Zrno strava - jednoduché a vkusné!

Odborníci na výživu po celom svete takmer jednomyseľne nás učí, že chlieb, múku a cestoviny - je najhorší nepriatelia našej postavy. Všetko sa deje na sacharidy, ktoré sa nachádzajú vo veľkom množstve v týchto produktoch, a že nakoniec "usadí" na našom pasu vo forme kilá navyše. Záver navrhuje sklamaním - chlieb a stravu - pojmy, ktoré sú vzájomne nezlučiteľné! Ale čo tí, ktorí si nevedia predstaviť rannú šálku čaju, bez čerstvý toast alebo desiatu bez obľúbený sendvič? Je možné, aby "ísť na diétu" a nevzdáva chrumkavú kôrku chleba? Ukazuje sa, že môžete!

A prvý, kto oznámil svetu o tom, bol izraelský odborník na výživu Olga Raz. Že ona vyvinula program na chudnutie, ktorý je kľúčovou zložkou ... chleba! Mohlo by sa zdať - čisté sacharidy, ktoré sú tak "v zbrani" všetky výživu. Ale nie všetko je tak jednoduché a priamočiare. V skutočnosti, v rýchlom nadváhe často vinným z jednoduchých sacharidov alebo cukry. Potom, čo v zažívacom trakte, sú takmer okamžite absorbuje do krvi, a telo v snahe vyrovnať sa s prebytkom glukózy začne produkovať inzulín, ktorý zase stimuluje syntézu aktívne tukového tkaniva. Komplexné sacharidy sú rovnaké, ktoré sú obsiahnuté v chlieb, stráviteľné pomaly a nespôsobujú tak ostrý kolísanie hladiny cukru v krvi. Tak sa postupne recyklované na energiu, ktorú telo vynakladá okamžite a bez vytvárania nadmerné tukové zásoby. Na tomto princípe a obilia stravu.

Ale pokiaľ ide o diétu, potom by ste mali pochopiť, že máme na mysli, nie je Babičkine koláče a vdolky buchty. V typickom drdolu obsahuje značné množstvo cukru a tuku, takže sa odporúča nahradiť diétne celozrnný chlieb. Keď sa nepoužíva pečenia cukor a kalorický rozdiel v porovnaní s obvyklým buchta - takmer dvojnásobok!

Ale aj nahradenie konvenčné celozrnný chlieb, neznamená použitie tejto zlúčeniny v neobmedzenom množstve, inak to nie je diéta. Ak chcete schudnúť bez zažíva hlad a nie sú náročné prebytočné kalórie, odborníci na výživu odhadujú, že ženy majú dostatok jedla denne 12 krajce chleba, a muži - do 16 rokov.

Avšak, pre neskrotný sladké tam je ešte malý pôžitok. Ak máme na diétu nie ste schopní opustiť obvyklý biely chlieb, je dovolené jesť, ale v tomto prípade jeho každý plátok sa rovná dvom plátky celozrnné. V dôsledku toho je denná dávka je polovičná - až 6 pre ženy, pre mužov - až 8 kusov.

Nie samým chlebom

Samozrejme, že chlieb diéta jedlo neznamená výhradne pekáreň. Skôr to môže byť nazývané chlieb a rastlinná strava, pretože veľká časť stravy sú len zelenina. Môžu byť použité takmer bez obmedzenia, v žiadnom prípade - do šalátov, varené, varené v dvojlôžkovej kotla alebo pečené. Jedinými výnimkami sú zelenina s vysokým obsahom škrobu, tj, zemiaky, kukurica, squash a cuketou.

Ale jesť ovocie s diétou obmedzený. Pretože obsahujú fruktózu, to znamená, cukor, že v deň, kedy má dovolené jesť nie viac ako tri. Môže to byť jablká, hrušky, broskyne alebo mango.

