Jogurt 1 percento: kalorický obsah a zloženie. Užitočné vlastnosti a poškodeniu produktu kyselina mliečna. Zaujímavé fakty o jogurtu

Jogurt je domovom na severnom Kaukaze. Pôvodne nápoj bol pripravený nasledujúcim spôsobom: koža sa umiestni do foriem a uložené v ich čerstvého mlieka, ktorý bol vopred ochladený. Čas od času bol kontajner otrasená. Kefír zrel, sa vyvinul kvasinky. Nápoj sa stal krémovej konzistencie a chuti získala akúsi kyslá a šumivé. Do budúcnosti sme začali robiť jogurt v špeciálnych nádržiach, ako surovina používa viac než horúcim mliekom. Moderné výrobné technológie nám umožnilo, aby nápoj chuť jemnejšie a mäkšie.

Čo je tak užitočný jogurt 1 percent, čo je veľmi nízkokalorická, či môže byť konzumované ľuďmi, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu? Čo kalórie fermentovaný mliečny výrobok? Na tieto a ďalšie otázky, môžete získať odpovede na.

kalorický obsah nízkotučného jogurtu

Existuje niekoľko druhov jogurtov. Nápoj môže byť s nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom tuku a tuk. Najviac výživný produkt je 3,2% tuku. Všetci ostatní sú považované za potravou. Jogurt 1 percenta, čo je veľmi nízkokalorické, obsahuje len 1 percento telesného tuku. Potravinová a energetická hodnota vo výške 3,2% z nápojov je asi 56 kalórií na 100 gramov výrobku. To je najvyššia zo všetkých troch druhov. Tak, nízkotučný mliečny výrobok je asi 30 kcal, s nízkym obsahom tuku - asi 40 kcal. Tou najlepšou voľbou z nich je 1 percento nápoj. V-unca pohári cmar množstvo kalórií iba 80 kcal. Musím povedať, že v 100 g využiteľného produktu obsahuje takmer tri g bielkovín a štyri gramov sacharidov.

zloženie výrobku

Všetky mliečne výrobky sú dobré pre zdravie, najmä pokiaľ ide o mliečne výrobky. Je potrebné, aby sa jesť každý deň. Jogurtový obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B, A, C, E, PP, beta-karotén je prítomný, folátov.

Okrem toho, je nápoj nasýtený minerálnych látok, organických kyselín a ďalších užitočných prvkov, medzi ktorými vyniká vápnik. Po l kefíru obsahuje dennú rýchlosť tohto prvku. Nízkokalorické (kefíru 1%), chemické zloženie a nutričná hodnota výrobku je ideálny pre človeka.

Použitie kyslej mliečneho nápoja

Ako už bolo spomenuté na začiatku, teraz tento fermentovaný mliečny nápoj vyrobený fermentáciou kvasiť mliečny založené na hubách. Hlavným prínosom jogurtu je špeciálny proteín, ktorý má tú výhodu, je to, že sa absorbuje v ľudskom tele veľmi rýchlo. Nápoj pomáha zlepšiť zažívacie ústrojenstvo, teda prakticky nezvyšuje celkovú kalorickú hodnotu denného jedálnička. Priaznivý účinok na fermentovaný mliečny výrobok má na metabolizmus.

Ľudia, ktorí sú alergickí na mlieko, mali by ste sa vyhnúť jesť jogurt, pretože v tomto prípade nápojov proteíny dokonale vstrebáva do tela a nespôsobujú žiadne alergické reakcie.

Ak si bude obsahovať tento výrobok do svojho jedálnička, môžete posilniť imunitný systém a nervový systém, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, pečeňové funkcie stabilizuje obličky a gastrointestinálny trakt, telo odstránenie toxínov. Nízkotučný jogurt 1% (výhrevnosťou užitočné vlastnosti, jeho užitočnosť je podrobne popísaný odborníkmi) sa často odporúča na použitie. Samozrejme, zneužívať to nie je nutné.

kefír stravy

Samotná výživa Jogurt tiež majú vynikajúcu povesť. Ľudia, ktorí sledujú svoje postavy, tento produkt je nutnosťou. Tí, ktorí chcú schudnúť, môžete bez obáv odporučiť použiť jogurt v potravinárskom a varíme ju na základe chutné nízkokalorické pokrmy.

Ale byť vedomí toho, že obsah iba s jedným jogurtu nestojí tak mono-diéta nemôžu byť použité viac ako tri po sebe nasledujúce dni. Oveľa lepšie je držať v tomto prípade nasledujúce diétu: jeden deň vypijete len jogurt 1 percenta (kalórie, že umožňuje, aby tak urobili), a v druhom môžete jesť ako zvyčajne. Samozrejme, že všetky druhy zneužívania klobásy a koláče stále nestojí za to, inak môžete negovať všetko úsilie vynaložené. Len 14 dní, môžete stratiť až šesť kilogramov, jesť týmto spôsobom.

Existujú kontraindikácie!

Samozrejme, že všetky mliečne výrobky sú veľmi užitočné pre ľudské telo, presnejšie dospelého. Deti by mali tiež jedia jogurt často, a deti až do roka je zakázané, aby to. Niektorí dospelí zo zneužitia tohto výrobku môže spôsobiť pálenie záhy. Je potrebné poznamenať, že nízkokalorické jogurt 1 percento (sklo nápoj obsahuje asi 100 kcal), neznamená, že by mala piť vo veľkom množstve. V potrebe vedieť, kedy prestať.

ako uchovávať

Všetky mliečne výrobky pokaziť rýchlo, takže keď si kúpite treba venovať pozornosť dátumu expirácie na obale. Ak ste náhodou nechtiac získať nekvalitné jogurt z 1 percenta, čo kalórií je menšia ako 40 kcal, a používal to v potravinách, môžete vážne otrávený a stráviť v nemocnici niekoľko dní.

Nikdy kúpiť vypršala mliečne výrobky a nezachováva ich z chladničky. Je potrebné nechať tašku alebo fľašu jogurtu na stole po dobu niekoľkých hodín, by mal byť úplne nevhodné pre ľudskú spotrebu. V žiare tejto doby je znížený na dve hodiny. dosť malý Doba realizácie umožňuje kúpiť len čerstvé jogurt 1%. Kalórie, prínos a škodlivosť tohto produktu je teraz známe, že vás.

zaujímavosti

Na začiatku jogurt pešej legendy. Predpokladá sa, že prorok Mohammed daroval horolezcov niečo podobné vzhľadu k karfiolu. Bolo to kefír štartér. Highlanders dal jej názov "prosa proroka." Obyvatelia Severného Osetska a Kabardino-Balkaria stále vedú spory, kde je rodiskom fermentovaného mliečneho nápoja.

Takže, belochov cenený dar dostal, nenechať nikoho dostať, že zázrak. Ale na začiatku minulého storočia "neveriacich" sa podarilo uchopiť recept na prípravu jogurtu. Skutočnosť, že na Kaukaze prišli mladá kráska Sacharova s cieľom zistiť tajomstvo výroby nápoja. Zamilovaná do svojho miestneho kniežaťa, a dokonca uniesol ju.

Všetky sily žandárstva boli zaslané pri hľadaní krásy. Sacharov bol schopný uvoľniť, ale princ hrozil súdom. Mu odpustila, čo dostane ako náhradu za tucet húb. Produkujú kefír v priemyselnom meradle začala v roku 1913.