Glazúra tortu lesklý: Ako sa pripraviť?

Glazúra torta lesklý nám umožňuje dať aj ten najjednoduchší upečení slávnostný vzhľad. Vďaka svojej sladké výrobky zostať dlhšie čerstvé a získať špecifickú chuť. Z tohto článku sa dozviete, ako vytvoriť lesklú glazúrou na torte, a povieme niektoré z tajomstiev jeho prípravy.

čokoládová poleva

Ponúkame vám jednoduchý recept, ktorý pomôže k výzdobe koláče, pečivo, vdolky a sladké zákusky. Pre glazúry budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Práškového cukru - 100 gramov.
• Kakao - tri polievkové lyžice.
• Mlieko - päť lyžíc.
• Maslo - pol lyžice.
• Vanilka - podľa chuti.

lesklá glazúra na recept torta je veľmi jednoduchý:

• Zmiešajte práškový cukor s kakaovým práškom, pridajte ho do teplého mlieka, mäkké maslo a vanilky.
• Dôkladne premiešajte produkty.

Všimnite si, že námrazy veľmi rýchlo schne, takže sa to po upečení budú pripravené.

Lesklá čokoládová poleva na torte

Dúfame, že sa vám táto originálny recept. Glazúra varené ňom sa získa dostatočne tekutý a zmrazí okamžite. Preto môžete bezpečne použiť na teplé alebo studené pečivo. Okrem toho, glazúra nemusí variť a prísady používané sú veľmi jednoduché pre ňu:

• Ovocná zmrzlina - štyri polievkové lyžice.
• Zemiakový škrob - lyžice (bez hornej časti).
• Kakao - tri polievkové lyžice.
• Práškového cukru - tri polievkové lyžice.

Pripravte lesklá glazúra na torte môže byť nasledujúci recept:

• Zmiešajte suché prísady a preosiať cez sito do misy.
• Pridajte vodu a miešať.

Z tohto množstva produktov môžu byť pre pokrytie osem alebo cupcakes malý tortu.

Karamel lesklá glazúra na torte. Recept s fotkou

Dekorácie domáce koláče môže byť celá rada spôsobov. V tomto okamihu, odporúčame vám pripraviť karamel glazúru.

zloženie:

• Malé cukor (granulované) - 180 gramov.
• Teplá voda - 150 gramov.
• Krém - 150 gramov.
• Kukuričného škrobu - 10 gramov.
• Leaf želatína - päť gramov.

Ako urobiť lesklé glazúry na torte? Recept krásne zdobené prečítať nižšie:

• Pripravte si všetky ingrediencie a položte ich na stôl. Majte na pamäti, že počas varenia nebudete mať čas hľadať pre nich.
• Máčať želatínu v studenej vode.
• Studený krém mix s preosiatu škrobu.
• Ohrievať suchú panvicu na sporáku s hrubým dnom a zalejeme cukor na neho. Počkajte, až sa získa svetlohnedý odtieň. Všimnite si, že sa nemôžete dostať do cesty, a môže byť pravidelne otrasená len.
• Opatrne nalejte karamel do teplej vody a premieša. Keď sa rozpustil cukor, pridáme smotanu a za stáleho miešania metličkou produkty.
• Stlačte list želatíny, a tiež odoslať ju na panvici.

Konečný produkt je možné skladovať v chladničke po dobu niekoľkých dní a v mrazničke - asi mesiac. Pred použitím je potrebné prípravok ohriať v mikrovlnnej rúre.

Glazúra na maľovanie

Mnoho milovníci umenia radšej zdobiť torty s viacfarebné glazúry. Všimnite si, že obvyklý spôsob prípravy výrobku nie je nám bude vyhovovať. Potrebujeme silnú glazúrou, ktorá nebude rúcať po suchu.

Budeme potrebovať:

• Jedným z vaječného bielka.
• Práškového cukru - 200 gramov.
• Citrónová šťava.

Glazúra torta lesklá farba pripraví nasledujúcim spôsobom:

• Ak chcete začať, oddelené biele od žĺtka.
• Preosiať cez sito prášku.
• Opatrne pripojiť cukor s proteínom - to by malo byť vykonané postupne, opatrne pridaním malého množstva prášku.
• Metla alebo silikónová stierka miešať výrobky, kým glazúra nebude snehovo biele.
• Pridajte doň citrónovú šťavu a za stáleho miešania potravín niekoľko minút.
• Ak chcete získať požadovanú farbu použiť potravinárske farbivo - zmiešame s malým množstvom glazúry a pristúpiť k registrácii.

