Ryby v pošte. Recepty pre ryby: pôstny Ponuka

Počas obdobia pôstu, praví kresťania popierajú samy o sebe mnoho slabín. Ortodoxná mala vylúčiť telesného potešenia, akýkoľvek druh zábavy, neustále dopriať v modlitbe a pokání, čistí duchovne. Okrem toho je verný dodržiavať prísne ponuky, neumožňujú samy o sebe nič viac. Tak, čistenie fyzického tela, na prekonanie závislostí a súlad s požiadavkami kostola. To sa deje od nepamäti.

Diéta dominuje predovšetkým chudé a jednoduché jedlá sa skladajú z zeleniny, strukovín, cestovín, zeleniny. Ale v určité dni nechá ryby v pošte. Len málo ľudí vie o tom. Pozrime sa, ktoré dni môžete hýčkať vaše brucho tohto produktu.

Keď je možné jesť ryby v pošte?

Je potrebné poznamenať, že aj v čase pôstne so sídlom v určité dni, potom sa nechá zaradiť do menu, rybie produkty. Medzi tieto oblasti patria Zvestovania, Palm nedele a na Lazarus v sobotu dovolil použití vajíčok. Počas Dormition Fast nemá jesť ryby vo sviatok Premenenia Pána, medzi Vianocami a pôstnu Petrova - v sobotu a nedeľu. Taká zhovievavosť (alebo dokonca opustenie Gauvin) je prípustné, a tých, ktoré pôsobia v činnej fyzickej a psychickej záťaži, rovnako ako tehotné ženy, dojčiace ženy, malé deti, starší ľudia a pacienti s gastrointestinálnymi poruchami.

Vyhýbať pitie niektoré potraviny a vyjadruje úplné pokánie a pokoru laikov. Najzávažnejšie a dlho považovaná za Lenta. Do 48 dní od veriaceho nálade bude poháňať, charakter a náboženské cítenie.

Cez dlhú históriu ľudstva vymyslel veľa chutných, zdravých a rozmanitých pokrmov. Ryba vo funkcii môže úplne nahradiť mäsové pochúťky. Ak ukážete trochou fantázie, aby sa k procesu varenia tvorivým spôsobom, by ste sa uistiť, že môžete ľahko vzdať varenia a stravovacích návykov náboženských zákonov nie sú na úkor zdravia.

Odporúčané druhy

Je žiaduce používať chudého vodných obyvateľov. Pre tieto účely, dokonale hodí ostrieža, Pollock, merlúzy, platesa, korušky polárnej, karas obyčajný. Nepochybne je červená ryba je tiež veľmi užitočná pre telo a mozgovú činnosť, ale nie každý si môže dovoliť kúpiť lososa alebo pstruha. To nie je dôvod, aby sa vzdali chutných jedál. By mal byť v poriadku, naturálnej Rybie konzervy - losos, losos nerka. Z tejto pochúťky vyrába úžasné polievky a šaláty. Ak už máte zbiehať slinky, potom ideme ponúknuť zaujímavé možnosti varenia.

Výživné a chutné ponuky pôstnu: recepty s rybami

Musíte jesť správne, a to nielen v náboženských sviatkov, ale po celú dobu dospelosti. Výmena červené mäso a morské plody stavovcov, ktorí žijú v rieke, jazere alebo oceán, budete oveľa zdravší. Prezentované ryby bezmäsité jedlá v dnešnom článku poteší celú rodinu za mierny večeru.

marinované treska

Budeme používať low-kalórií a nízkym obsahom tuku filé z rýb - treska. Môžete byť nahradený akýmkoľvek iným typom, ako je merlúza alebo tresky, ak je to žiaduce. Chuťové vlastnosti aj naďalej na vysokej úrovni. Takže, čo je pre nás užitočné:

- kilá rýb;

- petržlen;

- zväzok kôpru;

- cibuľa;

- veľký mrkva;

- dva stredné paradajky (čerstvý);

- štipka soli a cukru.

V tomto prípade je vhodné ako pre čerstvých a mrazených kostry. Plákanie, vypitvať, oddelený od kostí a koží. Dužina musí nakrájame na malé kúsky, dať na spodnej časti panvy a naplňte ju studenou vodou. Pre korenie Góly bobkovým listom a korením.

Vytvoriť silnú paľbu, počkajte, až varu a varíme 15 minút. Ready filety vyložiť s dierovanou lyžicou na tanier az vývaru uvariť chutnú marinádu. Nashinkuem polkruhy cibuľa, koreňová petržlen a mrkvu treba trieť. Všetky zelenina sú ľahko smažiť v rastlinnom oleji.

Po niekoľkých minútach, naliať vývar put plátky paradajok (oddelené od kože), nasekaný kôpor a požadovaných korenia. Stew hmotnosť asi 5-10 minút. Pour marinády ochutené tresku, chill out a bavte sa! Ale pamätajte: len v prísne definovaných dát môže jesť ryby v pošte.

Pečený losos so zeleninou

Predstavíme vám na slávnostné, krásne a veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne aj pre obrad. Recept nie je tak dôležitý podiel výrobkov, ale kvalita z nich. Variť na požadovaný počet členov rodiny alebo hostí. Nevyhnutné komponenty:

- mrazeného lososa;

- cibuľa, mrkva;

- čerstvé paradajky;

- citrón;

- slnečnicový olej;

- bylinky na vašej chuti.

