Potravín a nápojovRecepty

Jednoduchý recept. Tmel na tortu dekorácie doma

Rovnako ako u akéhokoľvek typu umenia, zdobenie tort (a je to v prvom rade, tvorivý umelecký proces) nestojí a neustále sa vyvíja. Spolu s tradičnou ruže z oleja proteín krém alebo pyramídy z ovocia plátky, želé a orechy, sa objaví a získať popularitu iné ozdoby, navrhnutý tak, aby vzhľad koláče alebo pečivo originalita, neporovnateľné krásy a moderný štýl.

Jedným z moderných typov šperkov cukroviniek je sladká pasta vyrobená rôznymi spôsobmi. Hustá farba (kvôli farbivá), jeho plastická štruktúra pripomínajúce hliny, to uľahčuje módnych figúrok a kvetín, ich vzhľad je veľmi podobný originálu. Pre jeho výrobu doma v kuchyni, môžete použiť ľubovoľný recept. Tmel pre zdobenie tort vyrobené z cukrovinky, čokolády, mlieka a želatínu. Ako pripraviť pasta pre koláče? Existuje niekoľko jednoduchých receptov.

Prvý recept. Tmel pre koláče dekorácie žuvanie marshmallow (marshmallow)

Malé žuvacie cukríky marshmallow rôznych farieb sú výborným základom pre tmelom. Musia byť rozobraný farby, ktoré v hrnci a zahrieva na rozpustenie, pridá trochu kvapaliny (vody alebo mlieka), rovnako ako maslo. Po rozpustení kandytové hmoty postupne po malých častiach sa pridá veľmi jemná, prešije práškový cukor. Na jedno-jedno cukrom opatrne pridá škrobu v pomere k hmotnosti ohybnejšie a ukázalo nebolo odporne sladké. Počas pridávanie škrobu prášku a hmotnosťou sa stáva tučný a je ľahšie miešať na doske, nie v panvici. Po omši sa stáva hladké a vláčne a nelepí sa na ruky - tmel pripravený. Dvesto gramov čokolády treba päťsto gramov prášku a škrobu lyžicou masla a pol polievkovej lyžice vody alebo mlieka.

Druhý recept. Tmel sa zdobia torty s želatínou

Želatína je potrebné naplniť vodou a nechá sa napučať (7 gramov želatíny a 80 ml vody). Potom by mala byť rozpustená na kachle a dať lyžicu masla a dvoch lyžičiek fruktózy, ktoré po rozpustení sa zmes z tepla, kanalizácie a ochladí sa. V chladené želatína zmes postupne treba pridať prášok (len jeden kilogram), dokiaľ nie je hustá a pružná, je neustále promeshivaya najprv v panvicu, a potom na doske.

Tretí recept. Tmel sa zdobia torty s kondenzovaným mliekom

Dvesto gramov práškového cukru a sto päťdesiat gramov sušeného mlieka naliať do misky a skĺznuť do stredu postupne naliať plechovku kondenzovaného mlieka, za stáleho miešania zmesi. V procese miešania je nutné pridať zmes dvoch lyžice citrónovej šťavy s jedným lyžice koňaku. Z výslednej hustej a pružnej hmoty, ktorá je ďaleko za ruky, takže ozdoby.

Veľmi chutné cukrovinky tmel. Recept s čokoládou

Sto gramov tmavej čokolády taveniny v nádobe spoločne so žuvacím marshmallow (100 g.), Lyžica masla. Homogénna Roztavená zmes postupne pridávať malej časti práškového cukru (asi šálky). Hniesť hustú, homogénna, pružné pasta, ktorá zastaví prilepí svojich rúk. Z neho môžete tvarovať ruže, malé tvory alebo zakryť celý povrch cukroví.

Pružný a hustá pasta tortu zdobenie vám umožní vytvárať rôzne dekorácie ľahko a rýchlo. Napríklad ruže. Za týmto účelom sa vyváľa do tenkej vrstvy, vložené medzi dva listy pergamenu vrstvy sa reže na plátky s použitím akejkoľvek formy, potom sa tieto kruhy zhromaždiť okolo jadra vyrobené z rovnakého tmelu alebo marcipánu vo forme plátkov, mierne ich ohýbanie, aby sa dosiahla väčšia vierohodnosť ,

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.