Skoblyanka. Recept na chutné a zdravé stravy

Medzi všetkými hojnosti pokrmov je nejaký druh, známy nie je pre každého. Je to smiešne meno "recept skoblyanka 'je jednoduchá a je trochu pripomínajúce známe guláša. Avšak, existujú zásadné rozdiely, ktoré umožňujú prideliť tieto potraviny v úplne oddelené kategórie. Aj keď nie je známe, kto je "author" riadu; zvyčajne prikláňa k názoru, že Rusom, ale niektoré sin susedov Ukrajinci. Vzhľadom k tomu, že v skoblyanke výhodnejšie stále platí morské plody chýbajúce alebo malý nápoj za hranicami, v poriadku, snáď ako prvý.

Čo je skoblyanka a to, čo jedol

Pomerne často je druhý názov tohto pokrmu - "skoblonka". Tu stabilizujú také - je nejasný. Ak struganina - je mäso, ktoré by mali byť špecificky nastrogat, potom nič nebude musieť škriabať prípravy uvažovaných druhov guláša. Ale vráťme sa k veci.

Pri príprave skoblyanka recept jednoznačne zahŕňa použitie niekoľkých druhov mäsa. Je žiaduce, aby v kombinácii morských plodov (alebo ryby) s niečím pozemné, najmä - s bravčovým mäsom. Toto je prvá podmienka, ktoré vám zaručia, že dostanete presne to, čo chceli.

Druhým, nemenej než povinné pravidlo - akéhokoľvek mäsa, ktoré budete robiť vo svojom skoblyanku musí byť zmrazené. Dôvodom sme nenašli: Možno je to tak krásne rezať? Avšak, takáto požiadavka je obsiahnutý vo všetkých receptov.

A za tretie, môžete si dať do misky prakticky všetky zeleniny - v sezóne, alebo podľa chuti. Ale huby sú nutne! V opačnom prípade nie je skoblyanka. Zlá výhovorka alebo prevlek pre ňu.

obľúbená voľba

V tých miestach, kde nie je potrebné vysvetľovať ostatným, čo skoblyanka recept nezabudnite uviesť túto látku ako morské uhorky. Sú varené, a na dlhú dobu, tri hodiny. Áno, a voda by mala byť pravidelne meniť. K dispozícii je tlakový hrniec - doba znížená na 20 minút. Potom budete musieť variť morské plody jemne nasekáme a zmiešame s pre-vyprážané a strúhaným bravčové mäso. Potom sa pridá čerstvé paradajky a papriky, vyprážané huby (s výhodou lesných, neuveriteľne sviežim, ale v extrémnych prípadoch, vhodné a huby), nasekané bylinky a cibuľu. Dá sa povedať, že sa jedná o tradičné skoblyanka. Recept však sporné veľa, ako jeho tvorcovia veria, že morské uhorky nie sú v dobrej kondícii s hubami. Preto môžeme urobiť bez nich, ak si budete priať.

Ďalší sea fantasy

Nemenej zaujímavé skoblyanka, predpis, ktorý zahŕňa morské uhorky. Ak niekto nevie - to je morský živočích, tiež volal morské uhorky. V stredných zemepisných šírkach je možné nájsť len vo veľkých supermarketoch, a dokonca ani vtedy nie vo všetkých, ale na severe väčšina obyvateľov už dlho oceňujú kvalitu morské uhorky chuti. Skoblyanka to proste chutné, a tam je takmer žiadne pokrmy, ktoré sú porovnateľné s ním.

Na prípravu tohto pokrmu sa prijímajú v rovnakom pomere morské uhorky, a dokonca aj niektoré mäso (podľa vášho výberu). Odborníci tvrdia, že najmä úspešnú kombináciu s kuracie alebo hovädzie mäso. Takže predpokladajme, že máme pol kilogramu morské plody a kuracím mäsom. O ďalšie zložky potrebné: pažítka (nie príliš malé), lyžice paradajkového pretlaku, múky a sójovej omáčky a tri strúčiky cesnaku.

