Vyrábame mliečne pudingy v rôznych spôsoboch

Mliečne pudingy sa pripravujú, nie je tak zložité, ako sa zdá na prvý pohľad. Preto je táto pochúťka môžete dopriať svoju rodinu takmer každý deň.

Dnes vám predstaví niekoľko receptov, takže môžete rýchlo a bez akejkoľvek peňažnej výdavok, aby sa chutné, voňavé a jemné mliečne pudingy. Ako už názov tohto dezertu jeho hlavná zložka pôsobí čerstvé kravské mlieko. Sú to oni, ktorí potrebujú mať na sklade, aby chutné domáce dobroty. Ale poporiadku.

Chutné a ľahko pripraviť mliečnu kašu (recept s fotografiami)

Aby sa najviac delikátnou dezert, potrebujeme:

• rustikálny maximálnu sviežosť mlieko - 500 ml;
• žĺtky - 2 ks ;.
• cukor - 2 polievkové lyžice veľké;
• zemiakový škrob - 2 veľké lyžice plná;
• vanilkový cukor - niekoľko štipky (aplikovanej na chuti);
• instantné želatíny - plná lyžica ;
• filtruje pitná voda - 50 ml;
• Kokosové hobliny - pridajte voliteľný;
• kakaový prášok - sa chuť.

Príprava Procesné krok

Takmer všetky mliečne pudingy vyžadujú použitie želatíny. Koniec koncov, je to vďaka tomuto komponentov dezertu môže rozhodnúť, že sa ho opýtať, a udržiavať ju použiť. Preto, že výrobok musí byť naplnený vriacej vody a nechá sa napučiavať 40-55 minút.

Kým želatínových napučiava, mali by ste začať pripravovať väčšinu budúcnosti pudingu. Pre tento účel je potrebné malý hrniec naliať asi 400 ml čerstvého mlieka dediny, a potom sa naleje jemný kryštálový cukor. V nadväznosti na produkty nevyhnutné pridať vanilkový a želatínu vzbuhshy. Všetky ingrediencie by mal byť zmiešaný s lyžicou a dať na veľmi miernom ohni. Je žiaduce, aby teplo k varu, a do tej doby, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Po týchto akciách ostatných mliečnych nápojov by mali byť pridané do zemiakového škrobu a dôkladne zbitý vaječný žĺtok. Ďalej sa požaduje, aby výsledná hmota naliať tenký prúd do hrnca mlieka a želatína. Všetky ingrediencie budete musieť variť na miernom ohni po dobu 3 minút. Zároveň by mali byť pravidelne premiešajte s lyžicou.

Záverečná fáza

Dojiť pudingy boli získané nielen chutné a výberové konanie, ale aj krásne, skúsení kuchári odporúčajú im robí pomocou reliéfnych foriem. Mali by byť ľahko namazané rastlinného tuku, potom sa naleje vopred pripravený hmoty. Potom mliečny dezert potraviny potrebné na pokrytie film a dal v chladiči po dobu dvoch hodín.

Riadne doručený do tabuľky domácej dobroty

Po uplynutí tejto doby, mlieko puding, receptom, ktorý považujeme za potrebné starostlivo umiestniť na plochý tanierik, obrátil hore nohami reliéfny tvar. Predloží taký nežný pochúťku z jeho rodinných príslušníkov, je žiaduce, sypané hoblinkami kokosu, kakaového prášku alebo sekanými orechmi. Dobrú chuť!

Puding mlieko: receptúra čokoládových bonbónov

Pokiaľ chcete experimentovať a neslúži obvyklé jaternice a horkej čokolády, mali by ste to urobiť trochu inak, než je popísané vyššie. Na tento účel môžu tieto prvky vyžadujú, aby:

• mlieko rustikálne maximálna čerstvosť - 3 šálky;
• piesku jemný cukor - 4 veľké lyžice;
• kukuričný škrob - 4 lyžice plné veľké;
• Mliečna čokoláda - veľká dlaždice alebo 100 g;
• instantné želatíny - plná lyžica;
• kakaový prášok - 4 lyžice plné veľké;
• vanilkový cukor - niekoľko štipky (aplikovanej na chuti);
• krém s vysokým obsahom tuku tlstý - 2,5 šálky.

spôsob prípravy

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, začať pripravovať sladký pokrm by mal byť spracovanie želatína. Je nutné naliať do brúsené sklo a naliať voda varu nie je príliš horúca. V tomto stave je výrobok by mali byť uchovávané po dobu 30 minút.

Kým želatínových zväčší, sa má pripojiť v stredných panvicu malé cukor, kukuričný škrob, kakaový prášok a vanilky. Vedľa zložiek potrebných k infúzii čerstvé krajiny mlieka a hustú smotanou. Zmiešajte všetky ingrediencie, ktoré potrebujú, aby na sporáku a pomaly privedieme k varu.

Pre pudingu mlieka pre deti bol ešte chutné a aromatické, horúce bázy musia byť odstránené z dosky po troch minútach varenia, potom sa k nej pridá čokoláda, nakrájané na plátky. Aj v hrnci by mala naliať vanilku a zmiešajte všetky produkty do hladka.

Tvoríme dezert a podávajte na stôl

Teraz, keď viete, ako variť puding mlieko s čokoládou. Potom, čo ste vytvorili tmavé tekutý a homogénny hmoty, je nutné spojiť s opuchnutým želatíny a potom dôkladne premiešajte s mixéra a naliať do krásnej formy, ktoré vyžadujú predmazané s rastlinným olejom.

Akonáhle sú všetky kontajnery budú naplnené úľavy by sa mali zaviesť do chladničky a necháme ešte asi dve až tri hodiny. Pre rýchlejšie nalejte puding na vrchole toho sa odporúča uzavrieť tesnou varenie fólie.

Podľa vyššie spomínaného času po dezert by sa mal klásť na tanier obrátením formy a potom zdobiť šľahačkou obchody. Ak je to žiaduce, príjemné a chutné domáce liečbe môže posypať alebo čokoládový kvapky. Slúžiť varené puding na stôl by mal byť v chladničke iba.