Prečo je tak nutné šalát recepty kapusty

Kapusta, rastúce v našich záhradách, rovnako ako ostatné dávnych kultúrach, pochádzal z jeho divokého menovca. Wild kapusta napriek tomu bol nájdený na brehu Stredozemného mora a Atlantického oceánu. V Rusku kapusta pestuje tiež od staroveku a bol považovaný za veľmi cenné a užitočné zariadenia.

Je to bezpečné povedať, že použitie v ich denné menu, recepty na šaláty kapustu, dostanete jedinečnú príležitosť nielen chutné, aby uživili svoje rodiny, ale aj k ich zlepšeniu, rovnako ako zabrániť rozvoju mnohých chorôb. Nie je žiadnym tajomstvom, že v kapusta obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý nemá akumulovať rezervy v tele. Preto je pravidelná konzumácia kapusta - je to skvelý spôsob, ako zabezpečiť sami sa tohto vitamínu. Je potrebné poznamenať, že kapusta obsahuje vitamín C v jeho najviac stabilnej forme, ktorá sa nazýva asorbigenom. Aj v kapusta obsahuje vitamín P, E, K a zriedka sa vyskytujúce vitamín U, používané pri liečbe gastritídy, peptický vred žalúdka a čriev (napr, duodena).

Obvykle letný šalát recepty s kapustou, zahŕňajú použitie tejto zeleniny vo svojej surovej podobe, čo výrazne zvyšuje obsah živín a vitamínov. Surové kapusta je bohaté na prchavé produkcie, spomaľuje rast tuberkulóznych bacilov, okrem toho, že je často používaný na liečbu ľudí, ktorí boli podrobené rádioaktívnym žiarením. Šalát surovej kapusty, mrkvy a čiernej reďkovky, ochutený rastlinný olej, normalizuje činnosť čriev, pomáha eliminovať toxíny z tela. Študenti, ktorí si nervózny pred prechádzajúce skúšok, je nutné pripraviť chutnú kapustový šalát. To nielen pomôže upokojiť, ale aj aktivuje mozgovú aktivitu, zmierniť bolesti hlavy spôsobené stresom a preťaženia.

Zhotovenie šalátov zeleniny, je dôležité vybrať produkty, takže sa zvyšujú prospešné účinky navzájom. Napríklad, to ide dobre čerstvé kapusta, uhorky a papriky. Alebo kapusta, kyslé jablká (napr Antonovka), mrkva a kukurica z granátového jablka alebo brusníc.

Nasledujú detailné recepty kapustový šalát.

Šalát v odtieňoch zelenej.

Potreba: ½ strednej kapusta hlávková kapusta; 2 veľké uhorky; zelená paprika; kyslá smotana; pažítka; petržlen; kôpor; soľ.

Trhať kapusta a ľahko brúsiť soľou. Robiť papričky odstráňte semienka, strih uhorky a papriky na tenké prúžky. Celý mix, pridajte veľa nakrájanú zelenú cibuľkou a pol petržlenovou vňaťou a kôprom. Sezóna šalát s kyslou smotanou, dal snímku do šalátovej misy a ozdobíme vetvičkou petržlenu.

Tu je návod, ako pripraviť šalát kapusta "dievčenskú".

Potreba: ½ strednej kapusta hlávková kapusta; malá cibuľa; Veľký kyslé jablká 1 mrkva; ¼ ¼ granátové jablko alebo brusnicový sklo; Akékoľvek čerstvé bylinky; šťava z polovice citróna; rastlinný olej; soľ; cukor.

Kapusta procesu, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Apple olúpeme a nakrájame na malé kocky alebo kociek. Predvarená cibuľu a veľmi jemne nasekáme a potom ju dať do hlbokej misky, zalejeme citrónovou šťavu, pridáme cukor, štipku soli a necháme marinovať po dobu 20 minút. Rošt mrkvu na hrubé strúhadlo, granátové jablko (ak je použitý v recepte) rozobrať na zrná. Zmiešajte všetky zložky, pridá sa soľ a sezónu šalát s rastlinným olejom (najlepšie olivový). Namiesto toho, granátové jablká možno dať do šalátovej brusníc, potom slnečnicový olej je lepší. Zdobíme šalát greeny.

Na záver treba poznamenať, že bez ohľadu na recepty kapustový šalát môžete vybrať pre váš stôl, je veľmi dôležité, aby variť jedlo s láskou a túžbou byť užitočné pre tých, kto tam bude. A potom sa vaše recepty bude naozaj zdravé recepty.