetariánov a tých, ktorí držať miesto, povedal o štíhle mini pizze. Tu je nutné, aby: 1-1,5 st. múka, jedna tretina šálka mierne ohriatej vody, 1 polievková lyžica. l. slnečnicového oleja, 1 celú hodinu. l. droždie, soľ a 0,5 st. l. tekutý med. Môžete použiť aj vaše obľúbené korenie - kurkuma, zmes provensálskych byliniek, cesnak prášok a tak ďalej. Takže do misy nalejte vodu, rozpustiť med v ňom a pridajte droždie. Miešajte, zalejeme olejom, pridáme soľ a korenie, Múku a aby cesto. Musí byť flexibilný a mäkké. Nechajte odležať 5-10 minút s čistou utierkou a znovu hniesť opatrne.

V ďalšej fáze prípravy vegetariánske mini-pizze

Cesto rozdeľte na rovnaké kúsky - budúci mini-pizzu, a každý valec von tenko. Možnosti chudé polevy: pražené alebo konzervované šampiňóny, červenej cibule, papriky, sušené alebo čerstvé paradajky, uhorky, olivy, vykôstkovaných, alebo olivy, sójové tofu, mušle, krevety, chobotnice, chobotnice, ananás ... Mazacie základ kečup, dať plnku, zalejeme zeleninovou majonézou a pečieme v rúre, kým varené.

A konečne, malá

Všeobecne platí, že sa snaží, experiment, pozrite sa na jeho - na pizzu dáva obrovský priestor pre fantáziu! Dobrú chuť!