Makrela na grile: recepty s fotografiami

Letnú rekreáciu vo voľnej prírode - najpríjemnejšie zábava. Vôňa ohňa, čerstvý vzduch, zábava spoločnosti - je základným atribútom akýchkoľvek útokov, a to robil najčastejšie variť piknik? Samozrejme, barbecue. Okrem tradičných jedál z mäsa možno variť makrela, pečené na grile. Táto ryba má vynikajúcu chuť a navyše, že obsahuje málo semien. V tomto článku nájdete receptov taký zaujímavé pokrmy ako makrely na grile.

Advance príprava

Pred odoslaním makrel grilovanie na grile, to je najlepšie, aby marinovať. K tomu potrebujeme nasledujúce zložky:

• makrela - 4 ks;
• Lemon - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• bazalka, soľ a korenie - podľa chuti.

spôsob prípravy

Teraz, na príbeh o tom, ako makrely marinádu na grilovanie. Po prvé, že ryby by mali byť rozmrazené in vivo. Mikrovlnná rúra v rovnakom čase užívania sa neodporúča. Ďalej musíte čistiť makrela, odstráňte vnútornosti, odrezať hlavu a po hrebeni, aby sa hlboký zárez okolo kufra rýb. Potom je nutné dôkladne premiešajte rošt bazalka, soľ a korenie, a v bruchu a rez lôžkové krúžky cibule a citrónom. Potom makrely by malo byť ponechané na štyri hodiny v chlade. A až potom môže byť pečené nad uhlíkmi v špeciálnom grile.

Makrela vo fólii. prísady

Iný pripravuje makrely na grile. Recepty na varenie zahŕňať použitie rôznych produktov. Ak chcete vytvoriť našu pokrmy potrebovať tieto ingrediencie:

• Lemon - 1 ks;
• paradajka - 1 ks;
• majonéza - podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• čierne korenie (zem) Soľ - podľa chuti;
• makrela - 2 ks;
• petržlen, kôpor - podľa chuti;

Makrela vo fólii. príprava

Po prvé, ryby by mali byť dôkladne umyť, vyčistiť, potrieme soľou a korením, aby sa to celé kostry niekoľkých zárezy. V každej z nich budete musieť investovať polkrúžkov z paradajok, citróna, cibuľa, a investovať do brucha nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom. Potom v hornej časti ryby zľahka pomazať majonézu. Po ktoré treba starostlivo zabaliť makrela vo fólii. Ďalšie ryby potrebujú vyprážanie na grile pri miernej teplote z dvoch strán -dvadtsati počas pätnástich minút. Na konci varenia makrely môžu byť nasadené a krátkym pridržaním na grile. Potom, čo tento pokrm možno považovať za hotové. Makrely na grile vo fólii je prekvapivo šťavnaté, chutné a aromatické. Podľa nášho návrhu receptúry môže byť tiež pečené v rúre.

Makrely s olivovým olejom. prísady

Korenie, ktoré môžu byť varené voňavý pokrm "Makrela na grile," môžu byť veľmi odlišné. Nasledujúce zložky sú použité v recepte uvedené nižšie:

• rozmarínu - 2 vetvy;
• tymián - 2 vetvy;
• citrón - 2 ks;
• olej olivkovoe- 2 lyžice;
• makrela - 2 ks;
• korenie (White) Soľ - podľa chuti.

Je to práve táto kombinácia korenie a koreniny robí makrela úžasne jemné a chutné.

Makrely s olivovým olejom. spôsob prípravy

Po prvé, že ryby by mali byť vypitvané a dôkladne umyť. Potom po hrebeni, aby sa štyri zárezy v hĺbke jedného centimetra každého. Potom, citróny by sa mal znížiť na polovicu a vytlačte šťavu z jednej polovice, a druhý rez do polovice krúžky. Zostávajúce kým sa obe polovice môžu byť sám. Vedľa pripravené makrely zdochliny musieť posypeme olejom a vylisované citrónovej šťavy, a potom - posypte soľou a bielym korením. Potom sa vo vnútri každej ryby potrebujú investovať plátok citróna a vetvičku tymianu a rozmarínu. Potom makrela malo byť ponechané na marinovať po dobu pol hodiny. Ďalej je nutné, aby ryby na grile a varíme 8 minút na každej strane. Päť minút pred koncom varenia mali dať pol plátok citróna dole na grile. Po tom, makrela na grile úplne uvarené. To bude možné priniesť k stolu, kropenie so šťavou ľahko vyprážané citróny.

Makrela so zeleninou. prísady

Hlavnými zložkami tohto pokrmu sú vlastne ryby a rôzne korene a byliny. Variť, budete musieť zásobiť na tieto potraviny:

• makrela - 2 ks;
• Lemon - 1 ks;
• petržlen - 1 ks;
• zeler - 1 ks;
• kôpor a petržlen - podľa chuti;
• soľ, korenie na ryby, korenie (black) - podľa chuti.

Makrela so zeleninou. spôsob prípravy

Po prvé, je potrebné uvoľniť na makrelu, umyte a nakrájajte na plátky, ktoré musia byť odstránené z vnútra. Ďalej, v hlbokej nádoby je potrebné vyložiť kúsky nakrájanú zeler a petržlen. Potom, každý plátok rýb je potrebné vyplniť s bylinkami, vložíme do misy na radikál, dobre napojená s citrónovou šťavou a soľou. Potom makrely by sa mal klásť na chladničke po dobu troch hodín, aby si to správne marinované. Po ryby by mali byť čistené trávy a odovzdávať k mrežiam. Nasledovaný pečieme asi desať minút na každej strane. Makrely na grile je pripravený! Táto ryba je dobrá a studená a teplá.

Makrela s kapary. prísady

Zaujímavý vkus zmení ryby, varené s kapary. Táto záľuba Hodí sa k pokrmom z mäsa a morských plodov. S jej dobrý makrely na grile. Receptov na pokrmy, ktoré vyžadujú použitie rôznych produktov, v tomto prípade je nutné zaistiť nasledujúce:

• paprika - 1 lyžička;
• vetvičky tymianu - 5 kusov;
• makrela - 5 kusov;
• sójová omáčka - lyžica;
• cibuľa - 2 ks;
• kapary - 3 lyžičky;
• Cesnak - 1 zub;
• paradajky - 1 ks.

Makrela s kapary. spôsob prípravy

Na začiatku musí byť ryby vyčistiť zvnútra. Potom sa predok je potrebné vyčistiť, umyť a nakrájame na pol krúžky. Po tom, strúčik cesnaku, aby sa znížila na dve časti, paradajok a rozsekať na kocky. Ďalej, v makrela kostry by mali byť umiestnené kapary, cibuľa a vetvičky tymianu. Na hornej časti rýb musí byť zvyšok cibuľou, cesnakom a paradajkami. Potom sa všetky výrobky by mali byť posypané paprikou a zalejeme sójovú omáčku. Teraz, kostra by mala byť ponechaná, aby marinovať po dobu niekoľkých hodín, potom sa striasť zo soľanky a smažiť na grile. Tu a pripravený šťavnaté makrely na grile! Fotografie publikované v tomto článku, poskytnúť predstavu o tom, ako to vyzerá chutný pokrm.

Letná sezóna - čas príjemných zážitkov a nezabudnuteľnú chuť pocit. S cieľom pripraviť lákavú pokrm v prírode, musí spĺňať niekoľko základných receptov. Teraz, keď viete , ako variť makrela na grile. Tento pokrm sa udeľujú všetkým svojim priateľom a známym. Dobrú chuť!