Ako pripraviť kokteil doma. Lahodné koktaily - recepty

Obrovské množstvo ľudí, ktorí opakovane pil koktaily, nie vedieť, že sa jedná o názov nápoja, ako je používaný. Jeho meno je často pena, Juicy, svieži a hlboký zároveň sú v poriadku. Z nie je poznať rozdiel medzi smoothie a iné ovocie a zeleniny nápojov vyskytnúť chyby pri jeho príprave. A to je veľmi smutný, pretože pripraviť smoothies doma je hračka, a výhody jeho použitia oveľa viac než pri používaní iných derivátov darov prírody.

Ako užitočné smoothies

Tento nápoj je vyrobený zo všetkých častí ovocia a zeleniny, ktoré sú obsiahnuté v jeho zložení. Pravý potenciál: kôra a semená, a samotné mäso. V súvislosti s týmto smoothie bohaté na vlákninu, predpokladá v podstate všetky vitamíny a minerálne látky, ktoré sú v počiatočných produktov - a teda živiny sú v najvýhodnejšie pre asimiláciu. Z tohto dôvodu oveľa užitočnejšie smoothie šťava, dokonca čerstvo vylisované.

Tento nápoj je dobrý a jeho lacné, tak ako sa robí smoothies doma môžu mať vysokú kvalitu, ale nie celkom reprezentatívny výrobok. Vzhľad, ktoré už stratili, a živiny zostanú. Zároveň sa predávajú oveľa lacnejšie ako pekný.

A atraktívny spôsob, ako kokteil: ingrediencie rozštiepené - a môžu byť konzumované. nie je nutná žiadna zložitá pitie kulinárske zručnosti nevyžaduje dodatočné a dlhodobé manipuláciu.

pyré

Vzhľadom k tomu, že smoothies štruktúra je veľmi podobná zemiaková kaša, to je celkom možné použiť namiesto potravín. Najmä ak je zložená z mlieka a orechy - rýchly a veľmi uspokojujúce. Mnoho dámy, ktoré strážia jej postavu, nahradiť smoothies na raňajky a večeru. Avšak, diétne spotreba smotany a orechy sú považované za príliš vysoké kalorické.

Tieto smoothies môže ublížiť

Žiadne poškodenie spôsobiť zdravotné nápoj nemôže, ibaže, samozrejme, a to nielen jesť. Všetky rovnaké vlákno v ňom nie je dosť pre normálnu prevádzku žalúdka tak, že pri absencii iných potravín môže začať zažívacie ťažkosti (napríklad zápcha). A zuby niečo žuť ešte potrebovať, ak sa nestane stálym zubár klienta. Ďalšou nevýhodou nápoje - čiastočná strata vitamínov. Tak, ako sa robí smoothies doma je najjednoduchšie v mixéri alebo mixér, ovocie, zeleninu a bobule sú nútení rozdeliť svoje nože, čo spôsobuje živín čiastočne stratené. Ale táto strata nie je príliš významná - je to oveľa menej, než pri varení. Hlavná vec - nie úrody koktail a ihneď vypiť. V opačnom prípade je strata vitamínov bude oveľa konkrétnejší.

No, posledná možné škody - ak ste alergický na akékoľvek zložky nápoja. Problémom však môže byť ľahko vyhnúť, ak vykonať lahodné smoothies z iných potravín, ku ktorému nemajú negatívnu reakciu.

základy varenie

Samozrejme, skôr než si pripravíte koktail doma, všetko ovocie je potrebné starostlivo vyčistiť. Nezabudnite, že tepelné spracovanie sa nepredpokladá, a preto, aby sa zabránilo podráždeniu žalúdka vyplachovanie by mal byť obzvlášť opatrní. Ak zadáte do svojho smoothie nesochnye ovocie, zrieďte jeho smotana, jogurt, mlieko, vodu alebo džús (lepšie použiť osobne stlačenie). Pevné zelenina (napr. Mrkva, alebo červená repa), pred vložením do mixéra primerane znížiť. Najúspešnejšie smoothies doma sú získané z kombinácie ovocia a zeleniny s pevnou dužinou a veľmi šťavnaté ovocie a bobuľovín.

odrody smoothies

Prvý z nich - osviežujúci nápoj. Oni sú vždy bez cukru, ale to nie je zapnutý príliš kyslý nápoj, kombinovať sladké kyslé zložky. Napríklad banán s šťavnatého čiernych ríbezlí. Ukazuje sa, že veľmi ľahké kokteil. Ako, aby bol menej sladký, ak bol ulovený moc sladký ríbezle? Pridáme šťavu z pomaranča a citróna.