Že výrobok nie je vyschnúť príliš skoro, mal by zakryte fóliou. Čerpať prostredníctvom pečivo vrece, vrece pergamenu alebo súboru.

proteín glazúra

Tento produkt je ideálny dekorácie pre koláče, sušienky a dolky. Avšak, to je často používaný na dekoráciu a domáce koláče, niekedy dávať požadované farebné glazúry.

Potrebujeme nasledujúce produkty:

• Vaječný bielok - jeden.
• Cukor - pol šálky.
• Voda - za pol šálky.

Glazúra torta lesklý prípravu proteín nasledujúcim spôsobom:

• Naliať vodu do hrnca a premiešame s cukrom.
• Varí sirup na miernom ohni, stále to za miešania.
• Po nejakej dobe posilniť zahrievania k odparenie prebytočnej vody.
• Metla jedného proteínu a opatrne naleje do ochladeného hustého sirupu. Ak je to potrebné, zvýšiť podiel výrobkov v dvoch alebo trikrát.

krémová poleva

Ďalšie jednoduchý recept na sladké dekorácie pre domáce koláče a pečivo. Zozname zložiek si môžete pozrieť tu:

• Maslo - štyri polievkové lyžice.
• Cukor - jednu šálku.
• Krém - 150 ml.
• Vanilla.
• Soľ.

Ako sa pripraviť čerešničkou na torte lesklé? Odporúčame vám nasledujúci recept:

• Umiestnite maslo na panvici potiahnuté antiadhéznym alebo iných ťažkých dňom jedál.
• Keď je maslo roztaví, pridajte doň cukor a za stáleho miešania produkty drevenou lopatkou a varíme mnoho päť minút.
• Pour smotanu do hrnca a za stáleho miešania s metla, variť námrazy na ďalších desať minút.
• Ochladiť produkt, nezabudnite ju neustále zasahovať a pridať trochu vanilkového extraktu alebo vanilkový cukor.

Ochladený produkt je hustejšia, než to bolo horúce.

Glazúra "Štyri lyžice"

Tento recept je skvelé mať na pamäti, ako budete potrebovať len štyri ingrediencie pre neho:

• Cukor.
• Kakao.
• Milk.
• Maslo.

Na prípravu glazúra, ktorú potrebujete iba:

• Brúsiť kakao s cukrom.
• Na miernom ohni rozpustíme maslo a premiešame s mliekom.
• Prepojiť produkty a priviesť k varu.

Glazúra "Royal"

Vďaka sladké dekorácie, bude vaša pečenie vyzerajú v pohode. Ak chcete, môžete si mix hotový námrazy s akýmkoľvek potravinárskym farbivom a dať mu požadovaný odtieň.

Budeme potrebovať produkty:

• Krém prášok - štyri lyžice.
• Práškového cukru - 150 gramov.
• Zemiakový škrob - jednu polievkovú lyžicu.
• Kefír - dve polievkové lyžice.
• Citrónová šťava - dve polievkové lyžice.

Príprava glazúry torta lesklý "Royal" takto:

• Spojte suché prísady do misy a zmiešajte je dobre.
• Pridajte jogurt a citrónovú šťavu.

Ak chcete glazúry bol viac likvidné, môžete pridať viac tekutých produktov. Ďalej ponúkneme vám niekoľko receptov na koláče, ktoré sa používajú na výzdobu lesklý glazúry.

torta suflé

Tento jednoduchý dezert možno pripraviť nielen na verejnosti, ale aj vo všedné dni. Pre jeho proigotovleniya budeme používať iba tie jednoduché produkty.

zloženie:

• Slepačie vajcia - štyri z nich.
• Cukor - jednu šálku.
• Pšeničná múka - jednu šálku.
• Želatína - jednu polievkovú lyžicu.
• Vaječný bielok - šesť kusov.
• Práškového cukru - jeden pohár.
• Kyselina citrónová - štvrtiny lyžička.
• Raspberry (alebo akékoľvek iné plody), - jedna poháre.

Ako variť tortu s lesklým glazúrou? Lahodný dezert recept je k dispozícii tu:

• Ak chcete začať, pripravte sušienku. Budete musieť oddeliť štyri proteíny a poraziť ich s miešačkou s cukrom. Po tom, jeden po druhom, zadajte žĺtky a preosiať múku cez sito.
• Cesto by malo byť dobre premieša a potom sa vleje do delené formy, vymastenej maslom.
• Keď je koláč je hotový, rez pozdĺžne na dve rovnaké časti.
• To je nasledované pripraviť kŕmidla. Ak to chcete vykonať, umiestnite želatínu vo vode a potom zahriať na teplo až do úplného rozpustenia.
• Metla proteíny s kyselinou citrónovou, nej práškového cukru a želatína postupným pridávaním. Potom dal suflé v hrozne.
• Znovu dať do delenej formy polovicu sušienky, naplňte ju želé, a naň položiť druhú časť pečenia.
• Dať tvar v chladničke po dobu jednej hodiny.
• Pripravte glazúra - Rozpustite čokolády a 50 g masla, vo vodnom kúpeli. Kabát výsledná zmes torte a dať do chladničky na pár minút.

