Mrkvový koláč recept od Julia Vysotsky: 5 možností varenia

Prasiatko recepty autorského Julia Vysockij má nejakú mrkvový koláč. Tento chuťovo zapečené so smotanou a sladkou smotanou a orechy, škoricou a zázvorom, citrónom a lieskových orieškov. Tento článok vám vysvetlí, ako pripraviť každého autora mrkvový koláč. Recept s fotkou Julia Vysotsky každý torta je uvedený nižšie. Uvažujme podrobne všetky možnosti varenia.

Jednoduchý recept na mrkvový koláč od Julia Vysotsky

Tento recept sa dá nazvať ako najcitlivejšie. Ukazuje sa, že tento mrkvový koláč od slávneho šéfkuchára. Zatiaľ sa pripravuje veľmi jednoduchý, a to ospravedlňuje jeho meno.

Tento recept mrkvový koláč od Julia Vysotsky predpokladá nasledujúci krok za krokom prípravy:

1. Plátky mrkva (1 kg) sa varí v parníku po dobu 20 minút. V tomto okamihu, špeciálne nôž je odstránený z kôry pomaranča a vytlačte šťavu z nej.
2. V mise mixéri šľahačka kúsky mrkvovej šťavy a pomarančovou kôrou.
3. Hnetie cesta z múky a 150 g masla (75 g) s postupným pridaním vody (35 až 50 ml). Hotový cesto sa rozprestrie na dne formy, potom musí byť prepichnutá s vidličkou, a odoslať v chladničke po dobu pol hodiny.
4. Vajcia (4 ks.) Šľahaný mixér s cukrom (85 g) a mastných krémov (375 ml). Potom, čo táto krémová zmes bola pripojená k mrkva-oranžovej pyré.
5. Zdieľať mrkva-smotanovej hmoty na torte z chladničky. Top distribuovať malé kúsky mäkkého masla.
6. Odoslať sladký mrkvový koláč od Julia Vysotsky v rúre. Pečieme, kým varené asi 45 minút pri 180 stupňoch.

Mrkvový koláč s orechmi: recept od Julia Vysotsky

Lahodný mrkvový koláč od Julia Vysotsky môžu byť pripravené nasledujúci recept. Autor odporúča, aby ju pečieme v malej forme, potom získať vysoké tortu. Cesto na to by nemalo byť príliš tekuté, ani dovolené pridať trochu viac múky ako receptu, ak je to nutné.

Príprava mrkvový koláč v tomto poradí:

1. Šľahačkou vajcia (4 ks.), Na cukor (180 g) a olivový olej (300 ml).
2. Ak chcete vajcia hmotnosť múky sa pridá (250 g), strúhanej mrkvy na hrubé strúhadlo (4 ks.), Prášok do pečiva a škorice (1 lyžička. Lyžica), uhličitan sodný (0,5 h. Lyžica) a štipky soli a muškátového orieška , Na konci cesta zasahovať sekanými orechmi.
3. Hotový Cesto sa šíri do vymastenej formy, ktorý je odoslaný čoskoro v predhriatej rúre.
4. pie stav je testovaný s špáradlom. Na chladené koláč masla krém je aplikovaný.
5. Na prípravu krému smotanový syr (250 g), šľahačka (100 ml), maslo a cukor (1 polievková lyžica. Lyžica). Pred nanesením na torte krém vychladnúť na pol hodiny do chladničky.

Voňavé mrkvový koláč s kyslou smotanou

Tento koláč je zvlášť pravdepodobné, že apelovať na fanúšikov mokrej pečenie. Ukazuje sa, že mu bolo šťavnaté a krehké zároveň, takže tam môže byť aj bez čaju.

Mrkvový koláč recept od Julia Vysockij - pred vami:

1. Mrkva (2 ks.), Rošt a zmieša sa s celým pomarančovej kôry a šťavy (35 ml).
2. Cukru (150 g) so šľahačkou s olivovým olejom (210 ml), načo vajec (4 ks.) Sa vloží do jednej hmoty.
3. Na hmotnosť vajec sa pridá múka (310 g), prášok do pečiva vrecúško, soľ (pol hodiny. Lyžica) a smotany (250 g).
4. Výsledný cesto je spojený s mrkvou a šíri sa vo forme koláča alebo inej priehlbiny.
5. Pripravený tortu posypané práškovým cukrom.

Príprava mrkvy koláč s citrónom a lieskových orieškov

Tortu na báze mrkvy Yu Vysotskaya tento recept je pripravená s minimálnym množstvom múky. V tomto recepte, táto zložka je v podstate úplne nahradený orechy a škrobu.

Na začiatku prípravy tortu strúhanej mrkvy (4 ks.) Sa mieša s lieskových orieškov (250 g) sa melie na múku. Potom sa výsledná hmota sa zavedie múku a škrob (pri 2 lyžice. Lyžica), okrem toho, ktoré je dezintegračná činidlo sa pridá (1 h. Lyžica) a kokos (malá šálka). Po hnetenie, ďalej je podávaná šťavy a citrónová kôra, šľahačka s cukrom (75 g), vaječný žĺtok (5 ks.) A Grappa (25 ml). Slávny taliansky drink z hrozna môžete skúsiť nahradiť rovnaký alkoholický nápoj. V poslednom obratu v cestíčku predstavil rozšľahanými bielkami.

Pečený koláč mrkva recept Julia Vysockij 40 minút v predhriatej 190 stupeň rúre.

Príprava mrkvový koláč so škoricou a zázvorom

Ponúkame variť ďalšie chutné verzii torte mrkvy od známeho kulinárskeho autora. Tento recept mrkvový koláč od Julia Vysotsky podobný tomu, ktorý sa pripravuje s maticami, ale cesto sa ďalej pridá škorica a zázvor. Pečenie otáča neuveriteľne voňavá.

Na prípravu vaječného koláča (3 ks). Šľahaný s cukrom (120 g) a rastlinný olej (240 ml) v kuchynskom robote pri nízkej rýchlosti. Potom sa k nej sa pridá suchá zmes múky (240 g), prášok do pečiva (1,5 h. Lyžica) a škorice (1 h. Lyžica), mletý zázvor, a soli (na ¼ h. Lyžica). Aspoň do cesta je odoslaná hrubo strúhanej mrkvy (3 ks.) A matice (150 g). Cesto sa pečie v predhriatej 190 stupeň rúre až tesne. Ochladená koláč postriekané smotana zo smotanovým syrom (220 g), citrónová šťava (1 h. Lyžica) a práškového cukru (3 lyžice. Lyžica).