Potravín a nápojov, Polievky
Ochutené paradajková polievka: originálne recepty
Paradajky sú základom pre riad, v núdzi, môžete použiť paradajkovú šťavu. A nezabudnite o také nevyhnutnou zložkou, ako bylín. Takže dnes zoznámiť vás s tým, ako sa správne a uvariť chutnú paradajkovú polievku. Nesmieme strácať čas. Ako sa dostať do procesu!
Pamidorau Polievka: Recept
Kľúčové zložky:
- jeden paprika;
- maslo (40 g);
- paradajky (päť kusov);
- jablčnej šťavy (300 ml);
- vývar (400 ml);
- soľ;
- 5% krém (100 ml);
- nové korenie.
Príprava technológie
Po prvé, opláchnite papriky a paradajky. Potom nakrájame je jemne a rozdrviť pomocou mixéra na pyré. Zhlboka sa panva, premiešame s maslom a cukrom v ňom karamelizujú. Ďalej pridajte zeleninovým pyré. Variť niekoľko minút. Prilejeme vývar a jablkovou šťavou. Priveďte do varu paradajkovú polievkou, povaríme asi pätnásť minút. Na konci pridáme soľ podľa chuti a korenie. Táto polievka je najlepšie podávané s kyslou smotanou a bylinkami. To môže tiež byť pripravený na základe vývaru z kuracieho mäsa alebo rýb.
Kuracia polievka s paradajkami: recept
Kľúčové zložky:
- voda (jedna šálka);
- paradajky (šesť kusov);
- kurací vývar (tri poháre);
- polovica žiarovky;
- Dve slepačie vajcia;
- rastlinný olej;
- morská soľ;
- škrob;
- čerstvo mleté čierne korenie.
Príprava technológie
Vezmite panvicu. Zalejeme kurací vývar a vodu, privedieme k varu. Pridaním niekoľkých kvapiek rastlinného oleja. Rez paradajky a cibule na kocky. Vynechať ich do vývaru. Variť po dobu desiatich minút. Kým pripraviť zmes vaječného škrob. Vezmite lyžicu škrobu a zmiešame s vodou. Rozdeľte vajcia do skla. Dôkladne premiešajte škrob a vaječné hmoty. Sme naliať tenký prúd do našej zmesi polievka vajcia škrobu. Jemne premiešajte a varte ďalších päť minút. Ako čas vypršal, vypnite oheň. Ihneď podávajte na stole. Na požiadanie môžete posypeme bylinkami.
Paradajková polievka s rybami: recept
Kľúčové zložky:
- paradajky;
- jedno vajce;
- rýb (300 g);
- smotany 10% (polovice pohára);
- uhorka;
- pažítka;
- koreniny;
- morská soľ.
Príprava technológie
Uvariť vývar z rýb asi hodinu. Medzitým Shuck cibule a jemne kotleta, trieť soľ. Uvariť vajcia. Umyť uhorky a nakrájané na kocky s vajcia. Paradajky v mixéri grind. Ak nie je žiadna čerstvé paradajky, môžete nahradiť paradajková šťava alebo vložte do rozpustenia vo vriacej vode. O hodinu neskôr, pridáme nakrájané paradajky, uhorky a cibule. Uviesť do varu a poskytnúť paradajková polievka. Nalejte do misy, dať nasekané vajcia, kyslou smotanou a veľa zelene.
Cream of Tomato recepty
Kľúčové zložky:
- zrelých paradajok (600 gramov);
- uhorka;
- olivový olej;
- vývar;
- krutóny;
- paprika (dve);
- cesnak;
- polovice citróna;
- greeny;
- nové korenie;
- morská soľ.
Príprava technológie
Pripravte si zeleninu. Moja paradajky, papriky a uhorky. Čistíme cesnak. Všetky zelenina sú umiestnené na plech, pokvapkáme rastlinným olejom. Pečieme v rúre, olúpeme. Ďalej stojí za roztlačíme vidličkou. Rez bazalku. Zelenina a bylinky prechádzajú mixéra. V hrnci, zalejeme vývarom a drveného pyré. Varí sa po dobu piatich minút. Pre polievku, zemiakovú kašu, môžete pridať krutóny.
Táto miska môže byť dodávaná v teplej a studenej. Odporúčame vyskúšať polievku paradajok variť a ďalších produktov. Napríklad, zeleniny, morské plody, mäsové guľky, syr a rôzne zásypy (rezance, ryža). Dobrú chuť!
Similar articles
Trending Now