Ako variť kuracie prsia v alobale v rúre

Vysokú kuchyne je obvykle označovaná jedlá z drahých výrobkov, ktoré majú určité vlastnosti a podrobia sa spracovaniu vopred stanovených postupov. Avšak, tam sú recepty, ktoré používajú lacné, ale citlivé na potraviny a jedlá, ktorá bola vytvorená v dôsledku ich vykonávaní, sú hodní byť v ponuke z najdrahších reštaurácií na svete. Patrí medzi ne kuracie prsia v alobale s hubami a syrom. Je potrebné vziať do úvahy všetky jeho vlastnosti receptu, pretože aj sebemenší odchýlka od neho môže úplne zničiť jedlo.

prísady

K príprave dve časti treba kurča, 300 g jogurtu, 200 g tvrdého syra 2 stredné paradajky, soľ, čierne korenie, karí a bylinky podľa chuti.

Príprava omáčku

Na kuracie prsia v alobale v rúre propeklis aj a dostal nejakú chuť, mäso musí byť určitý spôsob, ako pripraviť a marinovať. Je nutné najprv pripraviť omáčku. Za týmto účelom, s malým množstvom rozpusteného jogurt kari, jej vymedzenie chuť. Potom bola výsledná zmes sa pridá jemne sekané čerstvé bylinky a nechať všetkých prítomných. Zvyčajne to nie je, môže byť potrebné viac ako pätnásť minút.

príprava mäsa

V tomto okamihu je nutné dôkladne umyť filé a osušte papierovou utierkou. Na kuracie prsia v alobale v rúre je dobre pripravený, musí byť riadne pripravená. Ako to urobiť, znížiť zaoblenie po celej dĺžke na dve rovnaké časti. Ich soli a nechajte desať minút. Po tomto korením mäso a tiež nechať pre impregnáciu. Po 15 minútach sa opatrne prsia postriekané omáčka pripravená skôr a dať do chladničky po dobu ôsmich hodín.

ktorým sa

Potom, čo táto doba vyrobené úložné zaoblenie v rúre. Je dôležité správne umiestniť kuracie prsia v alobale. V rúre, ktoré je potrebné piecť rovnomerne, ale namočte paradajkovej šťavy. Ak to chcete, vziať list fólie a dať ju lesklou stranou nahor. Na ňom ležal plátok prsníka. Najlepšie kruhy klásť nakrájané paradajky a strúhaným syrom. Ak je zvyšná omáčkou, môže byť tiež aplikovaný rovnomerne. Po tom, obaliť kuracie prsia v alobale a dajte do predhriatej rúry.

pečenie

Pripravte si jedlo pri teplote 160 stupňov dvadsať minút. Potom otvorte fólie a pečieme mäso na ďalších desať minút. To má zabezpečiť, že sa prsia v rúre pokryté restovanou kôry. Potom vyberte pokrm z rúry a položila sa na doskách. V niektorých prípadoch, kuchári radšej podať do haly mäso priamo na fóliu.

krmivo

Kuracie prsia na fóliu v rúre je vhodné použiť horúci s oblohou z varenej ryže alebo zemiaky. V tejto podobe je uvedená na trh ako hlavné jedlo. K nemu dobre hodí červené víno. V prípade, že mäso je v pohode, to môže byť slúžil ako aperitív. Potom by mal byť nakrájame na malé kúsky a podávajte v samostatnej forme, s dekoráciou zelene. Dobrú chuť!