Sendviče s konzervovaným tuniakom: recept

Tuniak je veľmi veľká dravá ryba patriaca do rodiny Smymbrianov. Vďaka svojim vkusným vlastnostiam sa zamiloval do obyvateľov celého sveta.

Výhody konzervovaného tuniaka

Prečo by ste mali jesť tuniakové mäso na jedlo? Áno, pretože je nielen veľmi chutné, ale aj neuveriteľne užitočné. Po prvé, tuniak je veľmi bohatý na bielkoviny. Pre červenú farbu buničiny a užitočné výživové vlastnosti sa táto ryba nazýva "morské hovädzie mäso". Omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny v nej sú prospešné pre mozog, metabolizmus a stav kardiovaskulárneho systému. Taktiež mäso z tuniaka obsahuje veľké množstvo vitamínov B, vitamínov A, E, D a množstvo stopových prvkov. Produkt je nízkokalorický (144 kcal na 100 g).

Mäso z tuniakov nikdy nie je ovplyvnené parazitmi, a preto je to vítaná a obľúbená zložka japonského tradičného sushi.

Hlavnou výhodou je, že pri správnom spracovaní konzervy tuniaka nestratia svoje užitočné vlastnosti. Použitie tohto výrobku v potravinách posilní vaše zdravie a nezlikviduje to.

Ako si vybrať kvalitný výrobok?

Aby boli sendviče s konzervovaným tuniakom nielen chutné, ale aj užitočné, je potrebné správne vybrať konzervované potraviny. Po prvé, banka na lov tuniakov by nemala byť deformovaná ani opuchnutá. Po druhé, stojí za to uprednostniť konzervy s minimálnymi zložkami v kompozícii. V ideálnom prípade by konzervované tuniaky mali obsahovať iba morské plody, soľ a korenie.

Najlepšie je, ak sa tuniak zachováva vo vlastnom šťave. Rastlinné oleje pridané výrobcami nie sú vždy vysoko kvalitné a obsah kalórií nebude taký diétny. Tiež pred nákupom nie je nadbytočné pretrepávať nádobu a posúdiť, aký je pomer mäsa z tuniakov k nalievaniu týchto plechoviek.

Čo robí tuniak?

Čo je možné pridať do konzervovaných tuniakových sendvičov, aby bola chuť obzvlášť dobrá? Mäso tejto ryby je perfektne kombinované s čerstvou zeleninou, varenými vajcami, fazuľkami, ryžou. Rovnako tuniak dokonale harmonizuje so zeleninou, horčicou. V skutočnosti je jeho jemné telo dokonale kombinované s mnohými výrobkami. Tuniak je často zložkou pizze a chuť parmezánu je úžasným doplnkom k vôni morských plodov. Nebojte sa experimentovať!

Možnosti pre sendviče s tuniakom

Zdá sa, že najjednoduchšou možnosťou je len konzumácia konzervovaného tuniaka s chlebom, ale tento nádherný výrobok sa dá podávať stolu v rôznych chutných variantoch. Ako variť sendviče s tuniakom? Recept je jednoduchý: konzervované tuniaky v miske sa miesia vidličkou až kým nie sú rozdrvené. Nalievanie konzervovaných potravín je vždy vyhodené. Potom sa pridá niekoľko torty majonézy, alebo inej omáčky a jemne nakrájanú cibuľu na maslovú tuňúcu hmotu. Soľ a korenie sú chutné. Výsledná náplň sa dôkladne premieša, po ktorej sa môže rozotrieť na chlebe. Toto je najjednoduchší spôsob prípravy.

V podobnej náplni môžete pridať ľubovoľné produkty, ktoré sa vám páčia. Môžete napríklad pripraviť sendviče s tuniakom a vajcami. Za týmto účelom sa 4 varené vajcia tretia na strúhadlo, zmiešajú sa s cuketou tuniaka (1 kávu) a malým množstvom majonézy alebo inej omáčky. Môžete pridať trochu horčice a pár kvapiek vylisovanej citrónovej šťavy.

Jemná aróma tuniaka dokonale pripomína vôňu čerstvej uhorky. Skúste túto kombináciu! Sendviče s tuniakom a uhorkou dokonale stimulujú chuť do jedla a budú neuveriteľne chutné. Zelenina sa zvyčajne pridáva do samostatných kusov zhora.

Horúce sendviče s tuniakom

Nasledujúci recept je vhodný aj pre párty. Budete potrebovať:

• Banka konzervovaných tuniakov.
• Olivový olej - 2 lyžičky.
• Paradajky sušené na slnku v oleji - 100 g.
• Strihané syry - 100 g.
• Horčica.
• Zeleň - rukolou alebo šalátom.
• Maslo.
• Buchty.
• Soľ, korenie - chuť.

Paradajky by mali byť jemne nasekané, zmiešané s mäsom z tuniaka, soľou, korením a pridajte olivový olej. Kostičky sú rezané ako hamburger a namočené horčicou. Potom vnútri dať zelenú, a na to - zmes tuňáka s paradajkami. Zhora je pokrytý strúhaným syrom, pokrytý bunkou a smažený na oboch stranách masla. Pred podávaním môžu byť také konzervované sendviče na tuniaky rozrezané na polovicu.

Nasledujúci recept je vhodný na prípravu raňajok v elektrickej šabke. zloženie:

• Tuniak je 1 hrniec.
• Tvrdý syr - 200 g.
• Kapary, olivy alebo olivy - malé množstvo.
• Chlieb.
• Maslo.

Je veľmi výhodné pripraviť náplň sendvičov niekoľko dní a uložiť ich do chladničky. Ráno prakticky nič nemusíte variť. Takže rozmiešaný strúhaný syr, rozmačkaný tuniak a jemne nakrájané kapary (alebo olivy, olivy). Na kúsok chleba rozmačkáme málo masla a roztiahnite náplň, potom ho zatvorte druhým kúskom chleba a poslať tento "dizajn" na sendvič. Po pár minútach bude raňajky pripravené! Vyprážané sendviče je možné nakrájať na malé porcie alebo podávať v pôvodnej forme. Táto raňajky je ideálna pre rannú kávu alebo čaj.

Ak máte mikrovlnnú rúru a hriankovač, môžete pripraviť lahodné hot sendviče. Na začiatku sa chlebové kusy sušia v hriankovacom systéme, kým nie sú krehké. Pre každý prípitok je položená náplň tuniaka, varená podľa obľúbeného receptu, vrchol je pokrytý kusom syra a ohrieva mikrovlnku. Z vrcholu pred podávaním môžete zdobiť sendvič s pralinkami z paradajok.

Ako si vybrať chlieb na takéto sendviče?

Výber chleba - základ pre vaše kulinárske majstrovské diela - by mal byť primárne určený účelmi, na ktoré sa pripravuje jedlo. Napríklad ak sú sendviče s konzervovaným tuniakom pripravené na párty a máte v pláne prekvapiť svojich hostí jednoduchými, ale rafinovanými občerstvami, potom pre tieto sendviče by ste mali mať najlepšie a voňavé buchty. Možno je zmysluplné naplniť tortuly s plnením tuniakov, zdobením so zeleninou. Ak sa sendviče pripravujú na bežný denný príjem potravy, je potrebné zdôrazniť užitočné vlastnosti týchto pekárskych výrobkov. Je lepšie, ak je to chlieb z celozrnnej múky, s otrubami, orechy a inými užitočnými prísadami.