Zeppelins Litovská: recept

Litovskí Zeppelins - národné jedlo, ako si možno ľahko uhádnuť, Litva. Napriek tomu sú niekedy označované ako knedle alebo zemiakové knedle. Miska je veľmi uspokojujúce, a tak populárne najmä v chladnom období. Keď okná mráz a snehová búrka zametat, tak pekné mať horúce Zeppelins, máčaním je v kyslou smotanou ... je vyskúšať, nemusí ísť do Pobaltia, v miestnych reštauráciách možno nájsť aj v menu. Alebo si môžete urobiť potešiť svojich blízkych a byť pripravený doma Zeppelins podmienok. Recept, ktoré ponúkame, sa skladá z niekoľkých rôznych spôsobov ich prípravy a je jedným z najlepších.

Takže, je potrebné vykonať nasledujúce produkty:

• niekoľko veľkých zemiakov, olúpané a strúhaným na jemnom strúhadle;
• niekoľko veľkých zemiakov, olúpané, varené a roztlačené do pyré;
• jedna veľká vyčistiť cibuľa, strúhaný strúhaný alebo strúhaným mixér;
• polovica lyžička soli.

Pre plnkou odberu:

• kila bravčového mäsa;
• jedna cibuľa;
• soľ a korenie;
• vajíčko.

Na omáčku, použitie:

• slanina, nakrájané;
• nakrájanú cibuľu;
• lyžice lyžice škrob;
• mleté čierne korenie.

Príprava Zeppelins zvyčajne zaberie veľa času, takže buďte pripravení na tento proces. Takže začneme: Bravčové mäso mleté mäso urobiť pomocou silného mlynčeka alebo mixéra, pridajte korenie, cibuľa, riadiť vajcia, hniesť a miesto v chladničke na chvíľu. Nastrúhaný surové zemiaky pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy litovských Zeppelins nie je temných počas procesu varenia. Potom sa strúhaným zemiaky tenká a dať starostlivo vytlačiť šťavu do misy. Môžete si vytvoriť "hruška" a na konci nej odraziť stolné alebo doštičku. Lepšie uloženie zemiakov v tenká v častiach, takže to bude účinnejšie. Zemiaková šťava merge na dne misky bude škrob, ktoré sa pridávajú do cesta. Lisované zemiaky sa premieša na škrob a strúhaným varené zemiaky, strúhaný cibuľu a soľ, dobre premiešajte.

Teraz je čas, aby na oheň veľký hrniec s vodou, a to bude varené litovskej Zeppelins. Teraz rozbalí zemiakového cesta na stôl, hrúbka vrstvy by mala byť v polsantimetra pomocou šálke nakrájané na plátky, ktoré sa potom zarovnajú na dosah ruky. V každom takomto kruhu dať trochu plnkou a pomocou tlmený ručnej zaschipyvaem hranu tvoriacu Zeppelins ako zahustiť a vyrovnať nerovnosti.

Hotová Zeppelins opatrne vynechané vo vriacej osolenej vode, pridanie škrobu do lyžicu na ochranu pred rozkladom knedle a varí sa 45 minút. Počas varenia Zeppelins potrebujú niekoľkokrát opatrne otočiť, aby plne varené. Po time opatrne vypustite vodu, hotové výrobky dať na tanier. Do tej doby, Zeppelins sú pripravené, môžete urobiť omáčku: osmažíme najemno nakrájanú slaninu a cibuľu, pridáme kyslou smotanou a čierne korenie, trochu variť v ňom. S ním bude litovskej Zeppelins presne tak, ako by to malo byť: krásny vzhľad, šťavnaté a veľmi chutné.