Varenie paradajky v jablkovej šťavy

Paradajky, samozrejme, zaujímajú vedúcu pozíciu pre použitie pri varení. Každý z nás má rád zeleninu a rád pripravuje mnoho zaujímavých a originálne jedla. Tie sa pridávajú do šalátov, polievok a boršč, podávané s mäsom, ryby, hydina. Ale bohužiaľ, v zime nemajú rastú na záhrade, takže budete musieť uspokojiť s ochranou. Ale to je v poriadku, pretože existuje veľa prázdnych predpisovaní týchto zeleniny na zimu. Napríklad paradajky v jablkovej šťavy. Znie to celkom originálne. Poďme sa pozrieť na to, ako pripraviť je podrobnejšie.

Pár slov o paradajkovej šťavy z jabĺk

Tento produkt je mierne odlišný od toho tradične pripravujú. Tak, paradajky, v tomto prípade sa morené bez octu. Preto je ochrana je vhodná pre tých, ktorí majú problémy s vysokou kyslosť žalúdka. Recept ešte nemá cukru. Konzervačné prostriedky sú v tomto prípade prírodné zložky: ovocné kyseliny, sacharózu, ktoré sú prítomné v jablkách. Preto sa odporúča používať iba prírodné šťavu, ktorá je pripravená osobne. Aby boli marinované paradajky v jablkovej šťavy, budete musieť vziať červená paradajky, zrelé a husté. Zvlášť dobre hodí jesenné odrody.

Paradajky, konzervované jablkový džús

Jeden liter jar podniknú paradajky, jedna l svetlé jablko šťava, jeden z soľ, korenie horúce päť zuby strúčiky cesnaku tri kvetenstvo.

Prvý pripravenej zeleniny, sa premyje a vysuší. Na základni každého paradajky, aby štyri defekt s špáradlom. V dolnej časti vopred pripravený bánk položený korením a cesnakom, potom paradajky.

Canning Paradajky v jablčnej šťavy takto: zalejeme vriacou vodou cez banky a nechať po dobu ôsmich minút, potom sa voda vypustená. Takže robiť znova. Potom sa do nádoby Nasoľte a klinčekov môžu byť pridané podľa potreby korenia, koriandra a rasce. Šťava sa varí po dobu pol hodiny alebo držaní vo vodnom kúpeli, aby všetky živiny, najmä vitamín C. Hot šťava naliať paradajky, prikryjeme pokrievkou a dať do misky s vodou, aby sa ich sterilizácii dvadsať minút, potom zrolovať. Kontajner po zošívanie úlohu znovu a zabalené uterák alebo deku, nechajte vychladnúť.

Paradajky a cesnak v šťava z jabĺk

Vezmite nasledujúce zložky na dvoch-litrových pohárov: jeden kilogram paradajok (tvar slivka), cesnak podľa chuti, pol litra čerstvo vylisované jablčnej šťavy, dve polievkové lyžice cukru, dvoma lyžicami soli.

Paradajky v jablčnej šťavy, recept z ktorých uvažujeme, nevyžadujú zelene a všetky koreniny. Získavajú sa sladkou, tak oni by radi hody a deti.

Takže umyť paradajky do misy a rozšírila do vodného skla. Medzitým sa varí po dobu piatich minút na vysokej teplote po dobu dvoch litrov vody. Paradajky s plátkami cesnaku umiestni do vopred pripravených pohárov a Vodu varu. Ponechajte veko na desať minút. Voda sa potom vypustí a znovu robí rovnaký postup.

Medzitým, jablkový džús sa zahreje k varu a varíme šesť minút. Voda opäť odvádzaná z pohárov, pridajte ku každej soli a cukru, zalejeme vriacou šťavy. Potom, roll, otočte a nastavte vychladnúť. Zabaliť do deky, majú po dobu troch dní. Potom paradajky pripravená v jablkovej šťave dal v chladnom a tmavom mieste (pivnica, pivnica, atď ..).

Čo sa podáva?

Takáto ochrana je privádzaný v studenej, spolu s rezanie zeleniny, ako aj prvý a druhý predmetov. Chuť je sladká, kyslé, paradajky, s cesnakovou príchuťou, príchuťou jablka. Takáto pochúťka teraz nielen dospelých, ale aj deti. Apple marináda zostalo z paradajok môžete využiť na prípravu rôznych omáčok a omáčok. V ňom sú tiež často marinovať mäso a hydinu.

Paradajky v jablčná šťava s medom

Potom zložky: 2 kg paradajok, jeden liter vody, 500 g jablčnej šťavy, 100 g medu, polstruchka horké korenie, 50 g soli.

Paradajky a premyje dobre obsushivayut, ktoré na brehu, pridaním horúcej korenie. Voda sa rozpustí soľ a med, zmieša so šťavou z jablka. Táto zmes sa zahreje k varu a varí sa sedem minút. Nalejte horúcu marinádou a váľať paradajky. Banky prevrátil hore nohami, pokryté dekou a nechajte vychladnúť.

Solenie paradajky v jablkovej šťavy v georgiánsky

Požadované zložky, ako 2 litre šťavy z jabĺk, 2 kg paradajok, dve polievkové lyžice soli, štyri zeler, chilli korenie, pažítka päť.

Paradajky s zelené chvosty zalejeme vriacou vodou a nechajte dvadsať minút, na ktoré sa vzťahuje s vekom. Medzitým sa varí šťavu z jabĺk so soľou. Nádoba sa umiestni na solenie zeler, cesnak tlakové zuby, papriky a paradajky, z ktorých vopred odvodnená vody. Zalejeme vriacou marinádou zeleninu, prikryjeme pokrievkou a nechajte jeden deň. Za to, že nádoba s paradajkami zozbieranej na chladnom mieste.

Konzervované paradajky v jablkovej šťavy so zázvorom

Budeme potrebovať tieto ingrediencie: kilo paradajok, liter svetlo jablčnej šťavy, pol lyžičky zázvoru, dve lyžičky cukru, lyžičku soli.

Paradajky v jablkový džús sa pripravuje nasledujúcim spôsobom: premýva paradajky Pierce na niekoľkých miestach s špáradlom, položil je v bankách vopred pripravených tak, aby nedošlo k mash. Jablko šťavy pridáme soľ, zázvor a cukor, uviesť do varu a zalejeme marinádou tento paradajky. Potom sme zakrytá vekom a pasterizuje 25 minút. Potom banky zrolovať a zabalené, obrátil hore nohami. Paradajky, pripravené na zimu!