Napriek skutočnosti, že sa zrno strava je založená na sacharidy, opustiť proteín potravina nie je úplne nevyhnutné. Tri - štyrikrát týždenne nemá pridať do ponuky, kuracie, morčacie, hovädzie mäso a nízkotučné ryby, alebo jeden varené vajcia. Mäso porcie by mali byť malé - asi 100 g Najlepšie je, keď je mäso nie je vyprážané a varené v dvojlôžkovej kotla alebo pečený.

Sandwich - hlava

Dá sa povedať, že strava zrna - je to skutočný sandwich diéta! Musíte súhlasiť, len málo ľudí sa jednoducho žuť nadšene nekvasené chleby - žiadnu chuť, žiadne potešenie. Na vrchole kus chleba, môžete si dať kúsok ryby alebo kuracie mäso, plátok syra s nízkym obsahom tuku, ktoré sú rozložené s horčicou, kečupom, avokádo alebo squash kaviáru. V zásade pre sendvič, môžete použiť takmer akýkoľvek druh jedla, ale čo je najdôležitejšie - koľko. Ich Srsť má byť veľmi tenká, v podstate transparentné. Lepšie trochu neohlási než posunúť! Ďalšie pravidlo "kompilácie" sandwich - je to vždy len použitie jedného produktu pre neho. By nemal byť nastavený na ňom súčasne a horčicou a syrom a kuracím mäsom.

Menu chlieb strava chudobná na bielkoviny a tak telo potrebuje vápnik a kompenzovať to, čo potrebujete každý deň k jedlu malý (200 ml) pohár nízkotučného jogurtu, cmar alebo kyslého mlieka.

Jedným z hlavných pravidiel diéty je častá jedla - aspoň päťkrát až šesťkrát denne. Denná dávka by mala byť rozdelená na časti na konzumáciu v pravidelných intervaloch. Nemali by sme čakať na "hlad" a sadni si každé tri až štyri hodín. Jedná sa o veľmi dôležitou podmienkou, a nedodržanie nej môže výrazne zhoršiť očakávaný výsledok.

Každý deň okrem čaju a kávy (bez cukru), je potrebné vypiť aspoň 2 litre čistej pitnej vody. Ovocných štiav a sýtené nápoje kedykoľvek, musí byť strava opustený.

strava a navyše

To nie je nutné vzdať potraviny.

Menu nevyžaduje prípravu zložitých a drahých jedál.

Nie je potrebné počítať kalórie.

V priebehu diéty sa znížil z 3 až 6 kg nadváhy!

Zápory.

Veľmi prísne a trochu monotónna strava.

Vzhľadom na nedostatok tukov a bielkovín môže byť pocit hladu.

Neexistuje žiadny jasný "menu".

Okrem toho, ak sa vyskytnú nejaké problémy s žalúdka alebo pankreasu, ste striktne kontraindikovaná zrno strave. Recenzia na výživu jednohlasne - preto, že strava nie je dané dosť, je potrebné uviesť, nie viac ako 10 až 14 dní bez poškodenia vášho zdravia!

Ukážkové menu diétne chlieb

raňajky

Čaj alebo káva bez cukru

2 krajce chleba s plátkom syra alebo tenká vrstva nízkotučný tvaroh

obed

1 krajec chleba (alebo sendvič)

Pohár (200 ml) s nízkym obsahom tuku jogurt alebo kyslého mlieka

čerstvá zelenina

obed

3 krajce chleba (alebo sendviče s tenkou vrstvou vhodného plniva)

Zeleninová polievka alebo šalát

100 g varené kura (možno nahradiť hovädzie mäso, ryby, varené vajcia)

olovrant

1 krajec chleba (alebo sendvič)

zeleninový šalát

večera

3 krajce chleba (alebo sendvič)

zeleninový šalát

1 ovocia (hruška, jablko, pes)

pred spaním

1 plátok chleba (alebo sendvič) + zelenina

A nezabudnite medzi jedlami piť vodu v dostatočnom množstve!