Potravín a nápojovVín a liehovín

Whisky Macallan - King škótskej whisky

Ventilátory ohnivé destiláty pravdepodobne počul o Macallan whisky, a možno aj to skúsil. Tento nápoj je zamilovať sa prvým dúšku. Jeho vyváženej chuti s jemnou vôňou dymu posilniť. Niet divu, že nápoj volal kráľa škótskej whisky. A čo takto dlhé chodníku taveného medu, škorice a espresso! Ale spotrebiteľov (najmä v našej krajine) si kladie otázku: je fľaša nesmierne vysokú cenu, ale môžete nájsť, a chceli to isté, ale celkom prijateľné. Prečo tak rozšíril v cene? Odkiaľ priniesť "Macallan", ako sa vyrába a čo značka na trhu? Ako piť destilátu a s čím kombinovať? Na všetky tieto otázky sa pokúsime odpovedať v tomto článku.

História nápoj "Macallan"

Írsko a Škótsko sa hádajú o právo byť nazývaný kolískou whisky. Popol z minulých storočí skrývať pravdu od nás. Ale tu "Macallan", nie je pochýb o tom, sa narodil v drsnej vzduchu Škótska a "živený" s vodou z horských ľadovcov. Liehovar sám objavil v XVIII storočí, ale len získal patent v roku 1824. Dom zmenilo mnoho majiteľov. Charakteristickým rysom Macallan whisky dal v druhej polovici XIX storočia, ďalší hosť, Roderick Kemp. Skutočnosť, že ... odkázal na výrobu dcér. Potom, čo v rukách citlivú ženských nápoj sa stal krehké a jemné. Kemp dostal sestry najmenšie v Škótsku kocky destiláciu. Okrem toho, v priebehu ich použitia je nie dva, ako obvykle, ale tri. Ale, aby som tak povedal, starom, pani Kemp prilepené jeden typ výroby sladu. Piť pred fliaš zreje v sudoch z bieleho duba španielčine, kde predtým uložené sherry "Oloroso".

Whisky "Macallan" dnes

Dcéra Kemp tvoril Trust Macallan. Ale čas nestojí na mieste. A v roku 1965, dôvera bol reorganizovaný na akciovú spoločnosť Kemp Macallan, Glenlivet Ltd. Je to nápis možno prečítať na starých fliaš. Kto zmenil názov výrobcu - The Edrington Group. Závod vyrába šesť miliónov litrov ročne. Prečo s takou významnou "Macallan" objemom výroby je považovaná za jednu z najdrahších nápojov? Tri a pol až štyri tisícky rubľov - to je najnižšie náklady na fľašu dvanástich Macallan whisky. Cena za udržania nápojov a ešte vyššie: "Estate rezerva" - 12 500 rubľov, a "Oscuro" a robil všetko 32 000 av roku 2007 v Christie fľaši "Macallan Fine & Rare" 1926 išiel na 36.000 libier , Tak to bolo rozbité rekord whisky nákladov. V rovnakej dobe, bezohľadní dodávatelia sú tí nahováraní falošné "Macallan" a uistil, že fľaša bola kúpená v duty free obchodoch. Neverte tomu. A nevystavujte svoje zdravie v ohrození.

Čo je potrebné zaplatiť toľko peňazí?

Single malt whisky Macallan je vyrobená z veľmi rozmarné a neproduktívny krmivá odrody Golden Promise jačmeňa (zlatý prísľub), ktorý rastie len v údolí Speyside (Škótsko). Nebudeme tu nudiť popisom všetkých dlho trvajúce nie menej ako dvanásť rokov odo dňa výroby whisky. Berieme na vedomie len to, že nepridáva žiadne farbivá alebo karamelu. Suché slad - naklíčený zrno - nad pecí, v ktorých sa používa ako palivo Scottish rašeliny. Dáva Nápoj ľahké dymovú arómu. Sudy sherry sú desaťkrát drahšie ako dubovom sude, ktorý sa konal bourbon. Ale najdôležitejšia fáza vo výrobe "Macallan" je "manželstvo" - miešaním alkoholu. Ak Sprievodca urobí chybu v proporciách - "manželstvo" zlyhajú nakoniec celá dlhá práca príde navnivoč. Malé medených destilačných dať piť olejnatosť, pevnosť a príjemnú ovocnú chuť. A voda, ktorá sa zriedi na požadovanej konzistencie alkoholov, prevzaté z podzemných zdrojov. To dáva nádherný nápoj neobvyklú mäkkosť.

Výrobky spoločnosti sú: whisky Macallan 12 rokov

Pravítko "Macallan" ponúka destilátov pre každý vkus. A od sedemdesiatych rokov minulého storočia, ich výrobky sa stali veľmi populárne. Ovplyvnený fashion whisky single malt. Predtým monosortovye alkoholy boli vyrobené len pre výrobu whisky. Ale už od šesťdesiatych rokov správcovská spoločnosť vzala šancu a bol nalievanie svoje výrobky do fliaš na predaj priamo spotrebiteľom. Úspech bol ohromujúci. Macallan 12 - aktuálne dostupné whisky. Je pomerne ľahké verzia klasického domáceho produktu. Je to mäkký, IT vyvážené bylinné a korenené poznámky. V chuti ovocných tónov sa prejednávajú a plesnivého dreva. Farba nápojového hlboké, medové ambry s nádychom farby z čerešňového dreva. Sherry aróma nápadný, ale to je zmiešaný do vône vanilky. Povrchová úprava je dlhá, bolo to rašelina.

