Fried Tat: kalórie, obsah bielkovín

Belyashi sú národné Baškirčina jedlo. Názov tejto misky je v súlade s názvom torte presných cesta. Nazýva sa Belisha. Plniace sa líšia. Však považovaný za najchutnejšie plnené zemiaky s mäsom. Zaujímavým faktom, že výrobok, ako je Tat, ktorého obsah kalórií je o 362 kcal.

Ale niektoré vlastnosti moderného belyashi stále líši od veľkého koláča. Po prvé, sú menšie. Po druhé, sú v oleji, a ich "predkovia" sa pečie v rúre. Navyše si môžete variť belyashi nielen z nekvaseného cesta. Pre ich prípravu je ideálny a cesto s kvasinkami. Napríklad veľmi dobrú belyashi s mletým kuracím mäsom, kalorický obsah , ktorý je len 270 kalórií.

Iný príbuzný Belisha - peremyach Tatarstan. Je pravidlom, že má kruhový tvar a poseredinke otvor. Čo sa týka Tat, pôvodne ich tvar bol trojuholníkový. Ale len málo ľudí dnes sú si vedomí svojej histórie.

V aké sú ich vlastnosti?

Samozrejme, že sa diétnych jedál hrdinovi previerky nevzťahuje jedinečne. Vzhľadom k tomu, výrobku, ako sú Tat, ktorého obsah kalórií je asi 362 kcal. Po prvé sa vyprážané potraviny. Po druhé, pri príprave tohto produktu môže absorbovať veľké množstvo tuku. Výrobok ako Tat, kalorický obsah je asi 362 kcal.

Spôsoby, ako variť úžasné a dokonalé cesto belyashikov, existuje toľko: klasický, najrýchlejší na nízkotučný kefirchik "toplennik" cesta a ďalšie. Retseptik Každý z nich má svoje vlastné tajomstvo a funkcie. Že v ničom uviazol pri výrobe cesta na prstoch a dlaniach, je potrebné, aby páperie svoj obvyklý slnečnice maslo, rovnako ako povrch, na ktorom budete variť cesto. V priebehu výroby testovacieho jedla musí preosiať cez niekoľkokrát odstrániť veľa nečistôt a obohatiť ho potrebný kyslík. V prípade, že cesto je pridať proteín, bude to robiť to tuhšie a tvrdé. A my potrebujeme cesto vzdušné, mäkké, jemné a chutné.

Ako variť otvorené belyashi?

Tento recept poskytuje vysokú kalorickú Tat. S mäsom, vyprážané - sú vhodné pre každú príležitosť - alebo len dovolenku.

Budete potrebovať nasledujúce:

• muka- 1 kg;
• yaytsa- 1 ks.
• mlieko na 500 ml;
• rovnako ako soľná 1 hodina L ..;
• -10 g droždia

náplň:

• mletého hovädzieho mäsa - 1 kg ;.
• cibuľa -4 ks.
• korenie podľa chuti.

making

1. Droždie sa riedi do teplého mlieka, pridáme cukor. Ľahko poraziť vajcia a poslať ich do zmesi. Pridáme múku, preosiatu sitom a premiešajte. Potom pridajte margarín, taví v panvici, soľ a hniesť cesto. Cesto necháme niekoľko hodín. Horný kryt s uterákom, takže to nebude napravené.
2. Potom budete musieť začať plnenie. Brúsiť luk a zmiešame s mletým kuracím mäsom, pridáme vodu, soľ a korenie. Dôkladne všetko mix.
3. Potom, čo príde kysnuté cesto, je potrebné, aby si to a byť rozdelený do malých guličiek. Rozbaliť všetky gule a dať 2 lyžice náplne. Zdvihnite okraj a štipka vrchole, a potom je zlúčiť s jeho rukou.
4. V panvici naliať dostatočné množstvo slnečnicového oleja, kotleta, dať takým spôsobom, že belyashi šev na dne. Fry je potrebné červenať na miernom ohni. A po hodine bude možné jesť a nakŕmiť celú rodinu.

Belyashi kefír

A belyashi môže byť varené na kefíru. Ukazuje sa, veľmi voňavé koláče s neuveriteľnou chuťou. Zvýraznenie je, že cesto je pripravené bez kvasníc. Nie je potrebné čakať až do tej doby, až do vzostupu cesta. Takzvaný zrýchlené verziu Tat varenia. Jedná sa o veľmi bohatý pokrm: belyashi kalórie mäso (. Pečená, 1 ks) je v tomto prípade 362 kcal.

Nasledujúce produkty budú potrebné ku skúške:

• tuku jogurt - 250 ml;
• muka- 300 g;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• G-1/2 hodiny. L .;
• Soda-1/3 hodiny. L.

