Kaviár šťuky - varenie

Dokonca v dávnych dobách to bolo považované za kráľovskú šťuka kaviár pochúťka a kúpiť to nie každý môže dovoliť. Ak správne naložiť vajcia, v takom prípade sa stáva farbu jantáru, a ona bude zrnitejšie. K dnešnému dňu, jeho cena je oveľa nižšia ako červené.

Je potrebné poznamenať, favor šťuky a teľatá, ktorá spočíva predovšetkým v jeho dietichnosti, veľké množstvo bielkovín, vitamínov a minerálnych solí. To je tiež bohatá na vitamíny skupín, ako sú D a A.

Pike kaviár, varenie je, že môžete robiť doma a má opredlenii pravidlá s fyziologickým roztokom. Tak, 1 kg surového ikry, pomocou 30 g soli. A po niekoľkých dňoch, si môžete vychutnať svoju vynikajúcu kráľov vkus. Okrem toho, iné metódy sschestvuyut jeho solenie, ako je zelená cibuľa, maslo, smotana a ďalšie. Informácie o tom, ako pripraviť šťuka kaviár ďalej. Najjednoduchšie a lahodné spôsobmi.

Kaviár šťuka - varenie s cibuľou

zloženie:

• kaviár šťuka - 220 g;
• Luk - pár kúskov;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• ocot.

Klásť vajíčka v malej sito, obarený s vriacou vodou a odstráňte fóliu. Potom cibuľu nakrájame nadrobno a pridajte do vajec. Teraz naplňte ju s rastlinným olejom a octom. Posypeme korením, soľou a priniesť k stolu. Výborná chuťovka pripravila rýchla a jednoduchá.

Dobrú chuť!

Pike kaviár - 2 recept

Na prípravu budete potrebovať:

• olivový olej;
• Pike kaviár;
• ocot;
• citrón.

Ak chcete začať, vyčistiť vajcia z filmu a dať do hrnca, alebo akékoľvek hlboké hrnca. Potom dobre premiešajte. Pridajte trochu olivový olej, citrónovú šťavu, ocot a vodu. Potom nechal stáť po dobu jednej hodiny. Chutné občerstvenie je pripravený k jedlu!

Kaviár šťuky - varenie v tradičným spôsobom

zloženie:

• kaviár šťuka - 220 g;
• rastlinný olej;
• soľ.

Príprava kaviár šťuka v mnohých ohľadoch, ale to snáď je najviac tradičné a jednoduchá. Ak to chcete urobiť, vyberte z čerstvých rýb.

Pike rezať, potom jasne filmy z vajec a prisoliť (1 hrnček vajce - 10 g soli). Potom kladú vajíčka v riadu alebo pohároch. Zalejeme na vrchole s rastlinným olejom a miesto na deň v teplom mieste. Hneď ďalší deň si môžete vychutnať skvelú pochúťku.

Kaviár šťuky - príprava predpisu 4

Budete potrebovať:

• Pike kaviár;
• soľ;
• rastlinný olej;
• cibule.

Najprv odstrániť vajcia z rýb priamo do vrecka. Potom teplo veľmi slanú vodu v hrnci. Soľ nemusí byť ľúto a skontrolovať stupeň jeho slanosť, je nutné použiť surové vajcia. K tomu, namočte ju do vody, ak je to prišiel, to znamená, že všetko je v poriadku, ale ak nie, potom soľ voda by mala byť o niečo viac. Teraz variť riešenie a odstrániť z tepla. Potom ju vo vajciach, za stáleho miešania. Keď sa film vajcia začnú oddeliť seba, je treba ju vyradiť do sita. Potom sa rozbalí na sitách v pohároch, pridaním rastlinného oleja s nakrájanú cibuľu. Je potrebné poznamenať, že husto pokrytie jar viečka sú za to nestojí. Udržuje takú lahôdku v chladničke po dobu niekoľkých dní.

Ako pripraviť sušené šťuka kaviár

Môžete tiež variť vajcia a trhané, čo je celkom populárne. K tomu, vrecia vajec použitých smaltovanej miske pod útlakom asi štyri dni. Potom opláchnite a osušte do zabudnutia. To sa vykonáva na prtyazhenii týždeň. Trhané spôsobom kaviár bude vynikajúci desiatu s pivom. Tiež šťuka kaviár môže byť použitá pre varenie rôzne pokrmy, ako sú misy a ďalšie.

Najvyššie kaviár s plackami alebo čerstvým pečivom. Tento pokrm môže byť veľkou ozdobou každej prazdnichogo tabuľky. Okrem jeho úžasné chuti, bohatý je užitočné komponenty, ktoré obsahuje. Pike kaviár, ktorý príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, to dopadá veľmi chutné a užitočné.