Ak chcete filé zlyhal naschlý, odporúčame nie celkom rozmrazené kostru. Demontovať hlavu, plutvy, veľké kosti, vnútornosti (ak existuje) a budeme nakrájame na porcie kúsky, neodstraňujte kožu. Na ustelenny fólie panvici publikovať kožu nadol ružová. Je vhodné mierne prisoliť a korenie. V tej dobe, nechať "oddýchnuť".

Nashinkuem cibule pol krúžky a spasseruem. Mrkva sodného s paradajkami vzlietnuť šupku a rozsekať na kocky. Potom smažiť zvlášť. Pristúpime k záverečnému kroku: pre každý rybie filé plátok cibule uvedených na vrchole toho - mrkva a paradajky. Posypeme citrónovou šťavou. Zabaliť hrany fólie, pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov. Minútu pred vypnutím rúry ľahko otvoriť fóliu až po hnedú zeleniny.

Pečený ryby v pošte - veľká misa, ktorá je vysoko výživné a používanie. Podávajte horúce s ryžou alebo zemiakovou kašou. Uistite sa, že dať na stôl a čerstvou zeleninou.

Pollock filé v paradajkovej omáčke

Svetlo, so zníženým obsahom kalórií, a čo je najdôležitejšie, chudý puding, ktorý sa varí rýchlo z lacných surovín, čo je tiež dôležité. V nechá ryby bez použitia mliečnych výrobkov, ako sú syry, kyslej smotany a majonézy. sada komponentov:

- kilogram Pollack (mrazené);

- 20 g múky;

- Korenie: čierne korenie, cesnak soľ, suché kôpor.

Produkty pre paradajkovou omáčkou :? Šálka paradajkovej pasty (bez obsahu vybrať konzervačné látky v zložení), dve cibule, cesnak klinček, 200 ml filtrovanej vody, múky (15 g), korenie, soľ.

Po prvé, aby sa domáci marinády: jemne nakrájame cibuľu, hodiť do horúceho oleja, soté dozlatista. Mali by sme pridajte paradajkový pretlak, nasekaný cesnak, korenie a múku určenú. Zmes sa naliať vodu, za stáleho miešania, kým zahustený asi 10 minút. Nechať omáčku vychladnúť.

Teraz pristúpime k Pollock. Budeme nakrájame na malé kúsky, pričom obe strany kropenie so soľou a korením, role v múke alebo krupice. Je potrebné, aby vyprážať alebo piecť. Naliať rajská omáčka pripravené filé, v pohode asi tri hodiny. Posypeme kôprom.

Rybie fašírky (nalačno)

Robíme riad bez vajec. Odporúčame nákup akékoľvek rybie filé nie je tráviť čas lúpanie kože a kostí oddelenia. Vhodné príloha zo zemiakov, obilnín, cestovín a zeleniny. My uvádzať zloženie:

- buničina merlúzy (kg);

- dvesto gramov čierneho chleba;

- tri strúčikov cesnaku;

- strúhanka alebo krupice pre vykosťovanie;

- korenie, bylinky diskrétnosť.

Chlieb bez kôrky zlomiť ruky, zalejeme teplou vodou, aby zmäkol. Cez mlynček na mäso alebo mixéra preskočenie merlúzy, cibuľou, cesnakom a chlebom strúhanke (pre-squeeze). V hovädzieho pridajte nasekané čerstvé bylinky, korenie. Môžete použiť korenie, ktoré sú prítomné v zložení koriandra, čierneho korenia, paradajky, paprika.

Ak je plnka príliš kvapalina naliať do krupice. Hniesť ryby hmotnosť, tvar oválne placky, role v trojobale a smažiť. Buď variť v multivarki bude oveľa užitočnejšie. Zostáva prísť s vhodným prílohu. Tu je ryba vo funkcii ako úplne všetkým, vrátane malých detí.

Karbonátky na rýchle ruky

Nemáte príliš veľa času, a na večeru chcete variť niečo originálne, pikantné a jednoduché? Použite nasledujúci recept. Celý proces by nemal trvať dlhšie ako hodinu. potrebujeme:

- rybie konzervy (Saury alebo tuniak) - ľubovoľný počet;

- kus buchtu z ražnej múky;

- cesnak, cibuľa a kôpor;

- krupica.

Dôkladne zapariť rybie konzervy s vidličkou, zmiešajte s uvedenou ingredienciu. Korenie soľ a krupice. môžu byť použité strúhanej zemiaky (surový). Lyžica vypustiť plnku, dať všetky karbonátky v tvare pečte po dobu 10 minút. Pre pridanie bohatosť hotové jedlo paradajkovou omáčkou.

Veríme, že budete príjemne prekvapení veľkorysý a chutné ponuke pôstny. Recepty sú k dispozícii pre každého a nevyžadujú špeciálne kulinárske talenty. Nakoniec popísať aspoň pôvodnú verziu varenie v rúre.

Ryby a zelenina rajnicu

zloženie:

- Zemiaky - 3 kusy ;.

- štíhla kostra rýb, ale skôr filé (kilogramy);

- miešaná zelenina: cukety, papriky, mrkva, brokolica, cesnak, koriander.

Zemiaky olúpeme olúpané, nakrájané na tenké plátky, ležal na plech na pečenie (tukom). Ďalšia vrstva sa rozreže na prúžky o zaoblenia. Rastlinné krycí náter. Všetky zeleninu nakrájame na kocky, uvariť nejakú dobu. Každá vrstva soli. Vložíme do rúry na 30-40 minút.

Teraz viete, čo môžete loviť v pošte. Nezabudnite na jednu vec: diétne obmedzenia - to nie je menej dôležitá ako duchovné očisty a hlbokej viery.