Pripravte ucho Delicious prasacej k pivu

Len málo ľudí vie, ale ucho bravčové pivo slúžil, považované za veľmi chutné a výživné desiatu. Bohužiaľ, príliš veľa žien v domácnosti averziu a nekupujte tento výrobok, veriť, že to nechutné a nepožívateľné. Ale to nie je tento prípad. Bravčové ucho k pivu sa podávajú aj v reštauráciách. Ak sa chcete dozvedieť, ako vytvoriť tento neobvyklý predjedlo, je nám povedané, v predloženom článku.

Bravčové ucho: recept krok za krokom s fotografiami

Považovaná za jedlo je jednoduché na prípravu. V súlade so všetkými požiadavkami recept nutne dostať rozpočet a veľmi chutný desiatu.

Existuje niekoľko možností pre varenie bravčové uši. Uvedieme najjednoduchšie a populárne.

Tak , ako sa robí ucho prasacej piva? K tomu je nutné zakúpiť:

• Čerstvé bravčové uši obielené - 8 ks ;.
• čerstvé strúčiky cesnaku - 2-3 ks ;.
• maslo chuť bez varenia - 3 veľké lyžice;
• jemné kuchynskej soli - do svojho osobného vkusu.

Príprava hlavná zložka

Chceli by ste, aby predložila ucho prasacej piva? Pre začiatok je treba riadne pripraviť. Z tohto vedľajšieho produktu je potrebné dôkladne prepláchnuť a vyčistiť, nožom a drôtenou kefou. Ak je špina čistiť zle, môžu byť uši umiestnené v hlbokej misy a zalejeme teplou vodou. Ako také by mali byť uchovávané po dobu niekoľkých hodín. S postupom času sa bahno by zmäknúť a dobre pohybovať.

Tepelné ošetrenie uší na sporáku

Ako mám variť a potom slúži ucho prasacej na pivo? Recept občerstvenia vyžaduje hlbokú panvicu. To rozosiate starostlivo premyje vedľajších produktov, a potom sa vleje do vody a obvyklým dať na sporáku.

Potom, čo k varu, sa celou svojou plochou sa odstráni výsledná pena. Zatváranie misku s vekom, mali by ste variť obsah do plného Soft. Periodicky miešať veľké lyžice uši, takže sa nelepí.

Cook takýto produkt je približne 60-120 minút po varu. Aby sa uistil, že uši sú mäkké, sú prepichnuté vidličkou alebo nožom.

Formácia nezvyčajné občerstvenie k pivu

Ako vyrobiť ucho prasacej piva? Predtým, než budete zamestnávať desiatu, mala by vytvárať správne. Pre tento vedľajší produkt pripravený sklopiť do sitka, a potom sa premyje pod tečúcou vodou. Ďalšie výstupky opatrne vysuší papierovou utierkou a rezať ostrým nožom na tenké prúžky (po).

Pokropí sodné soli produktu a pridanie oleja, dôkladne zabrániť. Aby desiatu špeciálnu chuť a arómu, sem tiež pridať strúčiky cesnaku sa vedú prostredníctvom tlače.

Znovu zamiešajte suroviny, ktoré sú ponechané na marinovať po dobu 2-3 hodín. Ako plynie čas, riad s ušami čistiť chladiace komoru. Po ďalších 60 minútach, ktoré sú dodávané k stolu spolu s vychladeného piva.

Bravčové ucho k pivu: recept krok za krokom s fotografiami

Ako bolo uvedené vyššie, považovaný za desiatu môže byť varené rôznymi spôsobmi. Klasické prevedenie bolo uvedené vyššie. Ak sa chcete viac chuťovo a výživné jedlo, ponúkame, aby to pre receptu popísaného. K jeho vykonanie, je potrebné si pripraviť:

• olúpané čerstvé bravčové uši - 8 ks ;.
• maslo chuť bez varenia - vyprážanie;
• veľké vajcia (na cesto) - 1 ks ;.
• strúhanka - 1 šálka;
• ostré a voňavé koreniny - podľa uváženia;
• jemné kuchynskej soli - do svojho osobného vkusu.

Pre-varenia produkt na doske

Pred vykonaním olovrant bravčové uši, treba s nimi nakladať, ako je popísané v prvom receptu. Pre tento droby sú namočené vo vode a potom sa čistí pomocou noža a drôtenou kefou. Ďalšie varené na dokončenie ich mäkkosť, zlikvidovaná v sitku, premyje a vysuší papierovou utierkou.

Pred smažiť vyprážané bravčové uši, ich drvenie hrúbka pásu 1,5 cm.

Proces vyprážanie v rastlinnom oleji

Ošípaných uši, ktoré sa plánuje predložiť studené pivo, získať voňavé a chutné, ale odporúča sa smažiť v hlbokom tuku. Výrobky by mali byť istí, vrátiť do špeciálne pripravenej zmesi. To môže pozostávať z strúhanky, soľ, rovnako ako akútna a aromatické korenie.

Samozrejme, varených a sušených uší schudnúť nelepí, takže je odporúčané ponoriť sa do ľahko rozšľahaným vajcom.

Vyložiť všetky obaľovaných výrobok vyprážaný, zamiešajte smažíme po dobu niekoľkých minút (až do zhnednutia). Potom pätiek opatrne odstráni a umiestni na papierový uterák. Potom, čo všetky prebytočný tuk opustí produkt, jeho šírenie v krásnej a hlbokej misky, a potom poslal do chladiacej komory (60-90 minút).

Podanie do priateľského stola

Teraz viete, ako pripraviť vlastné občerstvenia z uší ošípaných. Akonáhle sú výrobky chladené, ktoré sú prezentované s priateľskou stola s pivom. Ak takýto neobvyklý jedlo, bolo rozhodnuté použiť alkoholický nápoj, potom to môže byť, aby sa chuťovo omáčku. Dobrú chuť!

užitočných rád

Vložené recepty chutné a voňavej desiaty z uší ošípaných môžu byť doplnené. Okrem varenia vedľajší produkt a fritovanie, môže byť pečené v rúre. V tomto prípade dostanete ružovej a bohatšie jedlo.

Bravčové uši môžu byť tiež vyprážané v cestíčku, dusené, varené v dvojlôžkovej kotla, atď. Hlavná vec, v tomto prípade - .. právo vydávať desiatu, aby bolo viac voňavé a chutné. Len v tomto prípade bude vaša pozvaní hostia ocenia misku považovaný zásluh.