Jedlo a nápojeRecepty

Apple kompót na zimu

Jablkový kompot je jedným z najzdravších a najchutnejších nápojov. Chemické zloženie jabĺk zahŕňa obrovské množstvo mikroelementov a vitamínov potrebných pre telo: draslík, síra, jód, železo, horčík, kyselina listová, sodík, fosfor, meď, ako aj vitamíny skupiny B, PP, vitamínu C a A. Apple jablková šťava je cenená Jeho jedinečnú schopnosť chrániť väčšinu týchto látok. A samotný proces jeho prípravy nevyžaduje veľa času, ani skúsenosť špičkového kuchára.

Čo je nevyhnutné pre varenie kompoty jabĺk na zimu?

Na prípravu trojlitrovej nádoby z kompótu vezmite:

  • O kilogram zrelých, kyslé jablká strednej veľkosti a najlepšie s jemným mäsom, ale nie veľmi mäkkým, inak po ich nalievaní vriacou vodou sa jednoducho rozpadnú.
  • 200 gramov granulovaného cukru.

Podrobný postup prípravy jablkového kompótu:

  • Jablká dôkladne umyte vodou a nakrájajte na kusy (veľké - štyri, malé - dva).
  • Pomocou noža vystrihnite jadro a odstráňte chvost.
  • Vzhľadom k tomu, že nakrájané jablká majú tmavé vlastnosti, musia byť umiestnené do okyslenej vody. Za týmto účelom rozpustite v litre vody približne 3 gramy kyseliny citrónovej. Potom dajte tam jablká. Nechajte päť minút.
  • Sterilizujte nádoby nad parou a rozložte jablká v nich (množstvo - podľa vlastného uváženia).
  • Naplňte jablká vriacou vodou, zakryte sterilnými viečkami a nechajte malý stojan (minúty 25-30).
  • Po uplynutí času vypustite vodu späť do panvice a pridajte cukor. Priveďte výsledný sirup do varu.
  • Naplňte viac vriacich sirupových jabĺk, zrolujte sterilnými viečkami.
  • Teraz zostáva len zabaliť náš jablkový kompót do deky počas 12 hodín, potom je úplne pripravený.

Miesto uloženia kompótu musí byť v pohode. Môže to byť buď chladnička, alebo pivnica alebo pivnica.

Mimochodom, mnoho ľudí pije jablkový kompót denne. Je to obzvlášť dobré pre tých, ktorí trpia chorobami pečene, obličiek, močového mechúra atď. Tiež je možné ich použiť aj pre ľudí, ktorí majú gastritídu.

Jablká sú považované za najviac hypoalergénne ovocie, čo je takmer 80% vody. Preto veľa mladých matiek začína prvou návnadou svojho milovaného dieťaťa s týmto kompótom. Spravidla sa na sušené jablká používa tzv. Sušenie.

Recept na jablkový kompot pre deti

Čo potrebujete:

- 20 - 30 gramov sušených jabĺk;

- 200 mililitrov špeciálnej detskej vody (predáva sa v lekárňach);

- 2 čajové lyžičky cukru (môžete aj bez neho);

- Malé hrozienka (hrstka).

Najprv vyzdvihnite sušené jablká, odstráňte všetky zhnité a podozrivé, dôkladne ich umyte v teplej vode (najlepšie niekoľkokrát). Vo vriacej dieťacej vode, znížte sušené ovocie a cukor, nechajte variť asi 20 minút, 5 minút pred koncom varenia, môžete pridať trochu hrozienka, ktorá sa dobre vyrovná s kolikou v bruchu dieťaťa. Potom vyberieme kompot pre dieťa z ohňa a necháme variť asi 10-12 hodín. Nádherný nápoj pre vaše dieťa je pripravený!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.