Táto tajomstvo varenia značne uľahčiť život!

V dnešnej dobe väčšina ľudí pracuje na extrémne pevný časový plán, zároveň starať o rodinu, robiť upratovanie a varenie. Vzhľadom k tomu pripraviť večeru vo večerných hodinách môže byť docela ťažké - inšpiráciu pre užitočné a chutné jedlo tam. Ak máte k tomuto problému, mali by ste spoznať nejaké tajomstvo, ktoré umožňujú variť chutné pokrmy bez akéhokoľvek ďalšieho úsilia. V tomto prípade je vaša strava je zdravá a bezpečné miesto pre svoje postavy! Takže, tu sú tipy od profesionálnych kuchárov.

Variť vajcia v predstihu

Vajcia - univerzálny produkt, kompletný proteín. Varené vajcia natvrdo - je to veľmi jednoduché, ako pošírovaným vajcom a chlebom. Okrem toho si môžete urobiť omeletu alebo frittata pre celú rodinu, čím sa zeleninou, nízkotučného syra alebo dokonca ovocie. Jedná sa o jedlo, ktoré sa hodia nielen na raňajky. Ak chcete získať čo najviac harmonické kombinácie živín, slúži vajcia s ovocný kokteil! Môžete ľahko vytvoriť niekoľko porcií do rezervy, napríklad variť päť vajec naraz, alebo piecť v rúre v tvare košíčkov. Môžete zmraziť výsledný pokrm a vybratí z chladničky iba vtedy, keď je potreba. Budete mať vždy po ruke zdravú súčasť kompletného proteínu! Jedná sa o veľmi jednoduchý a ľahký spôsob, ktorý rozhodne stojí za vyskúšanie.

Získať kuchynskom robote

Sledovať profesionálnych kuchárov, ktorí dokonale poznajú nôž môže byť zábava, ale aj pre zvyšok ľudí rezanie zeleniny môže byť skutočný problém. Je lepšie mať kuchynský robot: to vážne pomáha šetriť čas pri varení. Môžete okamžite krájať zeleninu na najrôznejších pokrmov. V kuchynskom robote, môžete urobiť vynikajúce hummus, pripraviť užitočné ovocné tyčinky s obilninami, vytvoriť tyče pre polievky a omáčky. Dokonca si môžete brúsiť orechy! Človek má len vyskúšať - a budete okamžite uvedomiť, že spracovanie potravín - to je veľmi užitočný gadget!

Make chladený šalátový bufet

Máte v chladničke by mali mať všetky zložky, aby sa každý deň rôzne šaláty. K tomu, by ste mali zásobiť na citrusov (citróny, limety a pomaranča), aby rýchlo vytvoriť zálievka na báze citrusovej šťavy, olivového oleja a octu. V predstihu, merať malé množstvo orechov a semien. Zagotovte celé zrná: quinoa, hnedá ryža, celozrnné cestoviny. Zásobiť na konzervy fazule v nádobách, čerstvé bylinky a korenie. Cut čerstvej zeleniny, variť vajcia, piecť sladké zemiaky alebo repa. Výsledkom je, že budete vždy schopní rýchlo vykonať šalát s prísadami, ktoré chcete v tomto okamihu.

použiť tlakový hrniec

Tlakový hrniec - je to skvelé kuchyne gadget: môžete okamžite vykonať výberové konanie a chutné mäso. Okrem toho sa počas varenia vy ani nemusíte pridávať olej. V tlakovom hrnci môžete variť a fazuľa, je to oveľa lacnejšie, než za použitia v konzervách. Ak pridáte do misky korením, cesnakom a korením, dostanete veľmi chutné. Môžete variť a neporiadok, a keď sa variť naraz s rezervou, dostanete veľmi pohodlné a úsporné. Môžete si vybrať buď tradičné tlakový hrniec, ktoré majú byť použité na sporáku a elektriny. Poslať do mrazených kuracích pŕs, pridajte trochu omáčku a vodu - a päť minút neskôr máte veľkú proteínovú chuť!

