Tvarohové tvarohu v rúre: recept. Varenie syr tvarohové koláče vzduchu v rúre

Cook tvarohové nie je ťažké pre deti a milovaného manžela. Ale tu má svoje vlastné kulinárske jemnosti. Ponúkame vám niekoľko tvarohové recepty s rôznymi prísadami. A pripraviť tento pokrm, nebudeme v panvici a do rúry. Zvoliť ľubovoľnú voľbu a začať variť.

všeobecné informácie

Ak sa chcete dozvedieť, ako vytvoriť syrové koláče doma, budeme vysvetľovať neskôr. Do tej doby, vráťme sa k histórii tohto pokrmu. Jeho hlavnou zložkou je syr vyrobený z mlieka perekvashennogo. Medzi ďalšie produkty sú používané na zlepšenie chutnosti tvarohové koláče.

Ak si myslíte, že Rusko je rodiskom syrov, niečo nie je v poriadku. Prvýkrát sa začala pripravovať v Arábii. Miestni obyvatelia stále veria v nasledujúcej legende. Akonáhle sa kupec šli na výlet. Jeho cesta ležal cez púšť. S ním zdvihol trochu mlieka na uhasenie smädu. Na vode, ako vieme, veci sú zlé v púšti. Takže, mlieko ztrpkl počas cesty. Keď obchodník otvoril mech, videl kúsky tvarohu. A tam bol tento produkt.

Pokiaľ ide o tvarohové koláče, ich vzhľad je žiadny zvláštny príbeh. Existuje niekoľko verzií. Podľa jedného z nich, tvarohové koláče sú ukrajinský pokrm. Ďalšia verzia je založená na skutočnosti, že tvaroh palacinky boli prví, ktorí pripravujú obyvatelia pobaltských republík.

klasický recept

Táto voľba syrnichkov prípravy zahŕňa použitie týchto zložiek:

• 100 g múky;
• 2 vajcia;
• za pol hodiny. l. vanilkový cukor a prášok do pečiva;
• 400 g syra;
• 80 gramov cukru.

Tvarohové tvarohu v rúre, recept, ktorý ponúkame, sa pripraví nasledujúcim spôsobom.

1. Ležal na stole všetky potrebné produkty. Kde začať? V mise rozbiť vajce a pridáme cukor. Tieto zložky sú poslať do mixéra pre ďalšie drvenie a miešanie. Tento proces bude trvať dlhšie ako 5-7 minút.
2. V nadväznosti na cukor a vajcia v mixéri odoslať syr, prášok do pečiva a múky. Pridá určené množstvo vanilkového cukru. Máme to všetko poraziť. Ak chcete urýchliť proces miešaní sa odporúča pridať produkty postupne skôr než súčasne. Na konci sa ukáže, cesto na tvarohové koláče. Jemné a svieži placky z tvarohu nenechá nikoho ľahostajným.
3. Predhrejte rúru. Po 5 minútach sa z neho stretli panvy. Namazať ho olejom. Tým sa zabráni pálenie tvarohové koláče. Vezmite lyžicu a začať šíriť na pečenie plochých kruhov cesta. Pošleme náš pokrm do rúry. Varenie pol hodiny pri 220 °. Získané Ruddy syrové koláče z tvarohu v rúre. Recept zahŕňa použitie vanilkovým cukrom ako dekorácia.

Tvarohové koláče s krupicou

Food set:

• 600 g jabĺk;
• 2 lyžice. l. škrob;
• 150 g cukru;
• 3 vajcia;
• 80 g masla;
• 600 g syra;
• 50 g hrozienok;
• trochu mletej škorice;
• 4 lyžice. l. Veterná ružica;
• práškový cukor.

Zvážiť, ako variť tvarohové s krupicou.

1. Hrozienka premývacie vody z kohútika. Opakujte tento postup 2-3 krát. Next, zalejeme vriacou vodou cez hrozienka. Nechajte pol hodiny.
2. V jednom šálke dajte maslo a cukor. porazili sme ich s mixérom.
3. Krúpy (3 polievkové lyžice. L.) sa naleje do panvice. Sa naleje 150 ml mlieka alebo čistej vody. Varte, kým úplne varený.
4. V samostatnej misa zmesi žĺtka, krupice ochladí, množstvo škrobu, ako aj predtým šľahaný masla a cukru. Výsledná hmotnosť lode v mixéri brúsiť.
5. Jablká bola premytá pod tečúcou vodou. Spolu s kôrou skartovať je pomocou veľký plavák.
6. V hlbokej miske, beat bielky, pomocou metla. Postupne zavádzať nakrájané jablká a hrozienka opuchnuté. Pridajte proteíny. Zmiešajte zložky s lyžicou.
7. Predhrejte rúru. Cesto rozložené formochkam pergamenu. Položte ich na plech a dať ich do rúry. Tvarohové bude pripravený v jednej hodiny (pri teplote 160 ° C). Sú podávané vo forme tepla, horná posypané práškovým cukrom a škoricou.

vzduchové tvarohové

Zoznam produktov:

• 100 g cukru;
• dve vajcia;
• 200 g múky;
• trochu jam;
• 0,5 kg tvarohu;
• štipka vanilky;
• 100 g krupice;
• alebo kyslej smotany;
• 50 g masla.