making

1. Na náplň je potrebné vziať hovädzie alebo baranie mleté mäso s hmotnosťou 250 gramov, cibuľa, soľ a korenie podľa chuti. V mletom mäse pridajte jemne nakrájanú cibuľu a koreniny. Všetko dobre zamiešať odraziť na dlhú dobu. Tak to bude možné, s cieľom zabezpečiť, aby voda mohla vsiaknuť do mäsa. To je nevyhnutné v prípade, že zámerom je, aby variť lahodný šťavnatý belyashi. Kapacita s mletým potrebujú pokryť a poslať v chladničke.
2. Pokiaľ ide o skúšku, potom variť to nie je ťažké. A to všetko preto, že sa varí veľmi rýchlo. To je ideálny pre začiatočníkov hostesiek. A belyashi kefír vhodný pre tých, ktorí nemajú radi neporiadok asi na dlhú dobu pri jedle.
3. Na prípravu cesta treba zmiešať múku s jogurtom. Pomaly nalejte múku, pomaly. Je nutné pridať 150 g múky, soli a sódy tuhnutia. Potom jemne premiešajte všetky, zalejeme zvyšnú múku. Cesto sa veľmi mäkké. Je tiež nutné naliať olej. Nechajte pôsobiť po dobu pol hodiny.
4. Panvica na pečenie Výber Tat, namazať slnečnicového oleja. Ale ak nechcete používať olej, môžete posypať múku. Ale to môže byť plná vzhľadu nepríjemného čierneho sedimentu v mise. To nemusí byť veľmi príjemné. Avšak, voľba je na vás.
5. Cesto musí tvoriť gule a valce. Na uprostred každého torte, aby plnka pripravený. Potom slepí open belyashi. Ihneď treba oslniť toľko, koľko by sa vošlo na panvici. Smažiť na oboch stranách na miernom ohni, môžete pristúpiť k finálnej fáze. A táto fáza je vždy potešením. Po jedle, ktoré varia vlastnými rukami a potešiť rodina je vždy šťastný.

Také Tat, ktorého obsah kalórií je 362 kcal, veľmi uspokojivé.

Tam je ďalší skvelý recept na oplátku, ktorý je ideálny v prípade, že hostia prišiel bez varovania. A toto jedlo sa nazýva "lenivé belyashi".

lazy belyashi

Kalorický Belyashov hovädzie mäso je asi 340 kcal. Hostia ochutnali tento pokrm, bude mať radosť.

zloženie:

• kefir- 2 šálky,
• yaytso- 1 ks.
• Cukor - l; 0,5 h ..
• G - l; 0,5 h ..
• . Sódovej 0,5 h L.
• mletého hovädzieho mäsa - 500 g;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• čierne korenie - podľa chuti;
• bylinky - podľa chuti.

proces varenia

1. Kefír sa zahreje na teplotu 30 stupňov, v zmesi s cukrom, jedlá sóda a soli. Nechajte pôsobiť 10 minút.
2. Do tej doby je potrebné pripraviť všetko pre plnenie. Zmiešajte mleté hovädzie mäso a mleté cibuľu, vajce, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte. Tak dosiahnete jemnejšiu chuť.
3. Po 10 minútach sa zmes s jogurt posypeme múkou. Ale musíme zabezpečiť, aby neexistovali žiadne hrudky. Cesto by malo mať konzistenciu podobnú kyslou smotanou.
4. Zvoliť riady na varenie, ohrievanie oleja na to, dať cesto a lyžice na vrchole toho -farsh. Mu naliať cesto tak, aby bolo možné vidieť v stredu, belyashi plnkou.
5. Fry na miernom ohni nevyhnutné. Smažiť na oboch stranách až do zlatej farby. Pred odoslaním výnimočný lenivý belyashi hostia môžu ozdobiť svoje greeny. A umožniť nielen chutné jedlo, ale aj veľmi neobvyklé.

niekoľko tipov

1. Ak potrebujete dosiahnuť, aby sa belyashi vyzerala neuveriteľne krásne, potom je nahrať na panvicu nepotrebuje uzavrieť. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť. Je nutné tiež zabezpečiť, aby mohli byť ľahko zvrátiť. Takže môžete získať krásny guľatý mu a ružovou belyashi s príjemnou vôňou.
2. Sa nevzťahujú belyashi ihneď po smažení. Po prvé, je potrebné dať na papier kuchynské utierky. Tak bude možné, ako sa zbaviť prebytočného tuku. Jo a potom môžete bezpečne zaobchádzať s príbuznými a užívať si.
3. Niekedy si môžete všimnúť, že vo vnútri nie je belyashi smažiť zostali surové. Netreba prepadať panike. Proste dať do rúry alebo mikrovlnnej rúry a varíme, kým pripravený na stredný výkon. Dobrú chuť!

Veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Ale stále dostatočne vysoká v takých pokrmov ako belyashi s mäsom, kalorický. Kalórií, bielkoviny, tuky, sacharidy - to všetko, bohužiaľ, musíme počítať tí, ktorí sledujú svoju váhu. A pretože nie každý môže hodovať na také nádherné miske.

kontraindikácie

Len vedomie, že belyashi nie je vhodný pre tých, na diétu, pretože všetky vaše úsilie prísť nazmar. Vzhľadom k tomu, že je schopný pridanie hmotnosti belyashi mäsa. Kalorický obsah, obsah proteínov v tomto výrobku, bohužiaľ, sú podstatne vyššie, než je obvyklé. A to by malo zaobchádzať veľmi opatrne používať ľudia, ktorí sú znepokojení kardiovaskulárneho systému, a slinivky brušnej.

Avšak, v domácom Tat má viac užitočných funkcií, ako tie, ktoré kúpil. Dôvodom je, že dom môžete nastaviť mieru tuku a množstvo použitého oleja na vyprážanie. Pripravte im, ako môžete pod holým nebom a v uzavretom stave. sa líšia nielen externými vlastnosťami. A dokonca aj varenie charakteristiky.