Ako naložiť sleďa doma: tri recepty pre všetky chute

Slanečka - univerzálny misky, ktorá je vhodná aj ako štartér, a ako súčasť sendvičového alebo šalát chutný, a ako hlavné jedlo s oblohou z zemiaková kaša alebo ryža. Zvlášť chutné, ak je vyrobená doma. Ale nie všetky ženy v domácnosti vedia , ako soľ ryby. Herring je skvelé naučiť tento nekomplikovaný prípad. Možnosti môže byť veľa, stačí si vybrať svoj recept.

Ako naložiť sleďa doma: nestiahnutá ryby

Príprava v neposlednom rade závisí na tom, čo je k dispozícii. Napríklad by celé zdochliny nepridávajte soľ ako filé kusy. Najprv je potrebné, aby sa marinádou. Mal by vychladnúť pred pridať soľ sleďa. Receptúra jeho prípravy je jednoduchý. Potom sa liter vody, variť, pridajte lyžicu cukru a šálku soli. Mieša sa nepretržite, kým sa všetko rozpustí, pridáme korenie, koriander a bobkový list. Varí sa po dobu niekoľkých minút a necháme vychladnúť. Kostra ležala vo vedre alebo nádoby a zalejeme marinádou cool, uzavrite nádobu veko a odísť na pár dní. Pred podávaním olúpeme a vypitvané ryby. Chutné a slané občerstvenie osloví všetkých milovníkov rýb pokrmy.

Ako sa naložiť sleďa doma: vypitvané ryby

Tento recept môže byť varené ľahko solené slede, ktorá sa podáva bezprostredne po náleve. Vypitvané zdochlinu a nakrájajte na malé kúsky o päť centimetrov dlhé. Pevne vložte ich do nádoby na solenie. Urobte si marinádu litrov vody, lyžicu cukru, dve polievkové lyžice soli, čierne hrách desať a päť hrách nové korenie, klinčeky a niektoré listy vavrínu. Variť vodu so všetkými zložkami asi dvadsať minút, potom sa ochladí a zalejeme rybu tak, aby bola pokrytá niekoľkých centimetrov. Uzavrite nádobu viečkom a uložte do chladničky na deň. S receptom nebude musieť už báť, ako naložiť sleďa doma. Vynikajúce výsledky získané s malým úsilím.

Ako naložiť sleďa v domácnosti: ryby v kórejčine

Pre tých, ktorí dávajú prednosť teplé a pikantné jedlá, vhodný recept soľ ryby v kórejčine. Lebo nie je nutné používať kostry a sleďa filé. vyčistiť z kože a kostí, nakrájame na plátky na štyri centimetre na dĺžku. Zrušil a pripravte marinádu. Záleží na chuti hotového pokrmu z neho. Pour sto tridsať mililitrov rastlinného oleja v panvici s hrubým dnom. Osmažte cibuľu. Kmeň oleja, premiešajte s lyžicou soli, rovnakého množstva cukru a adzhika, pridať korenie, zálievka v kórejskej a koriandru. Pour sto dvadsať gramov octu. Všetko dôkladne premiešajte a naliať viac rozpálenom oleji filé na panvici na solenie. Odstráňte v noci na chladnom mieste, kde sa ryby namočeným s vôňou korenia a prosolitsya. Dostaneme veľmi originálnej verzii milovaného domova solené sleďov.