Postupujeme do procesu varenia.

1. V šálke tvarohom šírenia. Roztlačíme ho vidličkou. V rovnakom mise vajcia, pridáme vanilku a cukor. Zmiešať ingrediencie.
2. Vo výslednom hmoty pridáme krupicu. Opäť sa premieša. Ak je cesto zvodnatěl môžete zahustiť to hrsť syra.
3. Získanie na vytvorenie cesta placiek, koláče. Mali by byť stredne veľké, že nie je veľká, ale nie malý. Každý cheesecake valcované v múke.
4. Rozohrejte panvicu, dať do pat masla. Starostlivo vyložiť niektoré tvarohové koláče. Akonáhle sú opečené na jednej strane, otočiť na druhú. V ideálnom prípade tvarohové lievance musí kúpiť peknú zlatistú farbu.
5. Po poslednej várky smažiť tvarohové koláče, položte ich na tanieroch. Preliate maslom, kyslou smotanou alebo medom. Chuť na sladké môže jesť s sirup alebo marmeláda. Jednoducho Yum!

Tvarohové tvarohu v rúre: recept bez múky

zloženie:

• jedno vajce;
• 360 g 1,8% tuku tvaroh;
• vanilín;
• hrsť hrozienok.

Začneme variť.

1. V miske tvarohom šírenia. Roztlačíme ho vidličkou. Pridajte štipku vanilky.
2. Rozdeľte slepačie vajcia. Opatrne oddeľte bielu od žĺtka. Dali sme na stôl dva taniere. V jednom z nich, zmiešajte tvaroh s vaječným žĺtkom a ďalšie rošádu proteín. To trvá len niekoľko minút.
3. V miske tvarohu predstaviť šľahanú proteín. Zmiešajte s lyžicou.
4. Hrozienka premývacie vody z kohútika. Šíriť na uterák na sklenenú kvapaliny. Pridajte hrozienka na celkovú hmotnosť. Dôkladne premiešajte ingrediencie.
5. Predhrejte rúru. Výsledný cesto je rozdelené do silikónovej tvarovača. Kladieme ich na plech. Úroda v rúre. Načasovaná na 30-35 minút. Počas tejto doby (pri 180 ° C), tvarohové koláče získavať ružový a chutný vzhľad. Hlavná vec - nezabudnite, aby sa obrátili od jednej strany na druhú.

Ak máte viac voľného času, môžete urobiť vynikajúce omáčku tvarohové koláče. Produktov treba banán, 1 hod. L. med a trochu nízkotučný jogurt. Vezmite čistú misu. Dať to olúpané banánik ktoré Mash. Pridanie určené množstvo jogurtu a medu. Zmiešať ingrediencie. Môžete použiť omáčku na stôl spolu s horúcimi tvarohové koláče. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Tvarohové koláče recept s banánom (bez vajec)

Zoznam požadovaných produktov:

• 1 polievková lyžica. l. cukor a hrozienka;
• banán;
• 250 g syra;
• štipka vanilky;
• 50-70 g ovsenej múky;
• citrónová šťava (niekoľko kvapiek);
• rastlinný olej.

Už sme hovorili o tom, ako sa pripraviť tvaroh koláče v rúre. Recept si môžete vybrať podľa svojho vkusu. Ale čo tí, ktorí majú málo času a chcú jesť? V tomto prípade môžete smažiť syrové placky na panvici. Pozrime sa, ako to urobiť.

1. Zrušte banán, nakrájame na kúsky a poslať do mixéra pre následné brúsenie. Výsledkom je, že sú vždy kašou.
2. V miske tvarohom šírenie, hrozienka a nasekané banán. Nalejte múku. Zmiešajte s lyžicou.
3. Tvoriť stredných tvarohové koláče. Každý z nich je valcované v múke.
4. šíriť sme niekoľko tvarohové na predhriatej panvici. Smažíme olejom. Ak je jedna strana opečené, otočte na druhú.

aký kŕmenie

Tvarohové koláče sú ideálne v kombinácii s takými nápojmi ako bobule šťavy, kakao, čierny čaj a mlieko. Sú podávané na stole, spolu s medom, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, kúsky ovocia, želé alebo džemu.

na záver

Tvarohové torty - chutné a uspokojujúce riadu, ktoré ocenia deti aj dospelých. Príspevok prezentuje rôzne možnosti pre potraviny - klasické, sladké, a tí, ktorí sedia na diétu.