Ak chcete získať kvalitné skoblyanka z morskej uhorky recept obsahuje všetky ingrediencie variť individuálne. To znamená, že mäso rozreže na prúžky vyprážané a varené, kým sa úplne varené a more obyvateľov (i drvené) je vyprážané spolu s cibuľou. Potom v panvici pridáme múku, maslo a cukor (len veľmi málo, a to iba v prípade, že paradajka koláč). Kompót obsahuje asi tri minúty.

Panva je stanovený obsah týchto dvoch panvíc, polievka prikrývali všetky prevarenou tri minúty. Potom pridáme korenie, korenie a sójovú omáčku, cesnak a stisol. Oheň je uhasený, a celá vkusnota infúzie po dobu pol hodiny pod viečkom tesne uzavreté.

ďalšie bonusy

Či už morské plody si vyberiete pre váš skoblyanki, dávajte pozor, aby ste urobiť chybu - bude stále chutné a zdravé. To dlho bolo preukázané, a lekári, a stáročnú folk skúsenosti (napríklad najmä Japonsko) morská stvorenia k udržaniu zdravia ľudského tela na veľmi vysokej úrovni. Morské uhorky v tomto smere aj all Unikátny: okrem inzerovaných blahodárnych účinkov na kardiovaskulárny systém, jedinečný komplex stopových prvkov, nenahraditeľný vplyv na štítnu žľazu, morské uhorky, sa vyznačuje väčšou a protinádorový účinok! Takže tento pokrm určite musieť zadať do svojho jedálnička. No, alebo aspoň občas doprajte si báječný.

Rybári a ryby

Niektorí ľudia nemajú radi mäso. A niekto pôst. V tých dňoch, kedy nie je príliš prísne, veľmi na mieste bude mať skoblyanka ryby. Za týmto výberom jedál i urobil výnimku - prítomnosť iných druhov mäsa nie je nutné. Classic vyžaduje použitie lososa, ale skúsenosti ukazujú, že je to možné a nie míňať peniaze na také drahé produktu, akékoľvek ryby sa dobre hodí.

Tak štvrtiny kilo rybie filé so 150 g húb (tu vhodne byť všetky rovnaké drevo), jeden cibuľa, pažítka, 2 alebo 3 zemiaky, syr (a žiaduce syr a byliny, neobjavil, ako - greeny pridali samostatne) , a, ako je obvyklé, soľ-korenie.

Je pozoruhodné, že zemiaky sú varené samostatne a v uniforme. Ak chcete získať skoblyanka recept skutočnej ryby radia znížiť zemiaky ochladenie a plátky. Potom omáčka prípravu 100 ml zohriateho mlieko, syry a naliať opotrebovanú miešania až do bublala homogenity. Ku koncu pridajte prelisovaný cesnak.

Huby rez ako to páči, ale pre krásu svojich lepších kotleta dosiek. Potom sú vyprážané cibule, a solené a zmieša sa s párom lyžice omáčky. Ryby sa v tejto dobe rezaných stredných plátky, sypané citróna a naliať zvyšok omáčky.

V hlbokej panvici, sčítať ryby, zemiaky a huby. Pečené všetky tie veci po dobu asi 20 minút pri teplote 190 stupňov. Jemné, šťavnaté a chutné.

Hovädzie mäso je tiež vhodné

Ak chcete niečo diéta, nízkotučná, ale ryba nie je obraciam na vás, myslím, že skôr chudého mäsa - hovädzie alebo teľacie mäso.

Rovnako ako v prípade variantu rýb, lepšie vziať lesa huby, zatiaľ čo huby nie sú zakázané. Ak chcete získať úspešný skoblyanka hovädzie recept odporúča pridať na smaženie cibule s hubovým lyžicou múky a toľko smotany alebo kyslou smotanou. Zvyšok spôsobu prípravy sa príliš nelíši od ostatných. Mimochodom! Hovädzie umožňuje rozmanitosť. Chcete - priviesť na myseľ v rúre. Nie - dusíme, kým varené na sporáku. Zemiaky v pôvodnej verzii nie je zapojený, ale chutné (a náplň!) Je stále s ňou.

Vyberte si, čo sa vám páči, a varíme skoblyanku pre zábavu. Dobrú chuť!