Ako sa pripraviť melón v banke na zimu?

Melóny v banke na zimu je možné pripravovať nielen s cukrovým sirupom, ale aj vynikajúce nálev. Táto úroda bude perfektné občerstvenie na sviatočného stola. Je potrebné poznamenať, že pôvodné konzervačné príprave veľmi ľahko a rýchlo.

Ako naložiť melón v banke na zimu: krok za krokom recept

Komponenty pre začiatočníkov:

• Voda varí - 2 l;
• melón červená sladký - 1-2 ks ;.
• Ocot 9% - 30 ml;
• soľ - 60 g;
• piesok cukru - 40 g (pridať, ak je melón nie je príliš červeno).

Rysy primárne voľby komponenty

Nakladaný melón v banke na zimu dobre získaná z červených a zrelých plodov. Vyberte produkt sa suší chvostom, rovnako ako "prázdny" zvuk, ktorý sa v prípade, vyžarovaného klope na ňom. Mimochodom, stiahni zložky, je žiaduce na konci augusta alebo začiatkom septembra. To je v tomto ročnom období plody dozrievajú na vlastnú päsť, bez prídavku akýchkoľvek dusičnanov. Ak ste sa dostali k nezrelý produkt, potom nezúfajte, pretože z neho môžete vytvoriť veľmi chutné občerstvenie.

Spracovanie hlavnou zložkou

Rozhodli sme sa, ako naložiť melón v bankách? Ale mali by byť dobre ošetrené pred tým. Veľké plody musia byť starostlivo olúpané na červenej drene (kosť možno ponechať). Ďalšie melóny potrebné polukruzhochki nakrájame na 1,5 cm hrubé. Do zrelého produktu voľne vstúpil do pohárov sa odporúča opäť rozdelené do menších segmentov.

tvorba konzervant

Melón banka na zimu dobre solené len v malých Glasswares (s objemom 0,5 litra alebo 750 g). Pred šíriť im ošetrené plody, je žiaduce, aby sterilizovať nádoby na plyn alebo v dvojlôžkovej kotla. Podobne musí prísť aj s vrchnákmi. Po tom melóny by mali byť starostlivo umiestnená do sterilnej nádoby, maximálna im ušetrí ucelený pohľad.

varenie marináda

Pred morenie bobule vláknina by mala naliať do kovovej nádoby s pitnou vodou a priviesť ju do varu. Ďalej je horúca tekutina musí byť vyplnené naliať banky, krycie viečka a inkubovať v stave asi 8-10 minút. Potom sa naleje soľanka je opäť nutné v miske a varu. Ale to by malo byť vyžadované v marinádou zalejeme kuchynskú soľ a cukor (v prípade potreby) a naliať ocot esencie. Ďalej postup s infúziou soľanky v bankách chcú zopakovať.

Posledná etapa v príprave jedál

Po zimnej melóny v bankách sú naplnené marinádou by mali hodiť prikrývku a zase hore nohami. Je teda žiaduce udržať riadu až do ďalšieho dňa. Počas tejto doby sa ochladili úplne, a môže byť uvedený do pivnice, chladnej miestnosti alebo v pivnici. To je obzvlášť pozoruhodné, že táto desiata bude kompletne pripravený na použitie až po 2-3 týždňoch. Za dva týždne bobule úplne impregnovaný voňavá marináda stať slaná a veľmi chutné. Predstaviť tento originálny prázdne môže byť slávnostnú tabuľu alebo si ju len s nejakým výdatnom obede.