"Tatar" šalát: recept s fotkou

Šalát "tatárska" recept obraz, ktorý bude popísaný nižšie, je nezvyčajné, ale veľmi chutné večere jedlo. Variť môže každý. K tomu, nemusíte kupovať veľa drahých komponentov.

Všeobecné informácie o desiatu

"Tatar" - šalát, ktorý nemá nič spoločné s týmito ľuďmi. Prečo sa tomu hovorí? Odpoveď na túto otázku je pomerne ťažké.

Takáto desiata je súhrn jednotlivých zložiek sú rozložené na tanieri. Je potrebné naplniť s majonézou. Zatiaľ čo niektorí kuchári prednosť chuť šalát len s kyslou smotanou alebo rastlinný olej. Podľa nich tento spôsob prípravy jedla je oveľa užitočnejšie pre ľudský tráviaci systém.

Tatar šalát: recept

Rovnako ako u akejkoľvek inej potraviny, to desiatu môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi. Niekto, aby to s hovädzím mäsom, a niekto používa bieleho mäsa hydiny. V tomto článku sa budeme prezentovať oba z vyššie uvedených možností.

Tak, ako variť jedlo s názvom "Tatar"? Šalát vyžaduje zakúpenie nasledujúcich komponentov:

• čerstvé hovädzie alebo teľacie mäso - 300 g;
• strednej veľkosti zemiakov - 3 hľuzy;
• Čerstvá mrkva - 2 ks ;.
• nevarené repa - 2 ks ;.
• kapusta mladej kapusta - 200 g;
• cibule red sweet - 1 hlava;
• citrónová šťava, korenie, cukor, ocot a ostatné komponenty - pre marinády;
• čerstvou petržlenovou vňaťou - podľa svojho vkusu;
• s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou - 170 g;
• rastlinný olej - podľa uváženia.

Ako zaobchádzať s produktmi pre šalát?

"Tatar" - fast food šalát. Pred svojim krásnym podobe na tanieri, by sa malo zaobchádzať so všetkými zložkami jeden po druhom. Hovädzie alebo teľacie dôkladne premyje, odrezanie všetky nepotrebné časti. Ďalej je mäsový výrobok sa varia v osolenej vode, kým varené. Potom sa nechá ochladiť a nakrájané na tenké prúžky.

Rovnakým práškového kapusta. Ale skôr, než to, že je nutné vyčistiť povrch listov.

Mnoho kuchárov vytvoriť pokrmy používali varená repa. Avšak Tatar šalát s hovädzím mäsom vyžaduje použitie iba čerstvých hľúz. Tie sa umyjú a odrezať šupku. Potom sa repa nasekané veľmi jemné prúžky. Ak je to žiaduce, môže byť sypané citrónovou šťavou, rovnako ako soľou a korením.

Tiež samostatný čistej čerstvej mrkvy. To vtiera na kórejskom strúhadle, potom sa rozšíril do hlbokej misy a zalejeme octom, pridajte pre-soľ, korenie a cukor podľa chuti.

Kým sú zelenina nakladané, pokračujte spracovanie zemiakových hľúz. Sú vyčistené a nakrájané na tenké prúžky. Potom bolo vyprážané v rastlinnom oleji pri veľmi vysokej teplote. Akonáhle sú zemiaky opečené, rozprestrel ju na papierový obrúsok a zbavený tuku.

Na konci Cibuľa je vyčistený od šupky a nakrájame na pol krúžky.

Ako vytvoriť desiatu?

"Zubný kameň" - šalát, ktorý sa privádza do tabuľky v nezameshannom forme. K jeho vytvoreniu používa veľký tanier. Sa šíri v kruhu všetkých zložiek, striedajúce sa so sebou. V stredu pokrmov dať kyslou smotanou a petržlen plátky.

Podávame tento neobvyklý predjedlo pre sviatočný stôl by mal byť bezprostredne po jeho príprave. Tak zasahovať zložky bezprostredne pred použitím.

Šalát "Tatar": recept s fotkou

Ako už bolo spomenuté vyššie, tento desiatu môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi. Jeho klasický recept bol uvedený vyššie. Avšak, niektoré ženy v domácnosti radšej variť tento pokrm trochu inak.

Tak, aby neobvyklú domáci tatárska predjedlo, budeme potrebovať tieto ingrediencie:

• Čerstvé kuracie prsia - 300 g;
• stredná zemiaky - 3 cibuľová;
• Hotové Kórejský mrkva (nákup v obchode) - asi 150 g;
• Nakladané repy (ako domov nákup alebo predliskov) - 200 g;
• kapusta - 200 g;
• Čerstvé zelené cibule - 15 g;
• Hrach konzervovaný zelená - malé poháre;
• čerstvou petržlenovou vňaťou - podľa svojho vkusu;
• nízkokalorická majonéza - 150 ml;
• rastlinný olej - podľa uváženia.

Pripravte si ingrediencie

Teraz už viete, ako sa robí šalát, "Tatar" s hovädzím mäsom. Recept tohto desiatu bolo uvedené vyššie. Avšak, pre zmenu v miske, pridajte kuracie prsia a hydiny. Sú dôkladne sa premyje a potom sa varí v osolenej vode. Potom sa biele mäso nakrájané na prúžky, alebo jednoducho odtrhnutím pozdĺž vlákien.

Vzhľadom na to, že štruktúra tejto časti hotových ľahkého kórejský mrkvu a nakladanú repu, to pripravuje rýchlejšie než vyshepredstavlenny šalátom. Navyše sa ukázalo, misu viac pikantné.

Odstránenie prebytočného soľanka so zeleninou, ktoré sú rozložené je na samostatnom tanieri.

Aj samostatne zvládnuť stredne veľké zemiaky. Jej čistý a veľmi jemne nasekané slamy. Potom, že vyprážané v rastlinnom oleji, kým začervenanie a pripravený. Na hlávkový šalát nebol príliš mastný, po tepelnom spracovaní zemiakov je umiestnený vždy na papierové uteráky.

Okrem týchto zložiek by mali byť podrobené brúsenie a pažítka. Jeho starostlivo umyté a nakrájané.

Ako generovať?

Formulár šalát "tatárska" v presne rovnakým spôsobom, ako je popísané v prvom receptu. Ak to chcete, vziať veľký tanier. To sa rozšírilo vo forme segmentov vyprážané zemiakové tyčinky, nakladané repa, kórejský mrkva, kuracie prsia a konzervy hrachu. Za to, že stred misky krásne stlačiť majonézu, ktorý, podľa poradia, posypeme najemno nakrájanou zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou zdobené.

Podanie k večeri

Hlavnou výhodou uvažovaného potravín je jeho jednoduchosť prípravy a nízku cenu. Avšak také občerstvenie by mali byť zaslané do tabuľky ihneď potom, čo bol plne vytvorenú na doske. Inak šalát zavetritsya rýchlo a stráca chutný vzhľad.

Akonáhle bude pokrm na sviatočného stola a poteší hostí, potom pristúpiť k premiešaniu všetkých zložiek. Jesť by mal byť spoločne s plátkom čierneho chleba.