Nasledujúci prehľad - nasýtenia. Takéto smoothie musí byť veľmi hustá, takmer rovnako vysoká hustota látky. Môžete pridať do nich vajcia a niektorých výživných zložiek - rovnaké orechy alebo granolového.

Dezert smoothies prirodzene sladké. Ak chcete zvýšiť sladkosť pridávajú čokoládu, cukor, med, arašidové maslo.

Ďalšie poddruhy - zelenina. Najmä v dopyte sú vegetariáni a priaznivci surové strava. Tento pikantné, podobne ako typické pokrmy smoothies. Ako na to? Ako príklad gazpacho - známy španielsky polievku.

Smoothies na raňajky

Ak poskytnete niečo podstatné aj pri obede, piť pyré môže nahradiť prvé jedlo. Otázkou zostáva, ako sa robí smoothies, vhodné nutričné raňajkách. Prípadne, môžete zvážiť "pyureshku" Hercules a mango. Pre ňu je potrebné vziať v 150 ml jogurtu (nutne prirodzené, ale veľa tuku a chuť vyberte si), 1 mango 2 veľké lyžice ovsených vločiek (alebo inými ovsenými vločkami fast food). Potom sa všetko je jednoduchá: obilnín nalial jogurt, trvajú asi hodinu domäkka a šľahačkou mixéra spolu s mangom, nakrájame na kúsky a postavila. V prípade, že je horúco, môžete pridať ľad.

To nie je zlé na raňajky a koktaily s müsli. Tá v skutočnosti toľko jedia v dopoludňajších hodinách. jednoducho ponúkame vynikajúcu možnosť. Príprava krémov ako v predchádzajúcom recepte: šálka jogurtu (pre tento pokrm - s nízkym obsahom tuku) šľahaný s polovicou pohára jahôd a rovnakého objemu mlieka. Müsli, s výhodou s orechmi a hrozienkami sa naplní zmesou - a príďte k jedlu.

zelené smoothies

Vyžaduje: pol banánu, jeden broskyňa, jeden mango, hrsť špenátu, pol šálky vody. Odstráňte kosti z broskýň a mango, banán čistiť umyť špenát. Sčítame všetky ingrediencie v mixéri a dôkladne rozšľaháme.

s mliekom

Koktaily s mliekom majú jedinečnú chuť! Môžu tak urobiť aj sladké a neutrálne, rovnako ako výdatné a svetlom. S mliekom, tento požehnaný nápoj používa ako základ, môžeme naozaj divy. Tiež môžu byť použité všetky druhy jogurtov a jogurt a iné mliečne výrobky v plnej výške pre výrobu smoothies. Jediná vec, ktorá je potrebné vziať do úvahy pri príprave nápoja s mliekom na báze - je, že mlieko sa zvyčajne minimalizovaný kombináciou s kyslými zložkami. Z tohto dôvodu by mali byť použité sladké alebo neutrálny komponenty.

Povzbudzujúci kávy a čokolády

Potrebujeme: banán, šálka silnej kávy, 50 g horkej čokolády, lyžičku cukru, pol šálky mlieka, kardamóm a muškátový oriešok - podľa chuti. Tri čokoládové strúhaný banán očistiť a rezať. Dáme všetko do mixéra, pridajte zvyšné ingrediencie, otriasť.

S vajcom, jablká a mrkva

Surové vajcia - dobrým zdrojom energie pre celý deň. A čo je najdôležitejšie, uistite sa, že sú čerstvé. Odporúča sa tiež, aby dôkladne umyť v hornej časti plášťa pred rozbiť vajíčko do mixéra. To bude chrániť proti patogénom, ktoré môžu byť prítomné na čerstvých vajec. Niektorí používajú prepelica. Dokonca zdravšie a chutnejšie. Ale je potrebné pripraviť nápoj. Budeme potrebovať: dve jablká, jedno kurča alebo prepelíc tri, tri mrkvy, 0,5 šálky neslané minerálnej vody, dva pomaranče. Pomaranče sú čisté, strih jablká. Mrkva čistý rez a čo najjemnejšie. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, ísť na rovnakej vajcia. V prípade potreby (riedenie) pridanie minerálnej vody. Poraziť. Nádherný a zdravý nápoj je pripravený!