Kaviár z cukrovej repy

Kto nepozná repu - táto tmavo purpurové koreňovej zeleniny, ktoré všetky jedlé, aj listy? V ňom, okrem veľkého množstva cukru, obsahuje veľa živín, vrátane kyseliny listovej a vitamínov A a C.

Iste, mnoho použitie repy varenie je spojený predovšetkým s polievkou, ale naviac, to je veľmi užitočné zeleniny môže tiež marinovať a piecť, jesť varené a surové, variť z nej šaláty, atď

Dnes hovoríme o tento pokrm ako kaviár repy, ktorá iste mnohí z nás jesť v detstve, v pionierskych táboroch, školách a materských školách, kde sa zvyčajne podáva s mäsovými guľkami a ryžová kaša. Hoci repa kaviár možno teraz kúpiť v akomkoľvek supermarkete, ale ak budete variť doma, môžete si byť 100% istí kvalitou. Okrem toho chuť to bude podobná tej, ktorá pochádza z detstva.

Kaviár z repy - receptu , ktorý si môžete vybrať podľa svojho uváženia (ako oni sú celkom dosť) - je natoľko jednoduchý, pripraviť pokrm s príjemnou kyslú chuť. Je ideálny pre zemiaková kaša, cestoviny, rôzne kašou. Repa kaviár je veľmi dobrá a ako self-štartér, a ako ako spoločník pre rôzne sendviče. Je to skvelé jedlo pre ponuku, ktorá sa pripravuje v priebehu pôstu.

Tu je niekoľko receptov na tento jednoduchý, ale veľmi chutné a zdravé pokrmy.

Kaviár z repy klasiku - jednoduché a lacné. Varené až pol repa rošt spolu s mrkvou na hrubé strúhadlo (2 kusy) poter sa cibule v rastlinnom oleji, pridáme soľ, cesnak a hlavy korenie. Pre ostrosť chuti môžete pridať trochu mletých semien, ktorá nahradí slnečnicového oleja olivového oleja. Repa kaviár, varené na klasickom recepte, rovnako ako baklažánu, môžete uchovať na zimu. Za týmto účelom, okrem základných prvkov, je nutné pridať paradajkový pretlak a ocot. Konfekčné, musí byť dobre varené zmesi do vopred premyje a vysuší pohárov, sterilizovať, a zrolovať. Pán, v ktorých varené vajcia by mala byť vždy smaltované.

Kaviár z repy a rebarbory - pôvodné desiatu. Varte repy dôkladne, nakrájame na malé kocky a chýbať s rebarbory cez mlynček na mäso, pridáme soľ, pridáme trochu cukru, korenie a kyslou smotanou. Dal zmes na miernom ohni a dusíme po dobu piatich minút.

"Podľa kláštorné" - Kaviár z repy s kapustou. Pound kapustou a predvarené a strúhaným repy vyprážané na masle s cibuľu, pridáme dve lyžice paradajkovej, sezóne cukru a soli. Namiesto toho, paradajkovým pretlakom, môžete pridať šálku akýchkoľvek ovocných nápojov a akútne milovníci môže okoreniť s feferónkou.

Užitočné Kaviár z repy s jablkami a dobré ako ľahké jedlo, a ako ozdoba. Libra repy variť, kým varené, prejdite v kuchynskom robote spolu s olúpaných jabĺk, pridať do pre-cibuľkou, ochutíme soľou a naliať pohár paradajkovej šťavy. Dusíme asi dvadsať minút do mäkka za stáleho miešania. Tajný recept je, že jablká musí byť veľmi kyslé.

Perfektný recept, ktorý podporuje zdravej výživy - Kaviár z repy s sleďa a zeleniny. 3 veci stredných surovej zeleniny - repa, zemiaky a mrkvu - na roštových alebo kotleta v kuchynskom robote, potom veľmi jemne nasekané sleďa a fialovej cibule. V liatinové panvici zohrejeme olej, pridáme k nej všetky ingrediencie, osolíme a varíme ich. V stredu procesu pridajte bobkový list. Dusíme na veľmi miernom ohni pol hodiny. Tento pokrm je nielen veľmi chutné, ale aj praktický: to môže byť uchovávané v chladničke dostatočne dlhá, takže je celkom možné pripraviť sa na budúcnosť.