Aké sú najchutnejšie rožky? Pokyny o tom, ako nestratiť pri výbere

Niektorí vnímajú japonskej kuchyne, ako niečo celkom obvyklé. Oslavnú cestu do reštaurácie, objednať občerstvenie v kancelárii - to všetko je úplne bežné. Ale aj dnes existujú ľudia, ktorí ešte nikdy nevyskúšali sushi a nemá ani potuchy o tom, čo najlahodnejšie valcov. Ale chcem začať objavovať jedinečnú kuchyňu vychádzajúceho slnka s pozitívnym skúsenostiam, objednať jedlo nesklamal a bol potešený.

Prvá cesta do sushi baru

Ak ste pozvaní na japonskej reštaurácie a bojíte sa objaviť ignorant, skôr pristúpiť k štúdiu techniky! Samozrejme, že aj tie najpodrobnejšie článok nie je vám pomôže zistiť, ktoré sa valí najchutnejšie, ale aspoň dať predstavu o funkciách japonskej kuchyne.

Skúste si spomenúť niekoľko mien z najbežnejších typov rolí, ako aj kultúru spotreby ázijských lahôdok. Môžete ľahko si vybrať, aby si skvelú kuchyňu a nechať prvý výlet v sushi reštaurácii najpríjemnejšie zážitok.

Nadol sa stereotypy!

Medzi tými, ktorí sa nemôžu rozhodnúť vyskúšať rožky, veľa ľudí, ktorí sú presvedčení o ich neprijateľné zloženie. Hovorí sa, že Japonci boli príprave jedla z čerstvých rýb, živé chobotnice, jedovatých húb a ďalších produktov úplne nestráviteľné. Ak sa niečo tak isto aj vy, majster suši ti niečo prekvapiť. Ako súčasť chutných jedál nájdete celkom známe ingrediencie: solené alebo údený losos, grilovaný úhor, uhorka, smotanový syr. Samozrejme, že známa chuťou podčiarkuje špecifickosť východných korenia. Prvé pravidlo - objednávanie roll, prečítajte zloženie a zameriava sa na potraviny, ktoré máte radi.

Sprievodca menu: Ako sa nestratiť?

V dobrej jedálny lístok vždy označujú produkty, z ktorých sú vyrobené rožky. Ale náznak môže dať sami mená japonských jedál. Prvýkrát je čítanie, budete pravdepodobne nebude môcť zbaviť myšlienok na čínske čítanie a písanie - to bolo tak často nazývaný sadu nezrozumiteľných symbolov. Avšak, v nezvyklú ucha slovanská slová majú prísny systém. Mená popísať pokrm:

• Hosomaki - malé vojne, ktorý sa skladá z ryže, nori a jednej zložky v náplni (uhorka, avokádo, tuniak, losos).
• Futomaki - Veľký multi-rolí.
• Mozaika Poppies - závitky s jedinečnou modulárnou konštrukciou, zdobené Tobiko kaviárom.
• Uramaki - valí "naruby", nie je zabalené v Nori, a slayzy losos, pstruh, uhorky alebo valcované v sezamovom, kaviáru, tuniaka čipy.
• Jarné závitky nie je zabalené v listoch rias a vo vajciach, palacinky alebo ryžový papier.
• Pikantné pečivo, zvyčajne ostré - pretože omáčka korenie.
• Tempura - pečené či vyprážané valčeky, ktoré slúžili horúce.

Tento ťahák vám pomôže určiť, čo najchutnejšie sushi a rožky. Recenzia skúsenejší priateľov, samozrejme, príliš informatívny, ale stojí za to vziať do úvahy svoje vlastné kulinárske preferencie.

zahŕňa receptory

Iste viete, že Japonci sa valí so zázvorom a uchádzam dve omáčky: wasabi a sóju. Nejde o úplný zoznam ďalších zložiek. V japonskej kuchyne je známa len na základné omáčky, rovnako ako 52 kusov! Súlad s Unagi valcami, mirin, omáčky ustrice, teriyaki. Ale nesnažte sa okamžite pochopiť všetky tajomstvá, lepšie začať s jednoduchým.

Preto chytiť palice pár lístkov nakladaný zázvor, poslať do úst a dôkladne žuť. Pikantnú chuť nadchne svoje receptory neutralizovať pachuť jedál a nápojov, ktoré ste jedli pred a dokonale pripraví vás na stretnutie s krásnou. Teraz môžete so všetkou zodpovednosťou začať štúdium na neho, "Aké sú najchutnejšie valí."

ľahký začiatok

Opustí obrovské multi-súbory pre neskoršie použitie. Výborným riešením pre Prvýkrát môže byť len malá a stručné váľať hosomaki. Môžete oceniť chuť nori, ryža základňou a hlavné zložky, rovnako ako kombinácia rasprobovat týchto komponentoch medzi sebou a s omáčkami. Začať s sóje a wasabi pridať neskôr, uvedenie na rolu malej semienko. Urobiť harmonická jednota nie je pravda?

Jeden pokrm nestačí určiť, ktorý sushi veľmi chutné. Možno je na čase skúsiť niečo zaujímavejšie?

neobvyklé kombinácie

Ďalším krokom by mohol byť oboznámený s klasikou. Stojí za zmienku, že niektoré z najobľúbenejších rolí vo svete, ktorý je právom považovaný za najchutnejšie, neprídu s japonským sushi majstra, a ich náprotivky v USA. O "Philadelphia" a "Kalifornia" určite počuli aj tí, ktorí sa ešte len začína známosť s vynikajúcou orientálnej kuchyne. Mimochodom, ten, kto sa rozhodol zistiť, čo najchutnejšie rožky, recenzie zapálenými milovníkov sushi prompt, že "California" a "Philadelphia" ako takmer každý.

Ich zloženie je podobné, obe patria do kategórie, roll uramaki. "California" je vyrobený z krabieho mäsa, avokádo a uhorkou a zdobené malé oranžové ikry (Tobiko alebo korušky polárnej). V srdci "Filadelfie" - jemný smotanový syr a uhorky role a zabalené v tenkých vrstvách solené lososa. Ako môžete vidieť, ani jeden produkt, ktorý by sa zdať príliš nezvyčajné.

Estetický strana vydanie

To je dôležité nielen to, čo sa valí najchutnejšie, ale tiež etiketu. Zacvičte si v predstihu používať paličky. Pamätať niektoré z tabu, ktoré sú jednoducho neprijateľné. Napríklad valí v každom prípade, že je nemožné mať desiatu saké. Japonci nemajú slúžiť ryžové pokrmy k nápojom z ryže. Vezmite role ruky nemôže, ale človek má právo používať vidličku. Nie je nutné, aby v tanieri kúsky odstrihnuté z rôznych rolí. Dodržiavanie etikety vám pomôže vychutnať skvelé jedlo a nájsť medzi sortimentom svojich obľúbených typov valcov.