Varenie chutné a aromatické polievka krém karfiolu

Vy neviete, čo sa bude variť ako prvý chod? Skvelá voľba by krém karfiol. Vieme, že veľa receptov na tejto nádhernej polievku. Ponúkame vám niekoľko možností. Vyberte si svoje zdravie!

Krém karfiol s kuracím mäsom

Zoznam zložiek:

• jedna cibuľa:
• zväzok petržlenu;
• zeler;
• jedno médium mrkva;
• 400 g smotanový syr;
• tri strúčikov cesnaku;
• kuracie prsia;
• karfiol vidlice (stredná);
• soľ.

Ako variť polievku krém karfiol:

1. Začnite s spracovania ovocia. Dôkladne umyte ich vodou z kohútika. Vyčistiť mrkvu, cesnak a cibuľu. Teraz je potrebné umyť kuracie prsia, dať do hrnca s vodou. Zapálili.

2. Mrkvu nakrájame na veľké kusy, rezané stonky z petržlen, zeler mletia.

3. V kastróle, v ktorom kura, dal celú cibuľu, strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať a nakrájané zeleniny. Čakáme na okamih, kedy sa pôda vrie. Opatrne odstráňte penu, pridaním soli a korenia 5-6. Bates oheň a variť polievku za pol hodiny. Počas tejto doby, musíme mať čas, aby sa na kapustu na samostatných kvetenstvo.

4. Akonáhle je kurča varené, je potrebné sa dostať von z panvice. Živná pôda sa nechá prejsť sitom. Táto kvapalina sa naleje do iného hrnca. Berieme z mrkvy sito a dať späť do vývaru. Zvyšok môže byť vyradený (petržlen, cibuľa).

5. Pridajte zvyšné vývar karfiol. Varenie 20 minút, kým nezmäkne kvietky. Medzitým nakrájame na plátky varené kuracie mäso, drvenie petržlenom. Vyberte panvicu z tepla, naliať polievku krém karfiol v miske mixéri a hit "štart". Výsledná hmota sa znova umiestni do panvice, nastaviť minimálnu plameň. Pridajte smotanový syr. Zmiešajte všetky. Priveďte do varu. Polievka pri stole s kuracím mäsom a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Teraz, keď viete, ako rýchlo variť polievku krém karfiol. Ale ponúkame ďalší zaujímavý recept - polievku. Brokolica, karfiol, mrkva - to sú hlavné ingrediencie. Môžete si ich kúpiť v každom obchode s potravinami. Miska dopadá ponuku a mimoriadne chutné.

Zložky (6 dávkach):

• 0,5 kg brokolica;
• dve veľké cibule;
• libra karfiol;
• 1,5 L bujón (kura);
• paprika;
• 200 ml smotany (s výhodou 10% obsah tuku);
• Jeden zemiakov (veľké);
• 100 g hermelín;
• olivový olej.

Praktická časť:

1. Rôzne panvy variť brokolica a karfiol. Vývar sa naleje do plášťa.

2. Zrušte cibuľa, jemne rezané do nej a smažiť v panvici s olivovým olejom po dobu najmenej 10 minút. Ostrým nožom odstrániť kôru zo zemiakov, rozdrviť a pridať do cibule. Dusíme asi 5 minút. Výsledná hmota by mala byť rozdelená rovnomerne na dve časti. V jednom, pridáme karfiol a brokolica v ostatných put. Priveďte do varu. Kvetináč s kapustou Pour kajenské korenie, ale tam, kde sa pripravuje polievka s brokolicou, že je potrebné pridať kúsky syra. Hlavná vec - nie spliesť.

3. húštine mixér naliatím 100 ml smotany, a potom polievka brokolica. O pár sekúnd neskôr by sme mohli kašou. Robíme to isté s polievkou karfiolu. Zostáva pripraviť jedlo. Zalejeme polievkou, ktoré potrebujú súčasne z dvoch panvíc. Vyzerá to veľmi originálne a chutný.