Macallan Select Oak 12

Táto páska je k dostaniu v obchodoch za 3600 rubľov. Pijeme jemnú chuť, ktorá dáva konštatuje sliviek, čerešní a krémové karamelu. Vyvážená chuť s tónmi sladkého korenia, ako sa dostanete do predvianočnom čase. Mäkká teplá vanilka, pražené oriešky a ovocné poznámky vytvoriť atmosféru pohody a uvoľnenia. Povrchová úprava je dlhá. Farba zlatistého moku. Táto značka sa objavila ešte len na začiatku tohto storočia, ale už získal nebývalú popularitu. Scotch Macallan 12 Select Oak veku najmä dubových sudoch (názov napovedá) sherry a bourbonu. Drevo tiež hrá rolu. Je to americký, európsky a španielsky dub. Výsledkom je vynikajúci nápoj, ktorý ochutnal jeden, budete milovať po celý život.

"Macallan Fine Oak"

Tam je veľmi zaujímavá zbierka séria Whiskey - Macallan Fine Oak. Prvá kópia tohto produktu bol predložený súdnych znalcov pred desiatimi rokmi, v roku 2004. A pretože fľaša s pitím tohto skvelého ocenil takmer zlata. Monosolodovoe whisky trvá dlho - nie menej ako dvanásť rokov - zrenie v troch rôznych sudoch. Európsky dub dáva nápoj teplé tóny korenia, sušené ovocie a čokolády. Závan bourbonu, ktorý kedysi obsiahnuté v kontajneri, dáva whisky kvetinovou arómou a sladkej vanilky. Sherry sudy z amerického dubu dodáva nádych karamelovú, kokosu a citróna. Whisky sa nasýtený farby slamy, má ovocnú príchuť vanilky. Chuť je výborne vyvážená, s dlhou slučkou, v ktorej sú koreniny uhádol odtiene a dub. Dá sa povedať, že vo fľaši s touto lepiacou páskou je uzavretý ducha samotného Škótska.

Osemnásť "Macallan"

To je tiež jedným malt whisky. Ale či dvanásť "Macallan" možno nazvať docela teenager s vyrovnanou povahou, jeho dospelý brat je oveľa ťažšie. Tento očarujúce macho, v ktorých, ako legendárny Preysli, suché tisíce fanúšikov po celom svete. V roku 2004 Macallan - whisky 18 rokov starnutia, bola uznaná autoritatívne vydanie Whisky Magazine najlepšie na svete medzi podobnými nápojmi. Obilia na to sa pestuje výhradne v Speyside, zreje nápoj v španielčine sherry sudoch z bieleho duba. Whisky má teplé jantárovej farby s červenkastým iskier má karamelovú sladkú chuť. Chuť nápoja, "sticky", krémová, s strapcami z vresu medu. Tiež počul akord citrusové plody, hrozno opar. Dochuťou poteší vás s náznakom espresso a čokoládu.

"Macallan 1824"

Tam je veľmi drahá - ale oprávnené - séria whisky Macallan 1824 Collection. Vo svojom výrobnom výrobcu odchýlila od svojich pravidiel - použiť len jeden druh obilia. V skutočnosti, na Macallan pôda obrábaná poľa troch odrôd jačmeňa - práve pre túto kolekciu. Z nej je obzvlášť pozoruhodné, "Estate Reserve". Táto whisky má miernejší chuť i vôňu než ostatné vzorky línie "Macallan". To možno nazvať aj dámsky nápoj. Ale "Oscuro" - najsilnejší z celej kolekcie. Je vytvorený "manželstvo" z rôznych alkoholov získaných v čase medzi rokmi 1987 a 1997. Pevnosť whisky je 46 a pol percenta. Celá kolekcia sa vyznačuje tým, teplé aróma domácimi koláčmi, vanilky, zrelého ovocia, škorice, zázvoru a medu. Citrusové plody refresh Tento útulný idyla výbušné mladej iskry.

gastronómia

Odborníci tvrdia, že jedinečná chuť Macallan whisky zvukov najlepších sól. Nie je nutné, aby ho ponížiť, zmieša s Coca-Cola a podobné popu. Nie za to, že bol držaný v sherry sudoch po dobu dlhšiu ako dvanásť rokov. Whisky sa odporúča ľahko chladené. Tento nápoj je vhodný pre priateľské mužskej spoločnosti v čalúnenom koženom kancelárii. Whisky vyhladí napätie počas obchodné konverzácia. Pokiaľ ide o romantické schôdzky, môžete skúsiť pripraviť dievčatá na koktaily s Macallan. To oslabí whisky pevnosť, ale udrží chuť vynikajúce. Tu je jednoduchý recept - "New Yorker" Mix v šejkri a štyridsať mililitrov whisky, polovica množstva citrónovej šťavy a dva bar lyžice "Grenadine" (sirup z granátového jablka). Naliať do koktailového pohára.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.