Amur: ako sa pripraviť chutné ryby?

Amur sa nezistí vo všetkých riekach, ale môžete kúpiť takmer v každom supermarkete. Na rozdiel od iných riečnych rýb, to má menej kosti a ani nesmrdí bahna. Jasné šťavnaté rezne priemerný obsah tuku - kapor. Ako variť, pozná každý sebaúcty hostiteľku. V tomto článku sa pozrieme na najjednoduchšie a ľahko-to- pripraviť recepty, ale všeobecne sú nespočetné. Amur, rovnako ako akýkoľvek iný cenný rybie chuť, ponúka kuchári mnoho priestoru pre kreativitu.

Vyzerá to veľmi pekné a samozrejme líši jemnú chuť tejto ryby, plnené hubami a ryžou. Ako variť lahodný biela amor s oblohou? Veľmi rýchla a jednoduchá. 1 kg trávy kapor je potrebné vziať 50 gramov obilnín a dvakrát Borovichka alebo olej. Huby v zásade môže byť ľubovoľná, ale je lepšie byť "zvuk" tieto. Okrem toho, že je potrebné cibuľa, citrón, majonézy a korenia. Bez vnútorností, dôkladne umyť pod tečúcou vodou, potrieme soľou, korením, sypané s citrónovou šťavou a necháme na jednu stranu v zálohe. Kým potáca v tomto marinovaný kapra, ako variť plnkou? Veľmi jednoduché. Oddelene sa variť ryžu, a posunu smažiť nasekané huby a cibuľu. Keď je všetko ochladí, zmiešajte plnkou s majonézou a poslať v bruchu ryby. Šiť to voliteľný, môžete jednoducho opraviť špáradlami tesnením a poslať Amor v rúre asi štyridsať minút. Keď je ryba pokrytý chutný krustou, môžete získať jedlo a slúžiť.

Zelenina sú ideálne pre všetky rybie pokrmy. Žiadna výnimka a amur. Ako ju pripraviť so zeleninou? Je to jednoduché! Okrem rýb, budete potrebovať zemiaky, paradajky, cibuľu, bylinky, citrón, majonéza, žiadny rastlinný olej a sezamové semienka. Očistené a vypitvané telo votrite soľ, korenie, olej, citrónovú šťavu a pokropil rezervné hodinu máčať v tejto marinády. V tomto okamihu, my, čisté a nakrájame na prúžky alebo plátky (ako niekoho, ako je) zeleniny. Mazivo s maslom plech, dať ryby do zelenej a zemiaky a paradajky ležala blízko. Posypeme všetky krásy sezamom a zľahka zalejeme majonézou. Pošleme v rúre. Na konci 30-40 minút, budeme pripravení na použitie úžasne lahodnej kapra.

Ako variť špízy z mäsa, skoro nikto nie je tajomstvo. Ale je to rovnaké jedlo môžu byť vyrobené a rýb. Chuťové a nutričné vlastnosti, ale v žiadnom prípade pripustiť, bravčové alebo jahňacie. Špízy z amur dá variť na ohni, a dom v rúre. Pre neho, ona bude potrebovať ryby, paradajkový pretlak, kyslú smotanu a korenie. Amur rieka umyť, črevá a nakrájame na úhľadné plátky. Marináda bol pripravený zmiešaním paradajkový pretlak s kyslou smotanou, pridáme na korenie a soľ a premiešame všetko s rybou. Predmet špajle na niekoľko hodín v teplom mieste, a potom smažiť alebo na aktívnom uhlí, alebo v režime rúry "gril" pri teplote, ktorá nie je väčšia ako 150 stupňov.

Teraz, že čitateľ vie, ako variť rybie kapor chutí a rýchlo, je potrebné spomenúť, že v posledných rokoch sa čoraz častejšie počul uistenie lekárov o užívaní tohto lieku a poškodiť mäso pre ľudský organizmus. Každý z nás sa rozhodne pre seba, k počúvaniu tohto pohľadu alebo nie, ale skutočnosť, že rybie pokrmy nie sú menej chutnejšie ako mäso, a je už ukázala nikomu nie je nutné.