Ak ste sa s diagnózou zápal pankreasu: strava je potrebné dodržať

Volal pankreatitída zápal pankreasu žľazy akútne alebo chronické. To môže byť spôsobené rôznymi dôvodmi. Vo väčšine prípadov (50%), pankreatitída choré osoby s nadmernou konzumáciou alkoholu. Medzi ďalšími príčinami - otravy, trauma a komplikácie cholelitiázy (tzv žlčových pankreatitída). To môže vyvolať ďalšie ochorenia gastrointestinálneho traktu - najmä, duodenitída, žalúdka a črevného ochorenia. Navyše, približne 10 až 15% pacientov s diagnózou idiopatickou formou pankreatitídy, to je také, v ktorom povaha ochorenia, nie je jasné.

Akútna pankreatitída zvyčajne začína náhle a prejavuje sa najmä silnou bolesťou v hornej časti brucha vyžarujúci do chrbta vľavo. Charakteristickými znakmi tohto ochorenia sú tiež nevoľnosť a vracanie časté. Najčastejšie sa to prejavuje po výdatnej hostine.

Zápal podžalúdkovej nastane proces s vlastným trávenia: enzýmy nemôžu byť produkované ho opustiť a začne fungovať v rámci. V závažných prípadoch sa môže vyvinúť pankreatické nekróze (odumretie bunky v pankrease) - stav, ktorý ohrozuje život pacienta. V tejto fáze je predpisovať antibiotiká terapie, a niekedy budete potrebovať, a chirurgia. Medzi ďalšie komplikácie pankreatitídy - zápalu pobrušnice a multiorgánové (srdce, obličky, pľúca) nedostatočnosti. Liečbe pacientov s akútnou pankreatitídou v nemocnici. Počas liečby uskutočnila prieskum, ktorý pomôže identifikovať príčiny akútnej pankreatitídy , a zabrániť budúcim útokom ho. Všeobecne sa odporúča hladné pauzu - od dvoch do piatich dní, na základe dôvodov, ktoré spustili zápal pankreasu. Diéta potom bude ťažké dosť - inak veľmi ťažké získať späť po útoku. Stick k nemu by mal byť nielen v nemocnici, ale aj doma. V závislosti od závažnosti ochorenia a príčiny pankreatitídy, by mala byť strava nasledovala za niekoľko mesiacov alebo dokonca rokov po chorobe.

Diéta pre zápal pankreasu (á la carte), si kladie za cieľ, aby sa minimalizovalo sekréciu pankreasu a zabezpečiť jeho pokoj. To úplne eliminuje vyprážané, údené, solené a nakladané Konzervované rozmanitosť. Prísne zakázané nejaké alkoholické nápoje. Autorizovaný zoznam produktov pre tých, ktorí sú diagnostikovaní ako "pankreatitída" (Diet 5), a to nasledovne: nemastný mäso alebo ryby, celozrnné obilniny (okrem pšenice), sušený biely chlieb (black zakázané!), Mliečne výrobky, dusená zelenina. Ryby, kuracie alebo hovädzie mäso varené, potom sa rozdrví. Je tiež možné pripraviť z týchto materiálov, parný kotlety. Povolené dobrá pureed zemiaková kaša, cestoviny. Obilné kaše varená kvapaliny. V prvej možné pripraviť tzv slizničnej polievka: obilniny, kde pred varením varené, potom štiepiť sitom. Hodnota je presne vytvorený počas varenia hlien, ktorý chráni žalúdok a črevá.

Piť odvar z šípky sú povolené alebo čiernych ríbezlí a slabozavarennogo čaj. Podľa názorov, veľa pomôcť zlepšiť stav vývar harmančeka, ktorý môže byť opitý namiesto obvyklej silnej kávy a čaju - zápal pankreasu, diétu, v ktorej veľmi prísna, neumožňuje ich použitia. Chuť na sladké bude musieť rozlúčiť s vašou obľúbenou čokoládu, koláče a buchty: od sladkosti sú povolené iba peny a želé z rozštiepené bobúľ. Zmrzlina je tiež zakázaný - a to nielen vďaka svojmu zloženiu, ale aj preto, že teploty tohto dezertu príliš studené alebo teplé jedlo je neprijateľná pre tých, ktorí nedávno prekonali akútny zápal slinivky brušnej. Strava znamená, že strava by mala byť mierne teplá.

Ak sa po akútna pankreatitída vyvinula chronická by mala byť strava riadiť na každej zhoršenie. Okrem toho sa bežne priradený prijímacie fermentosoderzhaschih prípravky.