Ako variť lahodné slanej paradajky

Možno pre niekoho prekvapujúce, že existujú nielen uhorky, ale aj paradajky.

Variť tento báječný pokrm, je potrebné vziať kilo čerstvých paradajok, 15 g cukru, 120 g soli, 0,5 st. ocot, horčičné semienka, niekoľko listy čiernych ríbezlí a dvakrát čerešňové listy, koreň petržlenu, štyri vetvičky kôpru, hlavičky cesnaku, 5 hrášok z čierneho korenia, pár gvozdichek a štipka papriky. Paradajky premyté v každom zadnom rezom a presadila to lúpané strúčik cesnaku. Položte ich do pohára trojlitrového, koreniny rovnomerne dlažby. Dajte na ohni asi 1,5 litra vody sa pridá do neho soľ, cukor, ocot a zahrieva sa, kým sa úplne nerozpustí. Pour horúce paradajky soľanky, kryt s vekom a odoslať cez noc do chladničky, aby nasiakli. Na ranu slaných paradajok budú pripravené. S množstvom korenia a bylín sa dostanú veľmi aromatická.

Delicious solené paradajky

Sú pripravené veľmi jednoducho, ale nie tak rýchlo. V nádobe trojlitrového sa veľkú cibuľu, tri strúčiky cesnaku, jednu papriku, pár lyžičiek cukru a 2 veľké lyžice soľ, lavrushku, zelenej a tucet paradajky (môže byť aj viac, ak sa uvoľní z). Paradajky sú umiestnené v pohári, jednotný dlažby korenie je premytá zelené a sladkú papriku, nakrájané na prúžky. Teplé vodné sklo zriedi soli a cukru, výsledný soľanka sa naleje do pohára. Doplníte obyčajná voda pri teplote miestnosti do krku, krycie veko a dať na chladnom mieste. Paradajky budú pripravené do troch dní, a v inom 4 - stať slaná.

Tí, ktorí nechcú čakať niekoľko dní, kým zelenina úplne premočený, solené paradajky vie variť rýchle občerstvenie na nasledujúci recept.

Desať silné, zrelých paradajok boli premyté a odstránené z každého tip na centimeter výšky. Lyžičku výrobu celulózy vybrania umiestnené vnútri očistený strúčik cesnaku, trochou soli, nasekané bylinky bazalka, petržlen a kôpor (len pinch). Krycia korenie dňom strih a zásobník paradajky v hrnci v niekoľkých radoch. Top put doska crush zaťaženie a umiestni do chladničky prosalivatsya. Po 8 hodinách osolenej paradajky môžete vyskúšať.

Ďalšie recept na tohto lahodného občerstvenia.

Požadované pre dosky 4 a ríbezle čerešne, a malé hlavičky cesnaku žiarovka, desať hrášok čierneho korenia, kôpor ratolesť zelené korenie a malý ostrý. Byliny sú umyté, vyčistené cesnak, všetky zložené do pohára trojlitrového, dlažby rovnomerne medzi paradajok. Naplnená nádoba zalejeme horúcou soľankou. To sa pripraví nasledujúcim spôsobom: rozpustí v litri vriacej vody lyžicu cukru a dve polievkové lyžice soli. Ak je to nutné, doplňte prevarenou vodou naplniť nádobu až po okraj, dať zeleninu v chladničke.

Pikantné slané paradajky

Variť, je potrebné vziať malý koreň chrenu, kilá zrelých paradajok pevných látok, malý struk pálivej papriky, tri strúčiky cesnaku a 1,5 polievkové lyžice soli. Strúčiky cesnaku z struku vyčistiť a znížiť na polovicu. Paradajky sú premyté, soľ sa rozpustí v 0,5 litroch vody, čistí koreň chren a rozreže na 4 diely. Na dne hrnca je umiestnená vrstva paradajok, horná - polovica korenia, cesnaku a chrenom. Na druhú stranu, paradajky a korenie znova. Naliať teplé soľanky, prikryjeme tanierom, ktorý dal zaťaženie a na chladnom mieste po dobu skladovania. Pripravená k sviatku na paradajkách môže byť denne.

Teple solené paradajky môžu byť nie viac ako dva dni, alebo môžu začať kvasiť. Aby k tomu nedošlo, do pohára alebo hrnca môžete dať trochu horčičného semienka, ktorá zabráni intenzívny kvasenia.