Kúpiť ovocia a zeleniny v sezóne

Je to ideálny spôsob, ako kúpiť čo najviac pri nízkych nákladoch na poskytujú vynikajúcu kvalitu. To všetko závisí od regiónu, v ktorom žijete, pretože každá z nich má svoje vlastné sezónne vzory. Kúpiť jahody, čučoriedky, špargľa, mango a cuketa s rezervou, pokiaľ sú predávané so zľavou. Ovocie a bobule môžu byť zmrazené na pečenie alebo kokteily. Frozen špargľa je ideálny pre frittata. Cukety ho rošt a zmraziť, i, ktoré majú byť použité pre zeleninových jedál. Vždy sa snažte používať sezónne zľavy vo svoj prospech. Navyše, táto zelenina a ovocie jednoducho oveľa užitočnejšie.

Pestovať si vlastné bylinky

Samozrejme, že súkromná záhrada je vôbec nie, nie každý môže nájsť aj miesto pre banku v miestnosti. Avšak, ak máte aspoň voľný roh kuchynského okna si môžete dať do hrnca s bazalkou alebo kôpru. V tomto prípade budete mať vždy čerstvé bylinky, ktoré môžu byť pridané do rôznych pokrmov. To je nielen chutné, ale aj ekonomicky. Môžete trvalo odrezať listy a nemusíte pravidelne kupovať zelenej, čo umožňuje ušetriť veľa.

Kúpiť s rozpätím alebo zľavou

Pokiaľ máte vždy po ruke širokú škálu surovín - zo zeleniny na obilie, bude oveľa jednoduchšie pripraviť rôzne pokrmy. Snažte sa mať vždy základné produkty, ale to nemusí tráviť veľa. Každý týždeň v obchodoch meniť ceny, takže môžete zásobiť na cestoviny a zeleninu za prijateľnú cenu. Často si môžete kúpiť väčší balík pre ďalšie ekonomické náklady, čo je tiež veľmi pohodlné. Dokonca si môžete uložiť syr: kúpiť veľký kus, rošt a obchod v porciovaných vrecúškach. Ide o jednoduchý spôsob, ako mať vždy po ruke komponent pre lasagne alebo pizzu.

len zvyšky

Existuje mnoho spôsobov, ako využiť zvyšky iných jedál do nových, originálnych receptúr. Napríklad, ak ste pripravení chili s fazuľou, na ďalší deň môžete jesť zvyšky špagety alebo ryža. Môžete urobiť pesto, omáčky, šalátové - to všetko dodá novú chuť a zostatky vás nenechá nudiť. Ak máte veľa zeleniny, aby sa hrniec alebo frittata. To je skvelá voľba pre raňajky. Použite svoju fantáziu - a budete môcť vytvárať nové jedlo, ktoré vám umožnia nikdy vyhadzovať zvyšky.

Robiť šaláty s skladom

Ak ste už predtým urobili pár kúskov hlávkového šalátu a dať ich do kontajnerov, vziať zdravý pokrm s nimi je tak jednoduché, ako uchopiť sendvič. Použiť viac možností plnenia, takže nemusíte mať rovnaké jedlo. Ak nechcete pracovať chladničku umiestnite šalát v ľadový obklad. V tomto prípade to bude viac svieža.

Plánovať čas na varenie

Ak máte nabitý program, je potrebné plánovať, keď si môžete pripraviť jedlo s rezervou. Premyslený plán zjednodušuje všetko. Zrušil konkrétny deň a robiť všetko, čo potrebujete, bez výhovoriek. Ušetríte čas i peniaze.

použitie mrazák

Uistite sa, že sa snaží aktívne používať mrazničku. Môžete si kúpiť so zľavou kura, losos, krevety, mrazené jedlo. V tomto prípade budete mať vždy po ruke užitočných možností, ktoré sú ľahko variť večeru. Môžete zmraziť a ovocia a byliny. Potom bude potrebovať len hodiť potrebné komponenty v mixéri, pridá matice mlieko, aby sa rýchlo a zdravé ovocie koktail. A konečne, nezabudnite na mrazenú zeleninu, sú lacnejšie a svieži po dlhú dobu sú uložené v mrazničke. Ak ste trčať na ne, budete mať vždy zdravý pokrm po ruke.

snažiť vopred

Pripravovať niekoľko pokrmov z jednoduchého skladu, ak si premyslieť vopred všetkým. To neznamená, že budete musieť zostaviť jedálniček na celý mesiac, alebo kúpiť absolútne všetky ingrediencie. Len sa snaží ušetriť čas, ak je to možné, a nebojte sa improvizovať. Výsledkom je, že zjednodušiť proces varenia. Či už sa rozhodnete použiť jednu alebo viac z hracej plochy, v každom prípade ušetríte peniaze a čas.