Zemiaková kaša: recept s mliekom a vajcami, najmä varenie a recenzie

Zemiaky sú jedným z najlepších príloh, dokonale kombinovať s takmer žiadne zeleniny, rýb a mäsa. Používa sa v varené, vyprážané a pečené forme. V dnešnom článku sa predstavia tie najlepšie recepty na kaše vajcia s mliekom a vajcami a maslom.

Všeobecné odporúčania

Napriek svojej zdanlivej jednoduchosť, niektoré ženy v domácnosti nemôže variť svetlé a vzdušné reštaurácii. Miesto toho, oni dostanú hrče alebo príliš hustá hmota. Takže ste si naozaj chutné zemiaková kaša (recept s mliekom a vajcami budú prezentované v tomto článku), je potrebné mať na pamäti niekoľko jednoduchých tajomstvo.

Skúsení kuchári Vám šľahanie rukou, bez použitia moderných kuchynských spotrebičov. Má sa za to, že v tomto prípade je doska sa nasýti kyslíkom, a preto sa stáva jemný a svieži.

Prítomnosť masle činí chuť bohatšie a príjemnejšie. Preto mnoho žien v domácnosti, sa odporúča pridať sto gramov výrobku za každú libru zemiakov. Treba tiež poznamenať, že odtieň hotového pokrmu závisí na vybraných odrôd hľúz. Takže, žltá rastlinný škrob zmení krásny farebný obloha.

Šťouchané zemiaky (receptúra s mliekom a vajcami): zoznam prísad

mali zásobiť vopred všetky požadované položky, aby sa štyri porcie tohto chutného prílohu univerzálne. Pred začatím procesu, je dôležité, aby sa ubezpečil, že vaša kuchyňa je:

• zemiakové police.
• 50-80 mililitrov mlieka.
• Jeden slepačie vajcia.
• 30 g masla.

S cieľom dopadnúť naozaj chutné a vzduch zemiakovú kašu s vajcami, sa odporúča vyššie uvedený zoznam zložiek doplniť dva bobkové listy, pol lyžičky soli a malé množstvo mletého muškátového orieška.

Príprava technológie

Vopred premytý zemiakové hľuzy boli olúpané a nakrájané na malé kocky a umiestni sa do hrnca alebo hrnca. Pridá sa soľ a bobkový list, zalejeme teplej vody je odoslaný na doske, zahreje sa k varu, odstráni výsledný veko pena krycie a varí sa po dobu dvadsiatich minút pri minimálnej ohňa.

Z panvice s hotových hľúz naliata polovica lavrushku kvapalina a späť. Ak chcete získať šťouchané zemiaky (receptúra s mliekom a vajcami, sa dozviete po prečítaní dnešný článok), obsah panvice hniesť špeciálny tolkushkoy.

Tam tiež poslať maslo. Za to, že do misy nalejte ohriate mlieko zmiešame a riadiť čerstvé vajcia. Na žiadosť hotového pokrmu pridajte trochu muškátového orieška a miešajte do hladka.

Zemiaková kaša: recept s vajcom bez mlieka

Na prípravu tohto pokrmu by malo byť postarať sa o všetky potrebné produkty. Aby nedošlo k prerušeniu procesu pátranie po nezvestných komponenty, uistite sa, že je k dispozícii:

• Potato kilogram.
• Jedno vajce.
• 100 g masla.

Ďalej budete potrebovať soľ, kôpor, korenie pár a dva bobkové listy.

Vopred premytý a olúpané hľuzy boli narezané na približne rovnaké kúsky, dať na panvicu a pokryté vodou. Po varu tekutého Bates oheň a poslal na riad, bobkový list, korenie a soľ. Po zemiakov sa varí, panva sa odstráni z dosky a odstránené korenia. Potom opatrne naliať tekutinu do inej misy a zemiaky sú dôkladne premiesi tolkushkoy alebo mixér.

V tejto fáze starostlivo pretlak sa zavedie vopred roztaví maslo. A to v niekoľkých fázach, nesmieme zabudnúť ani na dôkladne premiešajte výslednú hmotu. Potom, v takmer pripravenej misky doplnku vopred porazený surové vajcia. Aspoň v panvici naliať trochu zemiakov vývar. Je dôležité, aby to postupne, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia zemiakovej kaše.

Ďalšou možnosťou

Je potrebné poznamenať, že zemiaková kaša (recept s mliekom a vajcami sa naučíte z dnešného vydania) je ideálna pre detské menu. K príprave svieži a jemný príkrm s príjemným zamatovým povrchom v kuchyni musí byť:

• 150 ml mlieka.
• Kilogram zemiakov.
• Jedna sliepka alebo pár prepeličích vajec.
• 30 g masla.
• Soľ.

Na prípravu tohto pokrmu je žiaduce voliť nie žlté a biele odrody. Vopred premytý a olúpané hľuzy sa rozrežú na tenké plátky znížiť dobu varenia, a dať do hrnca. Sa pridá soľ a vodu. Ak chcete získať viac chuťovo obloha v miskách poslal niekoľko bobkovým listom. Za to, že kapacita je odoslaný na palube a jeho obsah po prevarení Bates oheň. O dvadsať minút neskôr, dostupnosti a nalial všetku kvapalinu.

Ak chcete získať skutočný vzduch a zemiakovú kašu (recept s mliekom a vajcami), pridajte do varenej zeleniny, masla a hnetie tolkushkoy. V dôsledku toho by ste mali získať čo najviac homogénnu hmotu. Za to, že obsah panvice zalejeme mierne ohriateho mlieka v predstihu a znovu dôkladne premiešať. V konečnej fáze v takmer hotových misky sa podáva jedno kurča alebo dva prepeličích vajec a znovu hniesť tolkushkoy.

recenzia gazdinky

Väčšina našich spoluobčanov často pripraviť tento pokrm. Podľa nich je dokonale miešajú s mnohými jedál. Ak chcete získať pikantné zemiakovú kašu (recept s mliekom a vajcami sme diskutovali skôr), skúsení kuchári sa odporúča pridať do neho cesnak vyprážaný slanina, alebo všetky druhy zeleniny.

Väčšina ženy v domácnosti tvrdí, že kvalita hotových jedál, závisí od typu použitých zemiakov. Oni sa odporúča zvoliť pre tento účel koleso nie je príliš škrobovej hľuzy s červenou alebo ružovou kožou. Skúsení kuchári dôrazne odporúča pridať kašou studeného mlieka. Má sa za to, že to môže viesť k tomu, že konečný zemiakov priberanie na váhe neatraktívne šedivej odtieň.