Lahodné kuracie rezeň so syrom a paradajkami

Z kurčaťa možno variť chutné set, chutný a chutné pokrmy, napríklad nagentsy, rožky, šaláty, medailóny, steaky, kotlety a ďalšie. Ale najdôležitejšie - je to, že mnohé pokrmy z bieleho mäsa, hydiny, sú nízkokalorické pokrmy. Nezabudnite, že vtáka prsia - jedna z najviac zdravej výživy, takže je zahrnuté v ponuke rôznych diét. Kurací rezeň neobsahuje takmer žiadny tuk, a tým aj cholesterol, ale je to poklad živočíšnych bielkovín. Zapečené kurča so syrom a paradajkami je chutné a jemné jedlo. Okrem toho, že má veľmi krásny a chutný vzhľad. Tento pokrm môžete ozdobiť aj najelegantnejší sviatočného stola. V kuchárok sme našli mnoho z jeho druhov, a samozrejme, majú rôzne názvy. Pri príprave tohto pokrmu jeden z kuchárov prináša recept niečo vlastného, jednotlivca. Napríklad v niektorých receptoch tam sú niektoré ďalšie produkty:. Huby, papriky, mrkva, smotana atď Avšak, chceme vám predstaviť špeciálny recept na tento pokrm (kurací rezeň so syrom a paradajkami), ktorý prišiel s kuchárom v hrdinského mesta Volgograd. Nazvali ju "Bird of Volga". V tejto miske krásne, elegantné a príťažlivý vzhľad a chuť - proste vynikajúca. Tu tá najdôležitejšia vec - nepoužívajte zmrznuté a čerstvé kuracie mäso hovädzie rebro. Iba v tomto prípade bude mäso bude jemné a rozpustiť v ústach.

"Vták na Volge": recept

Takže pripraviť kurací rezeň so syrom a paradajkami.

Zložky (4 porcie):

Ako viete, musíme kurča, paradajky, syr. Avšak, poďme vymenovať všetky produkty a ich počet, ktorý je potrebný na prípravu tohto pokrmu.

• 1 veľká kuracie prsia.
• 1 veľká paradajka.
• 1 polievková lyžica. lyžice nasekanej petržlenovej vňate.
• 1 polievková lyžica. l. jemne nasekané kôpor.
• 2-3 lyžice. lyžice mlieka.
• 100 gramov syra durum.
• 2 vajcia.
• 2-3 lyžice. lyžice majonézy.
• 2-3 lyžice. lyžice múky.
• 1 lyžička korenie na kura.

Pokyny na prípravu

1. Bacon umyť, suché a veľmi opatrne rezať ostrým nožom na štyri tenkej vrstve. Každý z nich je trochu odraziť a dochutíme korením na kurča a soľ. Filé nechať na chvíľu, aby nasiakli korenie do mäsa.
2. Múky, 1 vajce a mlieko s prídavkom posekaného kôpru pripravený lezone. Ten by mal byť dostatočne silné, ale nie hustota ako kyslej smotany, trochu tenšie. Je ponorená každú vrstvu kurča a smažiť na oboch stranách až do svetlo zlatista v horúcom oleji.
3. Samostatne variť sladký syr. Ak to chcete urobiť, je potrebné syr rošt, pridajte doň jedného rozšľahaným vajcom, malá (2-3 polievkové lyžice. Lyžica) svetla majonézu. Všetko dobre premiešame.
4. Paradajka znížiť na polovicu a až potom polukruzhochkami.
5. Ready vrstvy filé rozprestrie na plech.
6. Top každej vrstvy jemne ventilátorom dať 3-4 paradajok plátky.
7. Opatrne sa lyžicou, pokrytie filé syrovej hmoty. Paradajky a kurací rezeň so syrom, skôr sladkým syrom, musí byť úplne z dohľadu.
8. Poslať plech v predhriatej rúre.
Pečieme 15 minút pri teplote 200 stupňov až do vzniku slabého začervenania sladké.
9. Pre úplnosť, pred privedením kurací rezeň so syrom a paradajkami musieť posypeme petržlenovou vňaťou, skôr uložená na ozdobu "Vtáky na Volge." Dúfajme, že tento chutný pokrm, vynašli kuchári Volgograd, budete milovať a stane sa vaše obľúbené jedlo. To podáva buď samostatne, alebo so zemiakovou kašou a šalátom.