Ozdobiť dezert podľa vlastného výberu. Napríklad, môžete použiť kúsky ovocia alebo plody, lístky mäty a čokolády. Po tom, znížiť koláč do porcií a slúži to k stolu.

Orech torta s bielou polevou

Jednoduchý dezert sa varí veľmi rýchlo a má originálnu chuť. Ozdoba na to bude slúžiť ako bielou polevou, vyrobené z proteínov, cukrom a citrónovou šťavou. Ak chcete, aby tortu viac zarážajúce, pridajte potravinárske farbivo glazúra farbu, ktorú potrebujete.

Aké produkty používame? Zoznam produktov, viď nižšie:

• Egg - šesť kusov.
• Práškového cukru - šesť lyžíc.
• Prášok sušienky - jedna čajová lyžička.
• Rusk zem - jednu polievkovú lyžicu.
• Orech prášok - šesť lyžice.
• Rum - dve polievkové lyžice.
• Cukor - jednu šálku.
• Voda - jeden pohár.
• Proteín - dva kusy.
• Cukor (pre plnenie) - dve lyžičky.
• Citrónová šťava - čajová lyžička.
• Vanilkový cukor - podľa chuti.

Dezert recept:

• Rub štvrť hodiny šiestich vajec s cukrom.
• Postupne zadajte prášok na prípravu sušienok, sušienky a orechy. Pridajte lyžicu brandy.
• Pekáča kefa s maslom, posypeme múkou a umiestniť na dno spodnej časti dobre premiešaného cesta.
• Pripravte Sirup jednu šálku cukru, šálku vody a lyžice koňaku.
• Pripravený tortu cool a miesto na miske. Trvať niekoľko vpichu ihly a naplniť je hustý sirup.
• Pripravte si polevu. K tomu, poraziť dve proteínové peny s citrónovej šťavy, biely a vanilkového cukru.

Zdobenie torty s polevou a čakať, až to stvrdne. Slúžiť dezert k stolu s horúcim čajom alebo kávou.

Čokoládová torta s mandľami

Tasty Baking bude vyzerať skvele na vašom stole počas dieťa alebo dospelého dovolenku.

Prísady pre cesto:

• Horká čokoláda - 120 gramov.
• Mandle - 50 gramov.
• Maslo - 100 gramov.
• Pšeničná múka - 50 gramov.
• Kukuričný škrob - jedna čajová lyžička.
• Slepačie vajcia - tri.
• Hnedý cukor - 100 gramov.

Pre glazúry:

• Koňak - 10 ml.
• Káva - dve polievkové lyžice.
• Horká čokoláda - 60 gramov.
• Plátky mandlí - 50 gramov.
• Maslo - 40 gramov.

Kuchár torta s lesklým glazúrou budeme podľa nasledujúceho receptu:

• Varí sa kávový prášok a jednu lyžicu tri lyžice vody. Pripravený nápoj, napätie a nalejte do hrnca.
• Smeč čokoládu na malé kúsky, vložte ich do misy a kávy odoslať vo vodnom kúpeli.
• Maslo pri teplote miestnosti, zmieša s cukrom.
• Porazil žĺtky s hmotou ropy, pokiaľ to nebude podobať krém.
• Pridajte do neho vychladnutú čokoládu a miešajte.
• Mandľový múka melie na štátu, a potom ho pripojte k testu.
• Proteíny metla do stabilnej peny s štipkou soli, a potom pridať do zostávajúceho produktu.
• Pripojte múku a škrob, preosiať ich do oddelených nádobách, a ich následné pripojenie do skúšobného oleja.
• Namažte odnímateľnou pekáča olejom, posypeme múkou a naplňte cesto. Odoslať ho v rúre po dobu 45 minút. Ochota ku kontrole tortu pomocou zápaliek alebo drevenú palicu.
• Kým torta vychladne, pripravíme polevu. K tomu, rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli a premiešame s brandy. Potom pridajte malé porcie maslom, nesmieme zabudnúť ani na neustále miešať pokrm.
• Keď námraza ochladí, jeho povrch krytu a filtračný koláč so stenou. Ihneď zdobí koláče plátkami mandlí a čerstvými jahodami (voliteľné).

záver

Budeme radi, ak máte radi koláče s lesklým glazúry, fotiek a recepty, ktoré sme uviedli v tomto článku. Pripraviť chutné dezerty pre svoju rodinu na dovolenku a vo všedné dni, prekvapivé nové chute blízko!