Ako variť palacinky bez mlieka: základy niekoľkých možností

Palacinky - tradičné ruská jedlo a raznofunktsionalnoe. Dávajú deťom dezert, ktoré sa dobre hodia pre druhý obed, alebo sa môže stať plný jedla. Obvykle miska sa vykonáva na základe mlieka. Takže oni zase tenké a jemné. Niekedy však chcete variť palacinky bez mlieka - v dňoch pôstu, napríklad, alebo ak je tento produkt zakázané lekára, alebo v prípade, že človek začne pozorovať svoj tvar. Tieto prípady sú veľa receptov, ktoré sú k dispozícii v tomto článku.

palacinky chudé

Zvážiť možnosť začať varenia nevyžadujú produkty Skoromniy. Tieto palacinky bez mlieka a vajec môžu byť konzumované nielen hladovanie, ale aj vegan úplne opustiť živočíšnych potravín. Potom sa litra vriacej vody - nie ako minerálneho, a to i bez plynu, rafinované, ale najčastejšie. To sa rozpustí sóda vrátené, ocot, lyžičku cukru a trochu soli, a nalial rastlinný olej v množstve šiestich lyžice. 400 g múky v zmesi s sto gramov krupice a pomaly sa naleje do kvapaliny. Hnetenie je to nutné, aby sa bez hrudiek. Ďalej sa nijako nelíši od bežných varných palacinky: panvica cesto sa naleje na vymastený panvici malé, pečené jeden bok, a tiež sa rozsvieti od druhého. Pretože tieto palacinky bez mlieka sa postí alebo vegetariánov, nie sú mazané olejom. A na stôl slúžil v sladkú verzii - s džemom alebo marmeládou.

Palacinky na vode

Tí, ktorí neopúšťa zložiek na zvieratách v potrave, ale len chcem, aby to menej kalórií, môžete použiť palacinky recept bez mlieka je na vodnej báze, ale s vajcami. Sú na prízemí cukru lyžice full - mäkké maslo, štipku soli a dve vajcia. Po dosiahnutí homogenity naliať tri štvrtiny litra vody. Po dôkladnom premiešaní trochu naplniť dve šálky múky. Bude piecť len koláčiky, palacinky bez mlieka liatie rozpusteným maslom. Môžu byť konzumované s akoukoľvek plnkou a rôzne doplnky.

pivo recept

Ak vás láka na palacinky s otvormi, nahradiť vodu v pive. Prelamované zvyšuje v čase, a alkohol (ktorý je už veľmi málo) sa rozloží v priebehu pečenia. Konečný produkt je veľmi flexibilný, takže sa môžete obrátiť na to dokonca celkom tekuté náplne. Avšak, tieto lievance sa nezaobíde bez mlieka. Ale výsledok stojí za to mať trochu ignoroval nové zásady! Po prvé, dve vajcia šľahačka do peny s trochou soli. Potom naliať pohár svetlé pivo a rovnaký - mlieko. Pre okázalosť, môžete pridať pol lyžičky sódy hydratované. Šálka múky pomaly vseivaetsya v kvapaline; na konci liatie pár lyžíc slnečnicového oleja - pre zaistenie neprilipaniya. Skladané palacinky na dosku s otvormi lepšie krytie alebo inú dosku. Tak dlho, kým zostávajú mäkké.

Puding na kefír

Ak ste premýšľal , ako sa robí palacinky bez mlieka, ale len voda nevyhovuje, prejdite do jogurtu ako bázy. Znovu začať šľahanú vajcia so soľou a pár lyžičiek cukru. Bez zastavenia šľahanie, naliať pramienok dve šálky nízkotučného jogurtu. Hmota sa naleje trochu múky (pol šálky). Oddelene sa v šálke vriacej vody sa pridá na polovicu lyžičky jedlej sódy, a potom sa pridá voda sa naleje do cesta s dvoma lyžicami rastlinného oleja. Ak je hmotnosť bude rovnaká v celom objeme, je ponechané na odpočinok po dobu desiatich minút. Všetko! Bude mať len smažiť palacinky bez mlieka. Ako silný je dostanete, závisí od hrúbky cesta. Chcete tenký - robiť slabý, rovnako ako svieža - pridáme múku, kým sa konzistencia je takmer oladevogo testu.

Palacinky na majonézou

To je ďalší recept na palacinky bez mlieka, ktoré sa líšia neobvyklý, ale veľmi príjemnú chuť. Jeho realizácia sa začína šľahanie pinta studenej slanej vode, dve polievkové lyžice cukru, rovnaké množstvo majonézy a vajcia. Okrem toho norma sa naleje múky - asi tri šálky, možno o niečo viac - v závislosti na majonézu. Na konci pridaného práškového haseného sódy a tri lyžice rastlinného oleja. Zostávajú piecť palacinky a vyzvať k stolu.

Nebojte sa experimentovať a inovovať, tak ako variť palacinky bez mlieka môže byť ďalšie sérum alebo džús. Z posledne, najčastejšie pochádzajú z broskyne, pomaranče, marhule a citróna. Chutnejšie získal, keby ich zriedenej polovičný objem vody. Ak sa rozhodnete používať sérum, bude to vyžadovať toľko vody; počas varenia, je žiaduce pridať trochu rozpusteného masla. A roztavení alebo bil do stealth za to nestojí - dajte malé vločky plávajúce v záverečnom teste. Panvice sú rovnomerne rozpustiť a palacinky sa pridá okázalosť a dobroty. Je možné meniť chuti pridaním říz - citrón alebo oranžová.