Ako rýchlo vyčistiť vajcia, investovať do niekoľkých sekúnd?

Niekedy pomerne jednoduchý postup pre uvoľnenie vajíčka z plášťa stáva skutočnou kulinársku výzvu, dráždi aj skúsených milenky: to sa odstráni škrupiny takmer všetky bielkoviny, film lipnú na prstoch, škrupina je nerovnomerné trhliny, takže vajcia čistiť iba malé parcely. To všetko je dlhá a únavná. To všetko môže byť použitá, keď máte dostatok času nezostáva.

A v prípade, že hostia pri dverách a objednať svoj podpis pokrm: sekaná s vajcami alebo šalát, hlavnou zložkou je varené vajce? Alebo lepšie povedané - veľa vajec ...

Ako rýchlo vyčistiť vajcia, a tak vyzerali starostlivo a čas odvezený trochu a nedokázali pokaziť nervy? Existujú spôsoby, ako!

pravidlá

Odstúpiť od zmluvy bez incidentu s vaječnej škrupiny, je nutné začať správne variť:

1. Pre varenie, vziať vajcia nie sú prvý sviežosť - to je možné, deň predtým, ako včera, pred týždňom, môžete - v týchto prípadoch je proteín nie je tak lipnúť na plášti a zanecháva ju jemnú a ľahké.
2. Vo vode, kde sú vajcia uvarené, pridáme soľ a ocot - anti-popraskanie škrupiny a únik bielkovín.
3. Varené vajcia je potrebné zabezpečiť "sprchu" - máčaním ich do studenej vody bezprostredne po vytrhnuté z vriacej vody.

Metódy pre rýchle čistenie

Spôsobov, ako rýchlo vyčistiť vajcia, existuje niekoľko, každý z nich geniálne jednoduchý a zrozumiteľný.

Všetky sú založené na princípe blesku uvoľnenie vajíčka z prostredia a zaberajú viac ako sedem sekúnd, čas (v pomere jedno vajce).

Niektoré z nich sú tak fascinujúce, že deti vnímajú čistenie vajec ako hra. Mama sa preto použiť tento proces s cieľom priviesť deti na pomoc v kuchyni.

Metóda jeden - "vyduvayka"

V prípade, že čas úplne nazvyš, a v kuchyni čaká niekoľko desiatok vopred definované, ale suroviny v škrupine, ak si neviem predstaviť, ako rýchlo čistá vajcia (! Ani jeden), učiť sa túto metódu a dôverovať procesu detí: verte mi, že budú zvládať aj veľmi spokojný.

1. Klopanie vrcholy na niečom tvrdo, aby vajcia s dvoma otvormi - s tupými a ostrými konci.
2. Priemer "diery" by nemal byť príliš veľký, to bude stačiť 1 cm.
3. S ostrým vajcia základne až k ústiu, ranou, čo najviac, ako je to možné - objaví škrupiny cez protiľahlé otvoru. Držať za ruku, úlovok, ktorý nie je odišiel.

Druhý spôsob, elegantný

Tento postup bol predstavený svetu Britmi. Starostlivá iv maličkostiach, presný k druhému, keď budete potrebovať čas, aby sa posadili na raňajky, ale veľmi dobre vedia, ako rýchlo čisté vajcia: jemne zatlačte na plášti na všetkých stranách, takže sa pokazil, potom vložte pod neho lyžičku, a používať ho rýchlo clean vajíčko.

Metóda tretí: vajcia, vodné sklo

Nestrácal čas na rozmyslenie ako rýchlo vyčistiť varené vajcia, umiestniť obvyklým skla (s výhodou s pevnými stenami), studenou vodou, pokrývať hornej časti téglika s rukou a pretrepať niekoľkokrát. Po týchto presunov bude odobrať iba uvoľnené vajíčko zo škrupiny.

Táto metóda je veľmi pohodlné a rýchle, bez zanechania na "telo" vajec ani najmenší fragment z plášťa.

Metóda štyri: Pitch vajcia

Ďalším spôsobom, ako rýchlo vyčistiť vajcia, elementárne výboj. Je praskanie a oddelenie plášťa pri korčuľovaní vajcia na pevnom vodorovnom povrchu - na doske, napríklad, alebo na dosku.

Valcovanie vajcia, dlaň by mala byť ľahko zatlačte na škrupine praskať a ona odišla.

Metóda rýchleho čistenia prepeličie vajcia

Tieto miniatúrne vzorky získanej z drobného vtáctva, sú oveľa silnejšie ako kura a nezapadol do celkového tému "Ako rýchlo vyčistiť vajcia," prináša v nuansách štandardného procesu.

Shell z prepeličích vajec v listoch tugovato, čistiť je pomerne ťažké a veľmi dlhý.

Ale v tomto prípade hostiteľka zložil spôsob, ako rýchlo vyčistil prepeličích vajec. Avšak, celý proces bude trvať menej ako tri hodiny, ale len čistiace postup by mal prebiehať rýchlo.

Urobiť roztok 9 percent octu (jedna časť) a studenou vodou (dva diely), umiestnite vajcia po dobu troch až štyroch hodín, a kľudne ísť o vašej firme.

V stanovenej lehote, ak shell nesmie úplne rozpustiť v octe, potom znateľne obmyaknut. Bude mať iba na odstránenie jeho zvyšky a opláchnite vajcia pod studenou vodou.